“也不知道今天能分到哪里。”姜晓咬着筷子开始畅想，“要是能分到排骨就好了，可以熬骨头汤，炖上萝卜，又香又有营养，还暖和。”
“肉呢？”陆奕看她的样子，笑着问。
“当然是包饺子。”姜晓脑子里全是白白胖胖的大饺子，听陆奕这么问想也没想回答道，“今天可是冬至，冬至就该吃饺子，等肉拿回来，我就剁一点，再配点我们买的白菜，晚上咱们就吃白菜猪肉饺子。”
“嗯，白菜猪肉馅的好吃，我喜欢。”陆奕点点头，一说起饺子他也有点馋，“那等下我就把面和上，杀完猪回来吃饺子。”
“好，你和面，我就负责洗碗，赶紧收拾完去杀猪了。”姜晓现在对杀猪充满了向往。
两人三下五除二地吃完饭，麻利地收拾起来，等到陆奕将面和上，两人就一起往场坝去。
这时场坝热闹非凡，杀猪的桌子前已经围了不少村民，脸上都笑盈盈地，有人还背着背筐提着篮子，打算等会装肉。
小孩子们更是蹦上跳下，到处乱窜，比过年还高兴，他们已经盼了好几天，等着今天分了肉，能回家吃个痛快。
这次知青也能分肉，姜晓就看到几个男知青聚在桌子前，说笑着，心情挺好的样子。
不过陈旭倒是没看到，自从上次被姜晓骂过后，他看到姜晓就躲得远远地，根本不敢跟她打照面，可能怕被他眼中的野蛮人揍吧。
女知青只看到了曲倩来，她还是捂得严严实实的，带着棉帽和口罩，脖子上围着毛线围巾，手上还带着棉手套，只露出一双眼睛，在人群中很是显眼。
曲倩也注意到了姜晓，连忙朝她猛招手。
“曲倩在那边，我先过去了。”姜晓和陆奕说了声，朝着曲倩跑过去。
“姜晓，你也来看杀猪？”曲倩原地踏着步子，用棉手套捂着口罩，瓮声瓮气地问道。
“是啊，怎么就你来了？别的知青呢？女知青那么多肉，你一个人提得了吗？”姜晓好奇地问。
村里的女知青好几个人，能分不少肉呢。
“没办法，她们都怕，觉得杀猪太吓人，都不肯来。”曲倩叹口气，苦着脸说道，又把背后的背筐侧给姜晓看，“我是队长，我必须得来，不过我背了背筐，应该能装下，实在不行，让男知青帮着拿点。”
她其实也怕，不仅怕杀猪，还怕冷，压根不想出来，可是没办法，女知青里总得有一个人来抓阄分肉，大家都不肯来就只有她这个队长来了。
“我们站远点吧，能看到就行。”姜晓见她愁眉苦脸的，知道她也害怕，拉着她往后走。
两人找了个比较有利的位置站好，远远地能看到杀猪的桌子，有一搭没一搭地聊天，等着杀猪。
等饲养员把猪赶过来，陆奕和建国几个年轻小伙就上前去帮着抓猪，把猪的前后腿捆住，抬起来放在桌子上按住，准备开杀。
那猪拼命挣扎，凄厉地嗥叫，声音刺耳，听得姜晓头皮都麻了，有点看不下去，那些孩子们倒是兴致勃勃，围在案板前，眼睛不眨地看着，算计自己家里能分到哪一块。
“太疹人了，我们走吧，别看了。”曲倩紧紧抓住姜晓的手臂，直哆嗦。
“行，我也觉得瘆人，咱们去办公室等抓阄吧。”姜晓见她这样，顺了顺她的背，扶着她往队部办公室走。
正好会计招呼大家每户派个人抓阄，根据抓到的号码，按顺序分肉。
村里的规矩是按人头分肉，根据杀出来的猪肉重量决定一人能分多少斤肉，人口多的人家肉就分得多。
正在围观杀猪的村民听到了，立刻呼啦啦冲了一半人过来，很快就在桌子前排成了一路长队，大家都高声嚷嚷着，说笑着，希望自己今天手气好，能抓到前面的号，分到部位最好的大肥肉。
因为姜晓和曲倩正往办公室走，听到会计招呼马上跑过去，排到队伍比较靠前的位置。
姜家有两个人，要抓两个号，姜晓代表陆奕抓，曲倩则代表知青点的女知青们抓。
姜晓运气不错，抓了个二号和五号，能分到比较好的肉，曲倩的也不错，号都在中间靠前，也能分到不错的肉。
抓了阄，大家都站在场坝里，等着分好肉叫号，陈嫂过来和姜晓聊天，邀请她：“姜知青，晚上去我家吃饭吧，我熬了猪油，用油渣包饺子吃。”
姜晓笑着摆摆手，婉拒道：“谢谢陈嫂，不过咱两想一块儿去了，我也打算和陆奕今天晚上包饺子吃，还说给你带点来。”
“陆奕晚上不会回家吃吧？”陈嫂奇道，“他们帮忙杀猪的都留在这吃杀猪菜。”
姜晓皱起了眉：“还有这规矩啊？”
陈嫂忙给姜晓解释：“咱村里人那么多，猪的下水就那么点，不好分，所以都是杀完猪做成菜，这些帮忙杀猪的就在这喝点小酒，正好大家也聚一聚。最重要的是既解了馋，吃了肉，还能给家里省点，在咱们这个地方，肉只有那么点，能省点是点。所以都赶着想帮忙杀猪呢。”
“原来是这样，不过陆奕没跟我说，等下我问问他。”
“噢，今天冬至，陆奕可能是想和你一块过节，不打算在队上吃，所以才没跟你说。”陈嫂好像明白了，笑眯眯地看着姜晓，眼神里有打趣也有祝福。
“我呆会去问问看。”姜晓其实并不一定要陆奕陪她，他要是想和大家一块喝喝酒酒聊聊天也挺好的，还是看陆奕自己的意思，要是他不在家吃，她就自己吃饺子，到时候给他留几个尝尝味儿。
几人聊了一会，第一只猪已经杀好了，几个帮忙的小伙抬到一边称重，又把第二只赶过来，准备开杀。
趁着这空档，陆奕跑过来找到姜晓，让她先回去：“在这站着怪冷的，你回去吧，一会我来领肉。”
“你们晚上不是要留下来吃杀猪菜吗？”姜晓好奇地问，把自己的号码递给他。
“我不吃，弄完就回家。”陆奕接过来，看着上面的号码，嗬地笑了，“你运气太好，抽得这么靠前。”
“那是，姜知青人品好，老天爷看得到的。”旁边有个大妈插话道。
姜晓听了又高兴又觉得有些好笑，不过也可能真是这样，毕竟不是谁都能有再活一次的机会不是？
别的村民也很赞同大妈的话，不住附和。
“是，姜知青帮我们这么多，老天爷都看着呢。”
“今年过冬好过，全靠姜知青呢。”
陆奕也满脸是笑地对她说：“你回去吧，别冻着了。”
大家一听，立刻就开始起哄。
“陆奕真是个疼媳妇的，还怕姜知青冻着。”
“这小夫妻过日子多甜蜜啊，比我家那男人好。”
“没想到陆奕你小子还是个心细的！真人不露相啊！”
陈嫂见姜晓脸有点红，只是笑不说话，以为她被说得尴尬，连忙站出来帮他们说话：“人家姜知青那么好一个人，当然得宠！”
陆奕被他们说得不好意思，冲姜晓挥挥手，大步回到杀猪现场。
那些媳妇大娘们失去了陆奕这个调侃对象，就冲着姜晓来，不外乎是要怎么让男人舒坦，男人就会让你舒坦之类的，这些人平时荤玩笑开惯了，越说越来劲，越说越没边，饶是姜晓自认神经粗，脸皮厚，也止不住脸红心跳，不知道该怎么接话。
反正她也不想看杀猪，便打算撤退。
她忙对这些热情又八卦的村民道：“太冷了，我受不住，先回家了，你们也注意保暖啊。”
说着就往家的方向走，村民们也不再打趣她，跟她道别，注意力回到了分猪肉上。
曲倩跟着她出来，拉住她在耳边轻声道：“陆奕待你真的好，你可要好好珍惜，别再犯糊涂了。”
虽然姜晓现在变得明理懂事，做事靠谱，可是基于以前的深刻印象，她总怕哪天姜晓又犯糊涂。
“嗯，我知道。”姜晓点点头，她知道曲倩是为自己好，笑着回答，“我会好好过日子的，你放心。”
说完，她又跟陈嫂打个招呼，拔腿就走。
回到家里，也没什么事，姜晓把后院的大棚蔬菜浇水除草，又给几只母鸡剁了鸡食。
虽然他们鸡棚收拾得干净，保暖措施做得好，还在地面铺了层垫草，可随着天气越来越冷后，母鸡们也不太肯下蛋，不过每天也能捡到一两个，还算够吃。
做完这些，她从地窖里捡了一棵大白菜出来，洗净剁成细粒，微微洒了些盐码上，待出水后，把水分挤干，只等陆奕拿肉回来调馅了。
眼看时间差不多，姜晓把炖汤的萝卜切好，见柴火不太够了，提起斧头去劈柴，以前这活都是陆奕在做，她也想试试看。
原以为是简单的活计，没想到也有技术，她架势倒是摆得足，却掌握不好力度老是劈飞，满院子捡柴火，心里不住庆幸，亏得陆奕没在家，要不然丢脸死了。
不过她在末世时也劈了不少丧尸脑袋，很快便掌握了要领，基本一斧头下去，就能一分而二，不再乱飞。
她本就力气大，干这活一点没难度，劈出了兴趣，没一会就劈了一堆，身上也出了汗，把棉衣都脱了，甩开膀子大干。
陆奕提着肉回家时，就听见院里“咔咔”的劈柴声，进院一看，柴屋里垒的柴都快劈完了，整整齐齐地码在姜晓脚边。
姜晓只穿了件薄袄，头上热气腾腾地，脸绯红，看着他手上的肉直乐：“嗬，这肉挺肥啊，能熬不少猪油了。”
陆奕顾不上答话，催着她进屋穿衣服。
“别劈了，这些柴够烧一阵了。你别受凉了，快进屋去。我把院子收拾了。”说着把肉递给姜晓。
“行，我先把肉骨头炖上，萝卜我都切好了。”姜晓也不推辞，提起肉喜滋滋地进了屋。
陆奕把院子收拾清爽，抱一堆柴进屋，见姜晓忙着把提回来的骨头炖上，自己割了块肥肉下来切成肉丁，准备熬猪油，熬剩下的油渣再加点肉馅就拿来包饺子，很好吃。
姜晓向他打听：“每个人能分多少，我看至少得有两斤以上。”
“去了皮毛内脏猪头，一人能分三斤肉，我们两个人分了六斤，和往年比，算是比较多的了。”
“那不错啊，家里人口多的这次能分不少呢，腌起来省着点吃，能吃大半年。”
“大家都挺高兴的，直夸饲养员喂得好。”
“你怎么不留下来聚餐啊？我听说还要喝酒什么的，挺热闹的。”
“我要回来写作文。”陆奕切着肉，老老实实地回答。
姜晓噗嗤乐了，这个家伙还挺认真呢，有这精神，什么困难克服不了？
作者有话说：
第48章
这次的猪肉挺肥,熬了一盆猪油，陆奕将猪油收进橱柜里，把油渣用盆装上,又将剩下的肉分成几小块，除了留下一小块五花肉剁成肉馅混着油渣包饺子,其他的都拿出去埋在雪里,想吃了挖出来就行。
下过雪后户外温度很低，整个就是个天然的大冰箱，尤其是晚上,根本不用担心肉会放坏,还非常的环保。
趁陆奕去放肉的时间，姜晓拿过那小块五花肉剁肉馅。
剁肉馅她擅长,不仅可以锻炼手臂,听着那有节奏的“当当”声,还可以解压,她非常喜欢。
可惜家里只有一把菜刀,姜晓一边剁一边想,要是两把刀,上下飞舞,剁起来更快更细腻。
不过单手也好，一只手累了可以换另一只,劳逸结合，姜晓马上又释然了。
陆奕踏进堂屋门就听见厨房里菜刀剁在菜板上“当当”响,炖骨头的汤锅里汤也已经开了,“咕咚咕咚”直冒热气,小小的空间里烟雾弥漫,带着点腥气的肉香都传到了堂屋里来了,让人感觉特别的温暖满足。
他走到姜晓身边，见肉已经剁成了细小颗粒，忙对姜晓道：“我来吧，你歇会。”
“没事我来，我喜欢剁肉，瞧这声音多好听。”姜晓笑嘻嘻地道，说着又用力剁了两下。
陆奕见她神情不似作伪，便叮嘱道：“再剁剁就行了，不用剁太细，粗点吃起来香。”
姜晓答应一声，给他安排工作：“把那盆白菜的水挤干净，我用盐码过的，刚挤干水，这会又出来了，你尽量把水挤干，免得呆会调出来的饺子馅水太多，不好吃。”
“白菜用得着切这么细？”陆奕看着那盆白菜碎渣直咋舌。
“是啊，这样做出来的既有白菜的清香，又有纯肉馅的口感，还比纯肉的更鲜嫩，好吃的不得了，一会你试试。”