她想过，如果真要做好这面食生意，最好还是固定摊位，流动固然好，可以少交那一百文摊位费，但流动费时费力啊，她又是一个人，怎么可能挑得动那两箱子重物，面啊，水啊，碳火啊，炉子啊，锅碗瓢盆筷子都得装进去，那得多重啊。
是以她决定宁可交那一百文摊位费，也必须把地方租下来，大不了前期投入多一点，等后期有盈利了，回头客多了这钱自然也就慢慢赚回来了。
至于肉类嘛，那也好解决，猪肉价格贵，但不代表猪下水价格也贵啊，之前她收拾出来的那一大盆猪下水被她卤了出来，分了些给吴太婆，李家兄弟家，秦原，还有田大妞家，其余的都让香兰分次数带了给私塾帮工的那些人了，同时也没忘让香兰看看他们什么反应，如果反应好的话，卤肉这生意也是可以做的。
左右原材料便宜，卤水也可以反复用，要反应好，她把东西卤出来去卖，到时候价格便宜些，总会有人买了吃的，实在没人吃，大不了自己家里解决，而且村子里人也多少会买些回去吃。
这样一来，她何愁赚不到钱。
河鲜依然每日都捕，捕了以后放在缸里养，待斤重多了就捞出来做了吃，要不就是制成虾酱蟹黄酱之类的，螺蛳做了麻辣口味的，连带着小龙虾一起做出来放到坛子里，中午或者晚上的时候让香兰提着坛子去村口的树下叫卖。
起初是没人买的，后来那些在那里乘凉的大爷大妈们闻了那飘散出来的香味就忍不住馋了起来，多多少少也会买些回去吃，有的甚至还会买了带回家去吃。
时间长了，有些人家馋她的手艺，干脆记住了香兰的出摊时间，到时间便拿了个大海碗过来买，一买就是一两斤，好些都是大小伙子呢，年龄和香兰相仿，也有共同的话题。
香兰起初还是很害羞的，毕竟她性格不像林岚那般，也不同意已经去村口叫卖香辣螺蛳，
被林岚说了半天，给她画了好大一张饼来诱惑她，又说吴翠英都这么久了也没来，肯定是逗她玩的，让她别再想着去镇上了，香兰这才作罢。
不过到底年龄小，顾虑的多，才开始几天不好意思出去摆摊，死活拉着林岚和田大妞一起过去叫卖，林岚没法，只得陪着她一起过去，长生也抱着一起去了。
大概是林岚很久不和男孩子们一起玩了，女孩子们也不再像以前那么敌对她，见她顶多也就哼一声，暗地里小声骂她一声狐狸精就完了，见她和香兰大妞出来卖东西还意外了好一会儿呢。
林岚还请李长海李长河两兄弟帮忙做了几张便携的小马扎和一张可折叠的桌子让她们方便携带，不然总把坛子摆地上也不好，看起来不像是个摆摊卖东西的，倒像是要饭的，为此还被那些经常光临小摊位的几个大爷大妈说呢，不过都是开玩笑罢了，她也就没当真，反正也没那个必要。
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