等走过好几个小摊，她突然想起忘了还猪肉给陆彻，于是又倒了回去。
“你又跑回来干嘛？”陆彻皱着眉头，一副深仇大恨地盯着姜瑶。
姜瑶懒得跟他计较，从斜挎包里面翻出二两肉票跟两毛钱，递了过去，说：“谢谢你上次帮忙买的猪肉，本想今天买一块还你的，但去得太迟卖光了，我还你票跟钱吧。”
陆彻看了一眼钱票，也不跟她客气，抬手就把肉票跟其中的一分钱拿了过来，说：“肉是五毛一斤，二两是一毛。”
“你咋这么实诚呀？”姜瑶忍不住笑出了声。
等她笑完，才发现陆彻盯着自己看，她不解道：“怎么了？我脸上有东西吗？”
“没有。”陆彻这才收回视线，冷冷地再度下逐客令，“你走吧。”
“……”一而再地被赶，姜瑶有些不乐意了，嘟喃了一句“你除了走吧、回去，就不会说其它话了吗”后，头也不回地走了。
在集市花了两分买了一大颗酸菜，姜瑶就回去了。虽说她今天休假，可还得负责给各知青做饭。
早上出来的时候还不是太热，现在快九点了，正是烈日当空的时候，偏偏一路回去没什么能遮阳的地方，姜瑶只能低着头拼命往前赶。
“姜知青、姜知青。”
姜瑶闻声扭过头去，只见一个四五十岁的大爷驾着牛车，后面坐着一个同龄的大婶，喊她的正是这位大婶。
“婶子，好巧呀。”姜瑶对他们有印象，是住在知青点附近的田大爷跟田大婶，老两口很善良，觉得城里的孩子下乡受苦，自家种的蔬菜跟水果有收成，都会送些到知青点。
“是哟，你买了猪大肠跟酸菜呀，要不要坐咱的牛车？”田大婶热情地说。
“好咧。”姜瑶也不客气，就着田大婶的手爬上了牛车，笑着说：“幸好碰到你们，否则我还得走半天呢。”
“没事，只要你不嫌咱牛车就行了。”
“能坐就非常不错啦，哪有嫌弃的说法？”姜瑶说：“对了，你们这是去哪儿了？”
“去县城赶集呀，卖完就回去。”田大婶说。
“我刚才在集市逛了一下，不过没看到你们。”姜瑶说着，想起陆彻的小摊还有十来扎青菜还没卖，要是算上她帮他卖出去的鸡蛋跟青菜，他中午前能把东西卖完就不错了。
真想不明白这样的经商头脑，将来是怎么当上商界大佬的。
“集市分两块，可能你逛的跟咱们摆摊的不是同一块。”
“应该是，你们这么早卖完，生意很不错哦。”姜瑶笑道。
“还成，就是一斤青菜就两分钱，别人要是多买几斤还得压价。咱家的自留地就那么点，辛辛苦苦两三个星期，卖个一两块，去旁边小摊换个十斤米就没了。”田大婶叹气道：“这头造水稻收成不好，这十斤米还得紧紧巴巴地吃。”
田大婶这种情况在清源生产队普遍存在，姜瑶一时不知该如何安慰她，因为农民的生活实在很苦。
知青下乡虽然辛苦，但国家每个月补贴四十五斤粮食，即使不够吃，但比一般农民一年分个一两百斤粮食，要强多了。
“困难是暂时的，日子会越来越好的。”姜瑶宽慰道。
“希望如此吧。”田大婶叹了口气，道：“咱大人不吃，小孩也得吃呀。”
跟大婶一路闲聊，时间过得很快，在知青点下车的时候才九点半。
“田大爷、田大婶，今天谢谢你们，让我节省了快半个小时。”姜瑶礼貌道谢。
“姜知青你太客气了。”田大爷说：“牛车还是慢，等过段时间咱生产队有拖拉机了，那才叫快。”
“拖拉机？”田大婶疑惑地问：“咱队有钱买拖拉机吗？”
“没有，不过县城农机所有一批淘汰下来的拖拉机，修修还能用，大舟最近在申请，应该能批下来。”田大爷说。
“那太好了，二手的总比没有的强，要是能在交公粮之前批下来，咱到时候就不用挑粮食去粮所了。”田大婶高兴道。
田大爷：“应该能批下来，就是咱生产队现在还没有人会开拖拉机，到时候得找人去县里学。”
“姜知青，你赶紧进去，咱们也回去了。”田大婶朝姜瑶挥了挥手，田大爷就架着牛车走了。
等走远了，田大婶才凑到前头去，问田大爷：“老头子，你有没有觉得那姜知青跟之前不同了？”
“怎么不同了？”
“就她刚来的时候，人很高傲，好像瞧不上咱乡下的，可你看她今天，对咱多热情呀，还很有礼貌。”
“肯定是因为下乡接受教育，把她教育好了。”
“……”
进了知青点，姜瑶先把猪大肠跟酸菜拎进厨房，看着时间还早，她便先做猪大肠。
猪大肠要做得好吃，清理是关键环节。姜瑶用盐又搓又洗，反复过水，费了好些力气才把猪大肠洗干净。接下来，她把猪大肠焯水，再度清洗干净之后才加入八角桂皮之类的调料进去卤。
等卤汁煮开，她把炉灶的火调小，慢炖入味。
把自个儿“小灶”弄好，姜瑶开始做知青点的午饭。
连着几天，不是番薯饭就是番薯粥，姜瑶刚穿过来就有些受不了了，更别提朱霞他们长年累月这样吃。所以，她今天擅作主张，给他们改善改善伙食。
今天下锅的米跟平时差不多，但加的水不多，因为她打算做饭不做粥。
大伙已经很久没吃过实实在在的米饭了，顶多等会都分小半碗。
小半碗饭肯定不够吃，她去菜地里摘了菜心，又切了几个番薯，做了一锅清爽的番薯菜心汤。