钱经理也知道温雨晴要赶客车,进了办公室后,他直接道:“我们这已经找到合适的售货员了,咱这就把合同签了吧?”
对方要接手,温雨晴自然没意见,她从包里拿出一个小本子递给钱经理道:“钱经理,这是我整理的供货清单,您看看每样要多少?”
钱经理没料到温雨晴连这个都准备好了,讶异了一瞬后,接过单子仔细看了起来。
待钱经理看完后,温雨晴又向他说了一下这两天的销量情况。
这销售业绩,对于平时不怎么开张的副食品店来说,已经非常好了,可还是无法满足副食品店每日开销。
钱经理敲了敲桌面,问道:“小温同志,这些销量还远远不够,你有没有什么办法,能快速提高销量?”
钱经理也知道不该将副食品店的前途寄托在卤味上,可老百姓对他们的商品不感兴趣,除了增加卤味的销量他实在想不出其他增加营业额的办法。
听到钱经理的话,温雨晴愣了一瞬后,开始思考起来。
副食品店附近的住户有限,就算全部开发出来,每天卖的也就那么多。而且这个时候家家都不富裕,就算喜欢吃卤味,也不可能天天吃。等新鲜劲过去,销量额肯定会回落。
沉思片刻,温雨晴道:“我这有个办法,不知道钱经理感不感兴趣?”
钱经理没想到温雨晴还真有办法,他有些期待道:“说来听听。”
“向其他副食品店提供卤味。”之前温雨晴已经将县城大部分副食品店都逛过了,人家根本不给她说话的机会,要是有钱经理在中间周旋,那就不一样了。
他们供货给钱经理,钱经理再供货给其他副食品店,其实说白了就是让钱经理当卤味的总代理商。
第17章
见钱经理愣愣的看着自己,似是没明白自己的意思,温雨晴继续道:“我们将卤味卖给你,你再转售给其他副食品店,卖的越多,进价越低,你看这里。”
温雨晴拿过自己小本子,指着卤蛋道:“卤蛋进价7.2分,若是每天你们采购数量达到一百,进价降1厘,直到价格降到6.2分为止。卤豆制品进价4分,每采购十斤,进价降1厘…以此类推……”
虽然说1厘没多少,但要是进的多,那也是一笔不小的数目。
听到温雨晴的话,钱经理先是错愕,接着眼睛越来越亮,若是以前向其他副食品店提供食品,人家可能瞧不上,可现在却不一样了。
昨天开会,上面的意思是这个季度结束后,他们的副食品店就和隔壁的合并,这事让其他副食品店都产生了危机感,哪怕是平时业绩特别好的,也活泛了心思。
现在不只是他想尽快提高营业额,其他副食品店也是如此,毕竟若是能更上一层楼,副食品店的规模也能扩大,这也就相当于间接的升值。
这事对钱经理来说百利无一害,他自然不会一口回绝,两人商讨一番,初步拟定了一份采购方案。
在商讨的过程中,温雨晴还将剩下的卤素丸子拿出来递给钱经理,“钱经理,尝尝我们做的卤素丸子。”
钱经理正好有些饿了,也没客气,接过丸子后,直接拿过吃了起来,“这丸子味道不错,能供货不?”
“能。”拿给你吃就是这个意思,这样豆腐渣也不用浪费,最后素丸子也被列入了采购清单。
想到了什么,钱经理又道:“小温同志,你们做的卤大肠也很好吃,尽量多提高一些卤大肠。”上次吃过卤大肠后,钱经理对那个味道一直念念不忘,只是卤味坊提供的太少,他自己都买不到。
对于大家更偏爱猪大肠,温雨晴很理解,经常不吃肉的人,对肉类有种特别的偏爱,这很正常,身体缺这方面的营养嘛。
“我也想多提供,只是肉联厂供应不了那么多。”温雨晴笑着道:“不过过几天我们会上其他新品。”
“什么新品?”钱经理好奇的问。
“暂时还没做出来,”温雨晴卖了个关子,“等做出来您就知道了。”
“哈哈,行行,等你做好了我要第一个品尝。”对于温雨晴说的新品,钱经理还是很期待的。
回去的路上,小马激动的直搓手,“若是其他副食品店都卖卤味,销量会大大增加。”
温雨晴心里也高兴,现在可以定量供应了,他们再也不用冒蒙做了。
这种好心情在到了大队食堂后,彻底消失。
大食堂院内,一群人围着郭大宝,吵吵嚷嚷的,一副要打仗的架势。
看到这一幕,温雨晴心里一突,忙跑过去,小马也紧跟其后,边跑边问,“你们在干啥?”
两人的突然出现,让现场气氛一滞,最后是那个听了温雨晴讲话,不停抽噎的大汉主动站出来说道:“汪东子卖的大豆不合格,郭大宝不收,他们就……”
后面的话大汉没说,不过温雨晴已经听明白了。郭大宝不收不合格的大豆,这群人就要对郭大宝群起攻之,看现在的站位,要是没有这大汉护着,郭大宝怕是早就被打趴下了。
大汉说完,汪东子刚要骂骂咧咧的反驳,不过在对上温雨晴阴沉的目光时,到嘴的话又憋了回去。
温雨晴的目光在众人脸上扫视一圈,她的动作很缓慢,目光很锐利,众人被看的不自在,纷纷低下头去。
静默片刻,温雨晴徐徐道:“采购清单上已经说了质量标准,如果你们看不懂,我再强调一遍,大豆要颗粒饱满,色泽黄亮,无霉变,无虫蛀,无杂质,无砂土……”
温雨晴上前一步,穿过人群,来到黄豆前,看到发霉的黄豆,她脸色更黑了,温雨晴伸手抓了一把大豆,“这种发霉的黄豆能吃坏人,真要吃出事,到时候你、我都可能被抓进去。”
听到这话,汪东子脸色胀红,“这种豆子我家总吃,没吃坏过。”
“你家人吃没吃坏我不管,我们卤味坊已经明确说明了,不收这种豆子,我再强调一次,希望大家能记住。以后不要拿残次品来卤味坊卖,我们这是给人吃的,不是给牲畜吃的,真吃出问题,谁来负责?再者人家花钱买我们的东西,我们卖人家发霉的东西,大家良心过得去吗?
食品的味道与原材料品质有很大的关系,用这种发霉的大豆做的豆制品不用我说你们也知道味道如何,你们觉得人家会花钱买这种豆制品吗?
我们卤味坊已经和副食品店签订了采购合同,以后每天提供一百个鸡蛋……,如果一切顺利,其他副食品店也会和我们合作,到时候采购数量肯定会翻倍。
产品的质量是我们的命脉,关系到我们卤味坊能否长久的开下去,也关系到你们以后能不能继续向我们卖食品。卤味坊发展的好,大家都能过上好日子。所以大家一定要对自己的产品负责,不要因小失大。”
听到温雨晴的话,众人神色一凛,其实这也不能全怨他们,卤味坊用别的大队的人当工人,大家心里都很嫉妒,自然想找麻烦,不过温雨晴的话确实让他们惊醒了,卖质量差的食品给卤味坊,万一县城的人不买账就完了,这会大家都后悔不该跟汪东子一起找事。
温雨晴的目光在众人身上一扫,最后落在汪东子脸上,对这个汪东子温雨晴有印象,他是老汪家领养的,汪老太太因为不能生,两口子从一个未婚先孕的大姑娘那买了个儿子,从小就被惯的无法无天,和李麻子是一类人。
“汪东子,你家的黄豆以后卤味坊不收了。”