他说:“别说我没提醒你了,别煮糊了。”
那可是两斤的排骨!
他都没舍得这么奢侈过!
陆唯挑了挑眉,然后从容不定地先把排骨焯了水。
紧接着就热锅炒糖色。
曾永兴在一旁深怕他煮糊了,忙说:“一直搅拌搅拌,不要糊锅了。”
陆唯便有模有样地搅拌了起来,很快就把糖色给炒好了。
然后用料酒和酱油白醋搅拌成调料,放在一旁备用。
曾永兴站在陆唯身旁,一边闻着那香喷喷的焦糖香,一边给陆唯递去姜蒜和葱段,说:“等会热油爆香一下,会更香。等会煎排骨,中小火煎,煎到金黄色再翻面。”
只见陆唯一声不吭,又重新倒油热锅,切了点姜蒜和葱段丢进去爆香,接着倒入焯水后的排骨,中火煎,煎到了金黄色,才慢慢翻一面,瞬间就有了肉的鲜香味飘出来。
等排骨煎得喷香喷香的,陆唯就加入了刚刚拌好的调料,加了进去翻炒均匀,最后才加入了热水,用大火焖煮。
一顿操作下来,让曾永兴目瞪口呆。
这厨艺,拉他来炊事班也不过分吧?
曾永兴看着陆唯颇为熟练的架势,便问:“要不……等会给我分一点?一半排骨算我的账。”
陆唯不咸不淡地瞥了他一眼:“想都别想,这是给我媳妇儿吃的。”
他都不舍得吃。
曾永兴愣了下,“给你媳妇儿吃的?”
这家属院还是第一次有男人过来食堂给自家媳妇儿开小灶的。
陆唯弯了下唇,说:“嗯,她想吃糖醋排骨,可惜你们食堂没有。”
曾永兴:“……”
听听,这是人话吗?
直到一锅香喷喷的糖醋排骨出锅后,食堂里边的人都忍不住走了过来,太香了!
曾永兴看着那色香味俱全的糖醋排骨,忍不住又问:“你媳妇儿吃得完这么多吗?要不……”
只见,陆唯直接把排骨直接装进了自己的铝制饭盒,稳稳地盖上盖子,说:“先走一步。”
那着急的模样,深怕家里的媳妇儿饿着一样。
在家的叶芷也没有期待陆唯真的能打回来一份糖醋排骨。
那玩意儿多稀罕啊,能吃上一顿排骨都算好运气的了。
叶芷觉得一整天躺床上也不是办法,看了下手表,都快六点了,便下了床出去院子吹吹风。
还没走出客厅呢,叶小丁飞奔着进来。
叶芷下意识护住了自己的肚子,然后往旁边一闪,说:“小丁,你跑这么急干什么?”
叶芷乍一看,发现叶小丁门牙没了一个,当即道:“叶小丁,你是不是摔掉牙了?”
叶小丁手里都拿着几个看起来就酸溜溜的绿皮桔子,递了给她,说:“小姑,不是的。是我跟安仔刚刚去给你摘了桔子,刚刚我就帮你试了,谁知道直接把我牙都给酸掉了!”
叶小丁知道叶芷这几天爱吃酸,姑父就到处给她找来了酸溜溜的东西。
叶小丁昨天偷吃了一个杨桃,只一口就把他给酸得五脏六腑都揪起来了。
可谁知道,他小姑吃得滋滋味味的。
想到何婶子说,他小姑肚子里现在有弟弟了,所以爱吃酸。
这不,今天一起来他就拉着安仔爬树去摘桔子了。
一试,居然比昨天的杨桃还要酸,他小姑肯定爱吃了。
就是太酸了,把他牙齿给酸掉了。
叶芷看着叶小丁嘴里的门牙少了一个,一时间哭笑不得,但还是接过了他递来的桔子。
随后摸了摸叶小丁的脑袋,安抚道:“小家伙,你是换牙了,不是被酸掉的。”
叶小丁拍了拍胸膛,随即道:“管他换牙还是掉牙,小姑你就安心在家歇着,你想吃什么尽管跟我说就行,为了你和弟弟,我什么都可以帮你摘来!”
陆唯恰好这时回了来,便说:“谁说一定是弟弟了?”
就不能是闺女了?
叶小丁见到陆唯回了来,便上前去邀功:“姑父,我摘到了酸酸的果子了,酸得把我牙齿都给酸掉的果子,小姑吃了胃口一定会好起来的!”
“嗯,表现不错,等会给你吃两块糖醋排骨。”
随后,陆唯又看了眼叶芷手上那还墨绿色的桔子,忍不住咽了咽口水。
也不知道叶芷是怎么吃得下的。
不过只要她胃口好起来就行了。
陆唯就怕她什么都吃不下。
陆唯把铝制饭盒放在了八仙桌,随后走到叶芷身边,问:“有没有好点?”
叶芷点了点头:“好点了。”
都睡了一整天了,不是躺着就是坐着,今天睡得也够多的了。
“那要不要吃点东西?”陆唯的眼睛亮晶晶的,此刻看着叶芷有种说不出的宠溺。
叶芷拿了一个绿皮桔子,准备要剥,说:“我先吃个桔子,等会。”
她发现饭前前后吃点酸的,能缓解一下孕吐。
陆唯便接过她手里的桔子,三两下剥了个干净,递给她,“好,那你吃完桔子,我们就吃糖醋排骨。”
闻言,叶芷的眼睛一下子就亮了起来,问:“你这是……打了糖醋排骨回来了?”
这营区的食堂居然有糖醋排骨?
叶芷去的食堂次数不多,一般都自己做饭,就算自己不做,也是陆唯或者叶小丁帮忙去打。
陆唯意味不明地“嗯”了一声,然后扶着叶芷坐到了八仙桌旁,深怕她会摔了似的。
叶芷也由他了,反正也不是天天都这样。
吃完了一个桔子后,陆唯就打开了那个饭盒,果然满满一饭盒的糖醋排骨真的出现在她眼前了。
而且还热腾腾的,冒着鲜甜的香味,那紫红色额排骨浸润在蜜色的汤汁里,让人见到就垂涎欲滴。
叶小丁闻着空气中的香气,连忙走到了桌子旁,双手扶在桌子边沿,问:“哗好香,这是什么肉?”
叶小丁以前在西塘镇见过别人家吃这个菜,可他没尝过,这会儿早就滴口水了。
“糖醋排骨,香吧?”陆唯勾了下唇,颇为得意。
“好香好香,我也要吃!”说着,便伸手去捏。
谁知道被陆唯一手拍掉了,说:“先让你小姑吃,还有,你洗手了吗?”
在这个家里,不洗手叶芷是不给上桌吃饭的。
叶芷闻言便说:“我们一起吃吧。”
陆唯这几天总是盯着她吃饭,深怕她吃一口吐一口,好像想要把饭都给她直接塞胃里似的。
陆唯应道:“那就一起吃吧。”
等会给叶小丁吃两块好了。
几个人坐了下来,饭也是从饭堂打的,陆唯已经给她舀好了一碗。
旁边的叶小丁拿着筷子看着糖醋排骨早就望穿秋水了,看着那糖醋排骨都不眨眼。
叶芷看着陆唯也落了座,便问:“你们食堂居然真的有糖醋排骨?”
叶芷有点不太相信,毕竟她只在食堂见过豆豉排骨,凉瓜黄豆炖排骨,芋头蒸排骨之类的,鲜少有做糖醋排骨,可能是自己没见到。
陆唯便低头,含糊地应了句:“很少有。”
叶芷笑道,“那真的太幸运了,居然被你碰上了。”然后拿起筷子夹了一块,放到了陆唯的碗里:“辛苦打饭的陆同志了。”
陆唯笑了笑,“不辛苦。”
只要叶芷能吃得进东西就好,他做什么都可以的。
一顿美味的糖醋排骨,让叶芷活了过来,当晚就在睡觉前刷牙的时候吐了一会。
睡觉前,陆唯搂着昏昏欲睡的叶芷,轻声问:“今天给我妈打了电话,她问你需要不要叫个人过来照顾一下。”
叶芷孕吐不止,家里需要常备点东西,可是陆唯也不是天天都有空,尤其是年底到过年这一段时间。
陆唯外出也不放心叶芷一个人在家里,要是多个人搭把手,也挺好。
叶芷听陆唯说过,因为他妈妈工作忙,院里给她安排了一个照顾起居的阿姨,叫陈妈的。
不过叶芷也不是那么习惯跟陌生人住,而且孩子也没出生,最多就是煮食的事情。
可是她现在连煮食都不大想做了,整天就想坐着躺着。
这会儿,叶芷有点犹豫了,便说:“要不再迟点吧,等快生了也不迟。”
如果陈妈来了,她婆婆就没人煮饭了,也愁。
陆唯便说:“嗯,那听你的。”
叶芷窝在陆唯的怀里,调整了一下姿势,随后又说:“明天我也给我爹娘打个电报,告诉他们。”
西塘镇打电话很麻烦,他们家也没有人在公社,要打四五回才通上电话也说不定,还不如打电报。
陆唯把手轻轻搭在她还平坦的肚子上,缓缓道:“我去吧,顺便给爷爷也打个电话。”
要不是他爷爷,他这会儿搂着的估计还是被单。
现在软香在怀,全靠他爷爷定的这门娃娃亲。
叶芷笑了笑,“好,要不我们一起去吧?”
她也想跟爷爷说一声谢谢。