云巧迷茫的转头,柳琋见状撇了下嘴,说:
“你别瞅我。这烤苞谷是不错,不过一整穗烤太费劲,就分成了两半。基本上大家都要后面的,所以前面的留下,我也没法子。不过你放心,没亏,后半截还三个铜板一个呢。”
正常人吃烤玉米,两三穗差不多就饱了。
串店分两节卖,也不是没有道理。
不过三个铜板就有些低了。在辽东府,煮玉米都比这贵多了。
云巧想到这儿起身,走过去拿了一穗没有掰的玉米,数。
一圈二十二粒,拿一根签子,顺着底部的玉米粒,一点一点往上穿。
专意力十足,根本没在意身旁“围观”的人。
等全部穿好后,慢慢往外拔。
不敢太用力,怕直接穿了,前功尽弃。
一旁烤肉的师傅见状,把随手拿着的小刀递给她。
云巧道谢接过,一点一点往下刮。
等一串刮好,看着柳琋说:
“这样一串卖一个铜板,如何?”
柳琋闻言不住的摇头,道:
“肯定不行,没人买。”
“为啥?”
柳琋“呵呵……”轻笑,语重心长的道:
“小幺,这是北苑县,不是平阳县,更不是辽东府。这边的苞谷,随处可见,你觉得会新鲜?一串苞谷粒儿一文钱,谁要啊。”
说完,伸手轻刮她的鼻梁,摇摇头。
云巧闻言,明白她的意思。
把玩着手里的钳制,算了算,道:
“那一文钱五串呢?一穗玉米能穿二十到二十五串不等,这样一来,也不浪费,吃法新颖。不然上半截卖不出去,后厨人吃,吃多了也腻。”
柳琋招呼几个厨娘过来串玉米,云巧陪着一起做。
等都穿好后,云巧亲自烤。
又是刷油,又是撒串料,各种精心伺候。
等全部烤好后,分几串给柳琋,让她给大家伙分。
一整穗烤玉米跟这种玉米串单烤比,自然后者更加入味。
柳琋不住的点头,吃的跟只贪吃的猫儿一般。
“还有没?再给我来点儿,我给你二哥送去。”
这种时时刻刻不忘心上人的劲儿,云巧很喜欢。
又给她拿了一些,把手里的分给大家,又带着厨娘穿。
等这一批都烤好后,云巧亲自拿着玉米串,去了前面。
老规矩,还是先给食客们免费吃。
前脚刚走,后脚烤串师傅瞅着徐益,小声的道:
“徐管事,那姑娘就是您说的云姑娘吧”
“对。”徐益点头,眉骨微挑说,“咋样,有想法不?”
烤串师傅不住的点头,竖着大拇指,道:
“真神了。串签子串玉米,还那么烤。我刚才吃了一串,味道真的不错。”
“一文钱五个,肯定不少人买。”
二人说完,相视一眼,赶紧招呼厨娘穿串。
说实话,这么卖,他们还转呢。
平均下来,一穗玉米就能卖四到五个铜板,比之前的三个铜板还要多。
不到一盏茶的功夫,串炉子就躺着数十串玉米串。
不过此时,云巧已经跟柳琋走了。
二人没坐车,就带着若棠走在北苑县的街道。
两侧的摊贩是统一的车,柳琋告知,是轩辕晔自掏腰包找工匠打的。
然后由衙门出面,租给摊贩,每天五个铜板,第一年免收税银。