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第48章 还是放心不下(二)(2 / 2)

炒好的米用小石磨碾碎成颗粒最好。只可惜元小满家里没有小石磨,她只能另想法子。将炒好的米放入布兜子里面,系好口袋,用擀面杖碾碎。这样做法虽说费点儿力气,但也好过用杵臼一点点捣碎。

等米粒压成大小适中的粗细颗粒,再与料粉一混合,变成了蒸肉粉。一顿饭用不了这么多蒸肉粉,元小满找了陶罐,把多出来的蒸肉粉盛在罐子中,封好口,以备下次用。

做完这一切,元小满甩了甩酸疼的胳膊,看着自己抓着菜刀的手,心道:果然是太久没和人动手了,这才用了几招,今天身子就开始不舒服了。

这豆芽菜一般的身子,做什么都得仔细着。元小满幽幽叹了口气,拿出五花肉切成片,放入碗中备用。

姜末切碎,放入肉中,而后加入料酒生抽,花椒粉,豆瓣酱等拌匀,腌入味儿。这肉要腌上半个时辰才能入味儿,中间这段时间元小满也没闲着。

烧火蒸米,想着有了一个荤菜,也该来个素素菜。她看了看买回来的菜,还有萝卜,正好做个醋溜萝卜丝,解一解肉的腻味儿。

一荤一素,一人一碗大米饭,元小满依旧是给立冬喂完了粥才上桌吃饭,她扒了两口米饭,想到立春还没回来吃饭,不由得担心他中午怎么吃饭,又放下了筷子。

“姐姐,你在想立春哥哥吗?”立秋小声问元小满,元家吃饭一直一家人一起吃,如今突然少了立春,他们也怪不习惯的。

立夏和立秋吃饭前还多等了一会儿,想着等哥哥回来吃饭。元小满让他们先吃,他们也不愿意动筷子,等到元小满给立冬喂完了粥,坐到了桌旁,他们才确定了立春中午不回来吃饭,这才动了筷子。

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