店里的客人爆满,不过还没到排队的程度。
这多亏高典的动作比较快,一碗面花不了多少时间就做出来。
有网红的推荐,也只是盛极一时,几天后,热度便慢慢冷却下来。
客人比之前更多,因为味美价廉,留存的客人较多。
当然,来这里吃的,基本上都是本地人,在本地人中有从其它地方特意赶过来品尝,大多数客人,是在周围上班的人。
由于网红的缘故,带来的外地特意坐车过来吃的人,并不是特别多。
如今,好吃的太多了,没有谁会一直关注着同一种美食。
一天中。
早饭赶时间,基本上都是卖一些方便快捷的早饭,也有起早的,坐在面馆里慢吞吞吃着面。
早上人数不多。
到了中午,客人是最多的,基本是特意从公司出来吃的。
许多人建议开个外卖,不过这个提议被冷老头否决了。
无奈之下,想吃就只有过来。
晚上的时候,客人比早上多,比中午少。
这天晚上八点过,大部分人已经下班了,还留在公司的,都是加班的人。
此时店里没什么人,只有寥寥几个顾客。
高典用抹布擦着手,走出厨房。
这是难得的休息时间,
晚上的时候,也有忙碌,不过相比于中午来说,要少一些。
高典也乐的轻松,现在的情况已经很不错了。
每天赚的钱,扣除成本之后,平分下来,也比他兼职要多得多。
这种生意下,高典却没打算做太久,他的归宿终究不是这里。
他在b城已经学到了很多的东西,也品尝了许多b城的美食,按理来说,他现在完全可以离去,去往下一个城市。
继续留着的意义不大,他不是来b城扎根的,只是来领略b城风景的。
他没有选择离去,继续在面馆里辛辛苦苦工作着。
冷老头给了他一份菜谱,高典无以为报,只能多工作一段时间,多挣一些钱,也算帮冷老头赚一些养老钱。
他年纪这么大,是时候退休了,但冷老头不这么认为,他觉得自己不用退休。
高典曾经问过他,“冷老板,你打算干到什么时候才休息?”
冷老头回答:“等我咽下去最后一口气之后。”
对此,高典也不知道该怎么劝,该如何去劝,更不知道,该不该劝。
人都有自己的选择,他能做的,也只有尽量尊重这个选择罢了。
他坐在椅子上,学着冷老头静静的看着外面,他没有看什么,只是眼睛盯着,脑袋慢慢放空,俗称——发呆。
高典发现,累的时候发会呆,能够帮助他调节状态。
“小高,弄两碗面,饿了。”冷老头说到,听他的语气,似乎刚刚才睡醒。
高典闻言,应了声,“好,我马上去弄。”
两碗刀削面,却是难不住高典,很快削出两碗面条,让它在锅里翻滚着。
鸡汤还剩下不少,这是今天的第五锅鸡汤了。
之前生意不好,熬上一锅鸡汤就足够,现在生意好了,一锅很快就能卖完,只能多熬住出几锅来。
舀出一部分鸡汤,放入调味料,再加上一点青菜,最后看着锅里的面条煮好,捞上来放进碗里就完成了。
端着两碗面,高典走出厨房。
“冷老板,过来吃到了。”高典喊了声。
冷老头缓缓起身,动作似乎有些艰难。
他坐在高典对面,低头看着碗里的面条,尝了一口,随即筷子又放下。
高典有些诧异,问到:“今天的面条不合口味?”
冷老头说到:“不是。”
随后,他拿起筷子继续吃着,没有再说话。
高典觉得有些奇怪,他总觉得似乎冷老头在找寻着什么。
可是,他在找寻着什么呢?
店里又来了一些客人,高典匆匆吃完,去招呼客人。
晚上的客人不多,可是陆续在来。
冷老头走进厨房对高典说到:“我要回去了。”
高典说:“冷老板,你现在就要回去?”
“嗯,到时间了,等店里的客人走完,你就打烊吧。”冷老头说到。
“好,那您先回去吧,我知晓的。”高典说。
冷老头应了声,转身离开面馆。
高典在等待着店里的客人们离去。
终于,最后一位客人也吃完,付钱准备离开,这个时候,已经很晚了,应该不会再有客人。
高典打算关门。
这个时候,有一个老者走进店里。
“老先生,不好意思,小店打烊了。”高典说到。
“我从很远过来,就是为了尝一下这刀削面,小伙子你能不能通融一下,就再做一碗面?”老者温声问到。
“这个……”高典有些为难,他本打算打烊,而且厨房里的火也关了。
更重要的是,面团用完了,重新做的话,要花不少时间。
“小伙子,我刚下飞机就赶过来,你就通融一下,做一碗吧。”老者说到。
高典一时心软,说:“那好吧,你稍等一下,我去给你做。”
幸运的是,厨房火关了,但是还没有冷下来,只要把火打开,很快就能做。
高典觉得,有一点必须要和这个老先生说清楚才行。
“老先生,您要吃的话,得重新和面,需要等很久。”高典说到。
他先说清楚,免得到时候老者觉得等太久。
“不妨事,你做就是,我可以慢慢等。”老者微笑道。
“那好,我这就去做。”高典说到。
和面和好,等待着面团发酵的时间,高典来到外面坐着。
老者打量周围,似乎自高典出来,才刚刚打量完。
“真好,这么多年来,都没有什么变化,还是记忆中的样子。”老者语气带着感慨说。
一旁高典听到这话,不由好奇道:“老先生,您以前来过这里?”
老者闻言,笑着点头道:“确实来过,那已经是四十年前的事了。”