顾筱婉掩嘴笑道：“马上就要过年了，咱们也该去这些伙计家里头走走了！询问询问他们的生活状况，看看有没有什么困难和问题需要帮忙，咱们不能亏待了这些跟我们同甘共苦的人！”
“没错！”李凡拍掌叫好：“咱们做的好，伙计们就不会想离开！”
“是，他们都是熟手了，要是再培养一个，怕是又要多花许多的精力和时间！”顾筱婉见李凡答应，说道：“置办一点东西，去看望他们的家里人的时候，每个人包个红封，算是我们的心意！感谢这一年多来，他们家人的支持和鼓励！”
“好好好！”李凡拍手叫好：“我现在就让人去准备东西，明日开始，咱们就挨家挨户地去家中走访慰问，也算是尽尽咱们当掌柜的心意！”
离开了锦福楼，李凡带着顾筱婉又去福锦楼看了一下，经过几年来的历练，小胜子俨然已经能够独当一面了，听了李凡的话之后，当下就让账房先生去收集整个福锦楼的伙计信息了。
以前他们顶多只知道谁住在哪里，家里有几口人，可是再多的情况，就说不出来了。
可若是将这些人的家境情况摸清楚之后，对酒楼里的伙计进行人文关怀，说不定，以后还会激励这些人的干事积极性。
表面上看来，好像是酒楼又出钱又出力，可是，却能够用最少的钱去换取伙计最大的衷心与诚心。