说来曲掌柜也挺倒霉的，那天孙小梅在祈福节之后一个星期便把豆腐这一样食材给透露给曲掌柜了，而曲掌柜也很感兴趣，高价收了他的豆腐，为了长期发展，孙小梅也很大方地免费给曲掌柜几道关于豆腐的菜方子，当然，这些方子也都是他教给村子的人过的，并没有什么保密性，顶多在配料上，他增加了一些，味道有所不同而已。
这一点他跟曲掌柜提过，但是曲掌柜并没有跟他的厨子说这亿点，那厨子还以为这是什么秘方呢，学会之后，便跳槽到了对面的酒楼，连带着孙小梅刚给曲掌柜送来的五木桶豆腐。
也就是在那天对面酒楼，客人爆满，生意红火，反观曲掌柜这边却是门可罗雀。起初曲掌柜并不明白这是怎么一回事，但是对面酒楼的掌柜得意洋洋的把事情经过给他说清楚了，而他也像那个厨子问出了为什么？
可那厨子什么都不说，只用很复杂的眼神看着他，简直是一眼万年。最后酒楼掌柜也觉得这么得瑟也没啥意思，很干脆地把豆腐的银子交给了他。也跟他问起豆腐的来源，他这边还没开口呢，那厨子便把孙小梅的信息给交代了个一清二楚，所以这才有了孙小梅现在跟曲掌柜大眼瞪小眼的情况。
孙小梅也想不明白，一个忠心了二十几年的人到底是因为什么不可逆的原因而跳槽了呢？
不过，不管他的豆腐在哪里卖，他都没什么意见，反观他要的就是这种效果，他要让大家都能够品尝到豆腐这一道菜，他要把杨柳村打造成一个富饶的豆腐村，只要镇上的各大酒楼都接受，那么离村长的愿望也不远了。
只不过他并不希望有人要用他的成果来打压同行，就比如对面酒楼的做法，就让他十分不耻，你说你要跳槽就跳呗，干吗也把人家的食材也搬过去了呢？影响别人的生意不说，让那些订过餐的个人白白等待影响客栈的声誉，就是个问题了。
“那……曲掌柜，我今天送来的豆腐您还要不？”
“我想要啊，可是我客栈里已经没有厨师了，我又不会做菜。”
“那之前那个厨子带出来的徒弟呢，你客栈里总不能只有他一个厨子吧？”
曲掌柜尴尬的轻咳一声：“他带出了两个弟子，我觉得都是自己人嘛，就让他们一起在厨房里面干着了，也没有招募其他人，所以他一走也把他那两个弟子也带走了，现在厨房里一个厨子都没有……”
孙小梅：“……”这是他见过的最悲催的老板了，没有之一。
他的二伯孙庆升，就算生意下滑，那还有他夫人的娘家支撑着呢，而曲掌柜，厨子走了，便也空了，连生意都做不下去，孙小梅竟然有些哭笑不得。
“曲掌柜，没有厨子，你不会再招一个吗？你总不能从今天开始就把店铺给关掉了吧。”
“那些会做菜的也只会做一道两道的拿手菜，其他的根本就比不上原来的厨子。”