沈睿初接过牌子,没吃过麻辣火锅的他也不知道点什么好。
“老板娘,我们是慕名而来的外地人,不如你帮我选吧!”看着小祖宗皱着眉的小脸,乔佑轩直接把任务交给了老板娘。
热情的老板娘顿时笑开了,“好叻,让我给你们点哈,肯定会让你们吃到C市的好!”
服务员把火锅的汤底准备好,逐渐加热的辣汤咕噜咕噜地冒着泡。
沈睿初用鼻子轻轻一嗅,一股辛香味让他整个身子都开始燃了起来。
老板娘端着一扎饮料和几个调料碟走了过来,“这个是吃我们麻辣火锅一定要喝的酸梅汁。”
她往桌上放了几个小碟,介绍道:“然后呢,这是蒜蓉油碟和辣椒面干碟,涮完把肉放里面沾一沾。”
看着两种不同的调料碟,沈睿初有点不理解的问:“汤底不就是辣的么?为什么还要沾调料碟?”
乔佑轩伸手揉了揉小祖宗的小脸,“麻辣火锅不沾调料碟,味道就大打折扣了。”
他喝了一口酸梅汁,继续说:“油碟会降温解辣,而且味道也很棒,待会你要多沾点这个。”
沈睿初恍然大悟地点点头,他瞄了一眼那份所谓的干碟,好奇地说:“那这个干碟不能沾吗?”
“可以……不过,你不要多沾。”想了想网上说的攻略,乔佑轩还是比较害怕干碟的威力。
就在他们聊着的时候,麻辣火锅的主角们登场了!
巴掌大的毛肚瞬间吸引了沈睿初的目光,他张大嘴巴:“我的天,好大一块!”
陆陆续续端上来的还有超长的鸭肠、鲜黄喉和白里透红的沙巴鱼。
沈睿初迫不及待地夹起一块毛肚就往锅里塞。
看着他那急切的小样,乔佑轩只好提醒道:“记住涮毛肚的要诀七上八下。”
七上八下?沈睿初按照自家男友的提示涮了涮毛肚,然后把它往油碟里沾了沾,塞进嘴里。
妈耶!沈睿初觉得自己的嘴里又香又麻又辣,三种感觉直冲后脑勺,爽得他摇头晃脑起来。
“好吃吗?”乔佑轩也尝了一块毛肚,一下子就上瘾了。
沈睿初不停地点头,竖起了大拇指。
他夹了一条鸭肠往锅里涮,放了一会儿才捞上来。
沈睿初美滋滋地咬了一口,却被鸭肠的韧劲给打败了,“这鸭肠也太有嚼劲了吧?”
乔佑轩一脸无语地重新给他涮了一条鸭肠,很快就塞到小祖宗的碗里。
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