看完这些条款之后,岳子墨又去看了下那些固定的摊位的价格。
固定的摊位是星网上给予的,不可挪动,占据着非常有利的地理位置,而且还在星网的官网频道内适当的给予推荐,或者举办什么活动会给予打各种广告,能够参加每年的展会活动,这也算是一种福利。
不过看了那些价格,岳子墨就望而退却了。
计算了下需要的地儿,岳子墨现在星网上购买了需要的比较便宜的临时摊位,可以消耗一个月,耗费了三千信用点。
随后又买了,制作葱油饼的机器,蒸包子的蒸汽机,小蒸笼,一些简单的柜台,收取信用点卡机器,一些需要的各种调料的瓶瓶罐罐,包装袋。
等把这些都买下来,岳子墨就开始给它们摆放在在临时摊位里,摆放完了之后,里头的空间还显得有些多余,岳子墨想了想,决定尝试着作一点类似汤粉,酸辣粉,热干面这类的主食。
这个念头一产生,岳子墨就来了兴致。他查看了下阿诺借给他的信用点,发现还有不少,就又花了一些,购买熬制浓汤的大直筒锅,一些漏子,盛装的器皿,将这些都买好,临时摊位都塞的差不多。
总体看了下之后,岳子墨又购买了一个货架,到时候摆放各种需要的配料菜,各种备用的东西,等这些都买好,再往里头塞几个人,这个大约十平方米,三十立方的空间,顿时显得无比的狭窄。
做完这些之后,岳子墨就开始自我捣鼓着为汤粉,酸辣粉需要的各种作料。
☆、第96章
酸辣粉是一种非常常见的小吃,价格不贵,味道非常的可口,因为销量广,非常的适合长期的销售。
打定注意之后,岳子墨就开始捣腾这些需要的东西。
酸辣粉,鲜、香、麻、辣、油而不腻。
制作主要的原材料,是红薯粉,有地方叫红苕粉,在进行浸泡,沸腾的浓汤内煮沸几分钟即可。不过为了口味的多样性,不但是有红薯粉,洋芋粉,方便面各种主食岳子墨也算在其中。
在弄这些之前,最为主要的还是准备那些辅佐料。
常备的葱姜蒜末,香菜,芹菜,香油,辣椒油、盐、味精、醋、芝麻等等这些都是很容易的,不过像炸脆脆的豌豆,花生,黄豆还得自己弄下。
再就是,每每递给客人之前的,勾一点骨头汤或者老汤这个也很好弄。
最后就是为了熬制煮粉条的汤汁了。
酸辣粉,顾名思义那就是一个辣。
这种辣,是又麻又辣,相互的结合,熬制浓汤的时候非常的有讲究,缺少了这一环,那煮出的粉条虽然也可口,却完全不一样了。
将熬制酸辣粉的浓汤准备的原材料,如辣椒,野山椒,泡椒,朝天椒,大葱大蒜,肉桂,小茴香八角桂皮等等准备好,这些可以提前先准备,放入货架上等小铺子开张那天使用。
随后就是准备汤粉的浓汤,一些常用的骨头,肉类,弄完这些之后,岳子墨查看了下终端个人信息里面的信用点,一看,吓一跳。
不知不觉,就买了这些小东西,零零碎碎看起来极为不起眼,原先还算多的信用点,已经所剩无几了。
十万只剩下两万多,这钱用起来还真的是不经花,不过看到铺子里满满当当的被塞的满满的,岳子墨心情又变得愉悦了。
没事,花出去的钱,肯定可以很快的赚回来的。
岳子墨这样对自己说,同时他在铺子的前面挂了一张小告示,表明三天后的晚上六点小店开业。反正不管这些外星人能不能看得懂,他在星网上找了一些免费的素材,随便p了几张图放上去挂着,也算是提前给自己打个小广告,同时把开业的信息用终端发给苏和瞳还要青菜虫,以及阿诺。