豆芽继续上课后，姜念也继续练字，顺便再理一理自己的工作计划。
去年她曾经写过短期目标、中期目标和长期目标。
短期目标一共有七条。除了第七条来年大量种植红薯、土豆、辣椒。实现辣椒使用自由这一条还没到收获季节，所以暂未实现。其余的都实现了。
中期目标有三条：
一、再买一家店铺，再开一家冷锅鱼店铺。
二、建一个皮蛋工坊，垄断之后多年的皮蛋生意。
三、赚一万两银子。
第一条已经提前实现。
皮蛋工坊姜念暂无银钱，暂时只能小打小闹，兴许等第三点实现了她就可以把皮蛋工坊建起来了。
姜念理了理自己的头绪，根据现在的情况她重新写了自己的短期目标：
一、榨菜籽油。制作清油火锅底料。
二、皮蛋每月产量达到三十万。
三、辣椒、红薯、土豆这些实现使用自由。
四、制作粉条，开始售卖。
另外还有几个三年内需实现的中期目标：
一、建造皮蛋工坊。
二、粉条卖出后，建造粉条工坊。
三、再购买一个大田庄。主要用于种植红薯、辣椒，支持工坊输出。
四、再开两家冷锅鱼分店。