农家小团宠的躺赢人生作者:云兮淼淼
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只是……不管饱!
对于需要卖力气的工人师傅而言,十个八个桂花糕下肚,等于没吃一个样。
裴云婠因此做了另一种点心——五花肉夹馍。
卖力气的工人师傅,米面等主食不能少,肉类也不能少。
而五花肉夹馍就是将主食和肉类巧妙地结合在了一起,以此当点心,最适合不过!
裴云婠虽然自己吃素,但她给工人师傅们做五花肉夹馍,却也并不冲突。
裴云婠昨晚回来,就拜托裴大柱、王氏、裴春花三人帮忙。
因此,裴大柱今晨早早起床去菜市场买了二十斤五花肉,裴云婠起床后就顺便将五花肉腌制好。
王氏和裴春花则在做面食的时候,多准备了很多的面团。
而裴云婠上午回来后,面团也已经醒好,她再开始做白吉馍。
等到晌午之时,裴大柱三人收摊回来,吃过午饭后,就一起协助裴云婠做五花肉夹馍。
巴掌大的一个白吉馍里,炭烤五花肉塞得鼓鼓囊囊,再淋上秘制的酱汁,色泽诱人,酥香浓郁。
咬一口……
“唔唔唔……好吃!”第一个尝鲜的裴大柱,喟叹得差点想要哭!
王氏和裴春花纷纷白了裴大柱一眼,都觉得他这是没见过世面。
二人接连秀气地张口,咬下一小口后……
“这馍馍太好吃了!”
王氏和裴春花在异口同声地感叹一句之后,纷纷抛开了之前刻意练习了好久的“秀气吃相”,开始大口大口地吃起来……
“啊呜!啊呜!啊呜……”
一时间,裴云婠只听得三人大快朵颐的声音。
“爹,娘,大姑,慢点吃,别噎着,这五花肉夹馍配汤更好吃。”裴云婠给三人各自端上一碗胡辣汤。
裴云婠做的胡辣汤,没有用大骨熬制的高汤,而是用的羊肚菌熬制的高汤。
原先用羊肚菌熬制的高汤,因为想要保留羊肚菌的鲜美,添加的辅助食材就很少,口味就很清淡。
但今日的胡辣汤,却是在羊肚菌高汤的基础上,再添加了胡椒辣椒等等一些口味偏重的配料。
因此,在口感上,辛香麻辣,重口许多。
“哇!辣辣辣……辣得好爽!”裴大柱接连吃了两个五花肉夹馍以及一碗胡辣汤后,发出一脸满足的喟叹。
裴云婠看着吃得满头大汗还瘫坐在椅子上揉着圆鼓鼓肚子的裴大柱,直觉好笑。
午饭吃了三大碗,两刻钟不到,又吃了一顿,裴云婠是真佩服裴大柱的大胃口了。
王氏和裴春花也是连连打饱嗝,二人不好意思地看了裴云婠一眼,心虚地低下了头。