第511节(1 / 2)

就是普通的家常小炒。

摆盘不够精美,看菜肴也不够精致。

连他们五星级酒店的门都进不了。

还想上唐言和其味的菜单?

那几个评委,可真是为了讨好赵家,评分都昧良心了!

却不知,皆是因家中食材有限的关系。

家中常备的食材,总不可能跟餐厅里那么齐全,什么都有。

而且,既然是家宴,叶绯就没打算弄些花里胡哨的东西。

摆盘好看的菜,量都特别少。

也就适合在餐厅售卖。

不适合一家人一起吃。

别看叶绯今天做的这三道菜简单,但她也不是不能把这三道菜摆的漂亮,更符合高级餐厅的样子。

只不过今天,只是为了让长辈尝尝她的手艺,所以做了三道家常料理。

既是家常,主要还是让长辈吃得开心,可不能吃一两块就没了。

在分量上保证到,自然就要牺牲摆盘。

但既然是家宴,那就没那么多表面的讲究了,味道好就成。

家中倒是也不乏一些贵重的食材。

如龙虾之类。

但叶绯只是想要露两手,像龙虾这些,其实怎么做都好吃。

就算只是清蒸都很鲜美。

而且贸然用这些食材,也不太好。

倒不是三老爷子小气。

三老爷子肯定也不在意这点儿。

但叶绯觉得,分寸还是要把握好。

叶绯这三道菜完成,厨师小王那边,菜也都出的差不多了。

总共就五个人吃饭,小家伙小小的人,三老爷子年纪又大。

他们俩的饭量都不太行。

所以,菜也没有做太多。

总共就八道菜,再加上一份汤。

阿姨将菜都一一的摆上桌。

三老爷子等人就来了餐厅。

阿姨特地将叶绯做的三道菜,都摆在三老爷子和赵定理的近前。

别看桌上的菜不少,但阿姨知道,三老爷子和赵定理最感兴趣的,还是叶绯做的。

“今天匆忙,我就准备了三道。”叶绯说道,“三爷爷,四叔,你们要是尝的好,下次我们来,我再多做几道。”

三老爷子摆摆手,说:“让你做那么多道,那成什么了?”

“你每次来啊,带点儿你亲手做的小点心,做两道新鲜菜给我们尝尝鲜就很好了。”三老爷子笑呵呵的说道。

赵定理嘴角抽了一下。

心说老爷子也是真不客气。

人家叶绯说的客气,他还真答应下来了。

又要点心,又要菜的。

要的一点儿都不少!

不过,叶绯还真不是客气,是真心这样说的。

见三老爷子也没跟她客气,叶绯就更高兴了。

“好啊。”叶绯点头,“三爷爷,您快尝尝。”

“哎,好。”三老爷子就夹了以块离他最近的酸梅排骨。

其实这道菜,就是叶绯根据糖醋排骨的做法,把糖醋汁改成了酸梅酱。

然而,三老爷子没想到的是,一口咬下去,排骨竟然那么嫩,可外表又有些焦脆的感觉。

甚至,还有肉汁蹦出来。

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