昨儿买了猪下水回来，姜念决定做一个炒猪肝，里面加入葱姜蒜、芹菜、辣椒等调料，酸辣口味，开胃下饭。
因为留下一斤猪肝给自家吃，所以炒出来的猪肝就不多了，姜念又去菜地摘了一些黄瓜回来，做了一个凉拌皮蛋。
这还是她第一次将皮蛋拿去码头上卖，所以送过去的时候，工匠们纷纷好奇这是什么东西？
“老板，再不来我们都这儿都要完工了！”
“老板，你都多久没有来了？怎么一来还整一个我们不认识的东西？”工匠们问，
快两个月没有过来了，今天姜念带着豆芽过来看一看生意，顺道看一下自家铺子修建得如何了，“这是皮蛋。”
姜念说：“之前一直是卖给外面的商客的，今儿想着好久没有做新菜了，所以试着做一次给你们尝尝。”
大家一听是卖给外面商客的，便知这东西味道必定不差，纷纷抢着说：“那我要尝一尝。”
“多少钱一斤？”
姜念说：“还是十文一份。”
“十文一份啊？可我两个菜都想吃怎么办？”
姜念说：“可以一样来一点。”
“那行，我一样来一些。”
众人买了菜尝过以后，纷纷表示味道很好。
“原本以为买这个黄瓜很不划算，可没想到经过老板你的手以后，这菜都多了一些滋味了。”
“明明我自己家也有黄瓜，可我怎么觉得老板做的黄瓜这么好吃呢？”
“主要是调料的原因吧，你看这里面可有不少油，换做是你，你愿意往一个拌黄瓜里面加这些东西？”
“这倒也是。”大部分人家做拌黄瓜都是加一点盐，可想而知味道如何。