韩式冷面应该配得辣白菜,元小满来不及腌制辣白菜,就拿镇子上买的酸菜,说是酸菜这家的酸菜做的酸中带辣,也能代替一番。立春自觉帮忙把面端了出去了,今天陆沉生日,元小满抱着立冬让出了主座,让立春坐在主座上。
陆沉习惯性坐在元小满身边,见元小满挪了位置,也不多说啥,就坐在元小满身边。蓉蓉和丰丰坐在元小满对面,张长柱坐在立春对面。一人面前摆着一碗冷面,张长柱觉得新奇,闻了闻味道说:“小满,你这面里头还放了梨?这是啥饭啊?”
“冷面,甜辣味儿的。”元小满解释完看向立春,立春头一次坐在这个位置上,压力大得很,陆沉一个眼神扫过来他就打从心里头害怕。
元小满把筷子放到立春的碗上,把面碗往他跟前推了推,说:“立春,今个儿你生日。生日就该吃长寿面,尝尝这面你喜欢不。”
他真的可以先动筷子吗?立春闻着碗里头面条香气儿,咽了咽口水,还是没动筷子,他看向陆沉。陆沉略微颔首,他才敢抓起筷子,夹了一筷子面条送入嘴里,大口吃下去,满嘴油光地说:“好次!”
这么一句话就让元小满开心地笑了,眉眼间的喜色藏都藏不住,像是干了一件啥了不得的大事儿。她说:“好吃就行,来来来大家动筷子,别愣着了,一起吃饭。”
张长柱端起碗先尝了一口,冰冰凉凉的面落到嘴里,别提多爽口了。蓉蓉和丰丰也吃得高兴,元小满看着几个人大口吃饭,打从心底里高兴,心底里生出一种自豪感。真是做新点心都没这么高兴,也就吃饭的时候那么高兴。
立冬小手扒到桌子上,含糊不清地说道:“面,面面面……”
“好好好,咱们吃面。”元小满给立冬准备了煮的很烂的面条,煮好的牛肉切成碎了,拌着牛肉汤做成了一碗汤面。她一手抱着立冬,一手抓着筷子给立冬喂面条。立冬长了两个小小的乳牙,也能吃点儿面条了。
元小满把面条切的很短,立冬吸溜两口就吸溜完了,她在嘴里嚼两下,咽了下去,咯咯笑着,学着立春的话说“好次!”
“好吃就好,我们小立冬喜欢就好啊。”元小满先喂着立冬吃完了一碗面条,剩下牛肉汤,她想用勺子喂着立冬喝。立冬不愿意,非要自个儿抓着小勺子喝,元小满劝不动,只能把小勺子塞到立冬手里,柔声说:“慢慢喝哦。”
立春吃饭快,吃完了一碗冷面,主动伸出手抱过立冬,让元小满赶紧吃饭。元小满端起来,拿着筷子大口吃面条,韩式冷面的甜味儿混合着辣味儿,不是那种直辣,而是带了香味儿的辣椒,配合上牛肉和果汁的清甜,混合出的味道十分巧妙。
有些人可能会觉得奇怪,不喜欢这种味道。对于元小满来说,只要够辣,加点儿甜味儿也只是调味料。吃完了饭,蓉蓉和丰丰主动收拾碗筷,张长柱打了个饱嗝,问道:“小满,这面还真不错。说实在的,你这手艺就算出去摆摊卖饭都不愁生意。”
“那还真是谢谢蓉蓉她爹的吉言啊,我要是出门摆摊卖饭了,不会忘了你得这份好意。”元小满笑着附和,她没准备出去摆摊做吃的,跟人打交道做生意多累了。她在家自个儿这么安安静静做点心,也挺好的。
陆沉听着两人聊天,问道:“你今个儿还准备给做啥好吃的?”元小满这顿饭只用了牛肉,那么多猪肉都没用,看来是有别的安排。
“陆大哥,咱们晚上吃烤肉吧。”