月色清皎，隐约照亮着回家的路。
路上一个人都没有，姜念觉得有些冷清。也有些许的好怕。毕竟荒郊野岭的，万一路边草丛里藏着一个人就不好了。
姜念手中拿着匕首。赶着车加快了速度，一路加快了速度往家赶去。
赶回家后，院子里早已经吹灯熄火，安静一片，她让龚氏给她开了门，她洗了澡之后便回屋先歇下了。原本还想对账核算的，可实在是累得不想动弹了。
等翌日清晨起来，姜念才拖着疲惫的身体起来。将昨日的账单核算了一遍，扣除成本后大概赚了四十两，这部分钱主要是来自于牛肉、毛肚这些。
一盘牛肉三十文钱。毛肚二十五文，加起来一共卖了上千盘。这其中的利润可不少。
其实一直以来姜念都知道点菜的利益极大，在现代的时候就知道了。但是姜念一直不敢在这里开点菜火锅的原因是因为普通老百姓吃不起，所以才开的自助冷锅鱼。
今日卖牛肉的利益让姜念有些惊喜。也让她知道其实县城的一些商户其实很有购买力的。
除了县城。乃至青州。如果卖点菜火锅的话，那生意肯定也会更好的。
不过长阳县的人能接受毛肚鸡下水这些，万一青州的人不能接受呢？姜念觉得自己还是先写信去边城，请牲畜场的老板帮忙运送一批牛羊过来。先送到青州去试一试，如果很受欢迎的话就直接开弄。
当然还后续还有许多准备工作。在开点菜火锅之前，姜念得熬制另一种火锅底料，这是她那对离婚爸妈后来使用的火锅配方，味道极好，这也是他们后来家财万贯的决胜法宝。
不过熬制之前还是等她将辣椒这些收了以后再说，也等木头他们学成归来再说，要不然到时候没有合适的人选。
姜念打算先将信写好，待会儿去码头的时候顺道送去驿站，请驿站的人帮忙送信。