“我下午到山上再转转,说不定还能打几只兔子来加餐呢。”王小六不死心地说。
“最近兔子吃得有点多,歇两天也好。”乔喻凌又拒绝了,还沉下了脸色。
“小六别闹了,乔大爷事儿多,等下雪天了,再让他带你上山逮兔子去。”
王管事见状连忙喝住王小六。
王小六被批评,顿时脸色不好了,表情有些别扭地又给自己倒了一杯酒。
“下雪天打猎好,到时酒楼若开张了,还能卖点野味下酒,再赏赏乡野的雪景,生意肯定会很好。”
柳青青见状连忙连忙打帮着打圆场。
“对了,王管事,今年能把梅花树种上吗?我听说冬天好移种大树、春天好种树苗。”
“嗯,已经联系到货了,还有你要种的葡萄,到时安排匠人过来盯着,都会种活的。”
王管事点头,说生意就是正事,自然要回答清楚。
“那就好,到时还能酿些梅花酒,做些桃花茶,而且做成糕点也很应景儿。”
说起生意上的事,柳青青又头头是道、想法多多了。
“呵呵,好主意。”王管事笑着附和了一句。
柳青青突然心念一转,想到一个新的经营方式,而这个是她目前做不到的,不知吉祥酒楼可有这财力?
于是她立刻说道:“其实,若你们老板有兴趣,像吉祥山庄这样的经营风格,是可以量产的。”
“量产?”王管事眼睛亮了亮,立刻问道,“你是说,要做很多?”
“嗯,比方说,现在你们跟我家合作,在这大柳村建了这么一座酒楼,你们也可以去别的县或者更远,做类似的山庄。”
“哪里都有穷人和富人,穷人向往城里有钱人生活,富人则向往山间的宁静、幽远。”
“高山流水、偷得浮生半日闲,没有虚伪应酬、没有人情世故,就喝喝酒、爬爬山、坐于高处赏赏不一样的风景。”
“这个确实不错,就像开分号一样,可以一间一间开下去。”王管事听了自然是不反对的。
毕竟,光看柳青青那套经营策略还有布局图,就知道有商机了。
但他们还想观望一下,开张之后的生意,而不敢太快投入量产。
而这也是为何,柳青青刚才一起话头,他就有些明白的原因,因为他们都想过了。
“嗯,但这只是其一,可以换一种方式,将这样的庄子搬进城里,除了没有高山、大河,在繁华的城里,也能达到一二。”
“如何做?”王管事立刻虚心求救。
“不会是将山上的风景搬回酒楼去吧?”
王小六听柳青青说起生意,也将刚才的郁闷抛之脑后,好奇地问。
“差不多吧。”柳青青不好拂了王小六的话,便又补充道,“但不是街边酒楼,而是大宅院、大园子。”
“我想,有钱人家都有大宅院、大园子,那种家里的风景想必早看腻了,那么……”