托林岚的福，如今这县城里卤味也火的不行，基本开饭馆的都想做这生意挣这钱呢。
县城里人多，酒楼饭馆也多，猪肉需求量那就更别谈了，但就算需求量大，一头猪身上也不过一副猪下水而已。
今天这家买几副明天那家买几副的，一时间县城里猪下水倒是成了热销货，卤猪下水的人多了去了，但味道好的却没几家，而在那些味道好的饭馆里，却没有一家味道能赶上林岚的卤味的。
因此，才开始福来酒楼和客来多还担心别的饭馆做了卤味生意，自家酒楼的卤味生意会有影响呢。
影响说实在话确实是有的，只不过不是坏的，而是好的。
做卤味的饭馆酒楼多了，自然有好吃的人拟了个县城卤味排行榜名单出来。
最初在名单中的有上百家酒楼饭馆，可后来那些吃货们按照名单排行榜逐一去吃，最终层层选拔出来就只有几家罢了。
且福来酒楼和客来多都名列前茅，霸占了榜单第一第二，而在他们之下的，则是存在了几十甚至百年的酒楼，那些酒楼能存在这么久还生意红火，自然是有本事的。
有好些酒楼饭馆的厨师们都私下做了伪装去福来和客来多特意点了卤味来吃，专门研究这到底怎么做出来的。
厨师的舌头都敏锐的很，轻易就能尝出味道，但并不是所有调料都能尝出来，也有好几味调料怎么也尝不出来，便只能作罢，用自己多年的做菜手艺尝试着往卤汤里加调料，
最后卤出来的猪下水味道倒也别具一格，虽不如林岚卤出来的味道好，但也不差。
经过一段时间的角逐，那些排名榜上的酒楼就成了喜欢吃卤味的人常去的地方，而不在排行榜上的，则不再做卤味生意了。
便是如此，也带动了县城乃至附近乡村的猪下水生意。
以前猪下水是没人要的玩意，几文钱就能买走一副，如今这猪下水价格虽没有肉高，但也没低到哪里去。
林岚这猪下水价格，还是他因为林岚是常客的缘故，所以并没有卖贵了给她，只收了成本价而已，毕竟他也有老婆孩子要养活呢。
如今林岚又多付了笔清理猪下水的钱，猪肉贩子自然是喜上眉梢的，送她些猪皮也是情理之中。
将洗净祛味的猪下水放进竹篓里背回来，桂花手里拎着些调味料，多是桂皮花椒香叶辣椒之类的，还专门买了纱布，方便把这些调味料放到一起，这样就不用费事的把它们捞出来了。
大的还好捞，小的可就要费一番功夫了。
到家后，林岚看到铺子里坐着的几人也是一愣，尤其在看到桌上的早饭时还有些意外的挑了挑眉。
香兰第一个看见了她，见她背着老沉的竹篓，立马跑了出来，帮忙把竹篓卸下了，猪下水则倒进木盆里，打了井水倒进去，又倒了些酒进去泡着，这样好去味。
林岚因为清理猪下水的缘故，特意买了好几块带香味的花皂回来，每回清理过猪下水后便用花皂洗手，就连衣服也都会带一套过去，然后到专门的地方换。