<h1>第28章 石磨</h1>
国子学年前肯定建不好, 扶苏在这个冬天依然拥有一屋子奶乎乎的小团子,人多了, 火炉倒显得不那么重要, 到哪都觉得暖融融的。
考虑到小孩子牙口不好,扶苏叫人打造个石磨。
咸阳这边为了保证收成, 大多五谷混种,以防其中一种谷类闹灾疫。
扶苏在云阳县住了一年,期间试吃过各种谷类, 不管是蒸熟的饭还是熬熟的粥口感都不是特别好。只是对于百姓来说,能吃饱就是天大的幸事,实在没法琢磨那么多。
这也是扶苏没想过在云阳折腾太多食物花样的原因, 一来他不太重口腹之欲,二来相邻的都是尚在温饱线挣扎的百姓, 他不该在他们面前天天变着花样弄吃的。
回到咸阳后, 扶苏的顾忌便没有那么多了, 他准备先把一些东西弄出来。等粮食产量上去了,百姓就可以把现成的东西学过去,好好丰富一下自家的膳食种类。
扶苏把石磨的图样画好, 叫来怀才让他出宫一趟让人打造一批出来。
做石磨不要求什么特殊材料,做好之后人力、畜力都能推动, 可以将麦粒磨成面粉。
有了面粉, 能做的东西就多了, 各种面食都能安排上!
怀才一听有事可做, 立刻精神抖擞地出宫替扶苏跑腿。
扶苏吩咐完怀才, 又让人跑膳房一趟,叫人做些发面用的起子。
起子这东西和酒曲差不多,里面都有可以让米粮发酵的东西,若是想用来做面包,可以用紫柰或者葡萄来做,这样的起子能让面包带上淡淡的果香。
只是咸阳如今没有葡萄,能找到的紫柰也不当季,暂时只能拿酒曲泡发来代替一下,等来年果子多了再试试。
扶苏把事情安排完了,暂时只用几样新食物吸引奶团子们的注意力。
好在都是才吃上的新鲜东西,小不点们也不觉得经常重复有什么,这比他们以前吃的要好太多啦!
扶苏的日子过得风平浪静,外头却都在好奇扶苏在捣腾什么,毕竟石磨用的都是大石头,扶苏派出去的人忙忙碌碌地收集那么多大石头,还在城外弄了个新作坊,这就有点稀奇了。
自从出现了投石机这玩意,石头不仅算建筑资源,还算是战争资源了,有人在王城边上忙忙碌碌地攒石头,还雇了一群擅长整治石头的人关起门叮叮咚咚地敲,难免会有人往掌管王城治安的蒙恬那边报。
蒙恬一查,作坊负责人还是老熟人,在云阳县曾经赫赫有名的收粪专员怀才。
蒙恬纳闷了,扶苏收集这么多大石头做什么?难道还想做个石茅坑不成?
蒙恬虽然没想明白,便叫人直接去问怀才。
怀才得知自己搞磨坊的事被城防那边盯上了,赶紧毕恭毕敬地去拜见蒙恬,把扶苏画的图样给蒙恬看,说这是扶苏要的。
只是怀才只知道扶苏要做这东西,却还不知道这东西有什么用处,自己也说不清楚。
蒙恬让怀才现场把图样抄一份,自己留了原稿去求见嬴政。
嬴政听人说蒙恬来了,直接叫人把蒙恬往里宣。等见着人了,他便搁下手里的书开门见山问道:“有什么要紧事?”
蒙恬把扶苏画的那个图样呈给嬴政。
看到上头熟悉的字迹,嬴政眉头忍不住跳了跳。他左看右看,也没看出这几块石头拼在一起是做什么用的,不由抬手揉揉额头,问蒙恬:“这是什么玩意?”
蒙恬道:“臣也不知。是有人发现公子的人在城外收集石头,还请了好些个石匠去做活,这才报到我这里。”他虽然和扶苏很熟悉,但是要是没有嬴政的命令,他是不会越过嬴政私自去见扶苏的,所以问清楚情况之后便来禀报嬴政。
嬴政叫人去把扶苏找来。
扶苏正在陪奶娃娃做课间运动,听人说嬴政传召自己有些疑惑,但还是让在阳光底下愉快玩耍的小不点们乖乖待着。他还点名让将闾当临时班长,别让小伙伴们吵架斗殴。
别以为他不知道,这些小家伙在他面前格外乖巧,一个个只要被摸摸头就特别开心,实际上私底下经常奶凶奶凶地互殴。
即使年纪还小,这些小家伙骨子里大多还是有种天生的凶性,也就将闾的性格比较绵软安分些。
将闾虽然有些担心自己胜任不了临时班长的职务,不过一想到自己是扶苏钦点的,立刻又精神抖擞地向扶苏保证自己一定约束好弟弟妹妹。
扶苏交待完了,跟着来传话的内侍去见嬴政。
嬴政和蒙恬已经趁着空当商量起别的事,听人说扶苏到了才停下来。
扶苏上前朝嬴政行礼:“父王。”
嬴政让他坐下,抽出压在一旁的图样问扶苏:“这是什么?”
扶苏没想到图纸会落到嬴政手里,再看看旁边坐着蒙恬,便知道应该是怀才闹出的动静引起了蒙恬注意。
扶苏说道:“这是石磨,用来将谷物磨成面粉用的。”
嬴政眉头一挑,示意扶苏仔细说说。
扶苏也就仔细给嬴政说了。
五谷虽然管饱,但是口感不佳,很多蒸熟后依然十分粗糙,老人和小孩牙口不好,大多得囫囵着吞下去,这样对身体不好。
如果把五谷磨成细粉就不一样了,这面粉不是直接煮的,而是先发面,再做成各种面食。
光是基础的面食就有包子、馒头、面条、粉丝等等,再发展一下衍生品,还可以出现各种各样的糕点。
现在虽然也能蒸一些米糕吃,但是对比起面粉做出来的糕点着实有些粗糙,而且做起来很不方便,若是能用石磨大规模地将五谷磨成面粉就省事多了。
扶苏不仅光靠嘴巴说,提到每种面食时还会在纸上简单地把它画出来,线条虽然简略,样子却很生动,看得旁听的蒙恬都饿了。
蒙恬看向嬴政。
嬴政岿然不动地听扶苏讲完,才问:“这石磨什么时候能用上?”
扶苏道:“怀才回禀说已经做好一个,今天就能试磨,若是能用,其他的照着做就好。”
嬴政点点头,接着问:“膳房那边能直接做?”
这倒是提醒了扶苏,他说道:“是孩儿忘记了,我叫人去赶做些蒸笼,晚膳可以用来蒸包子和糕点。”
嬴政点点头,接着绷着脸敲打道:“不可太重口腹之欲,食物能入口就行了,一味追求什么食不厌精脍不厌细不可取。”