这个陶瓷锅还是当年炼铁的时候留到现在，就是现在有了大铁锅了，夏菊花还是舍不得，那是那段艰苦岁月的见证，是他们一家的回忆。
孙女想吃红烧的，夏菊花就留了两斤肉做红烧兔肉，又切了两斤准备做个麻辣兔丁，家里过春节剩的一些大料还都在，两道肉菜都要放料。
第5章 大餐
夏菊花准备先做红烧兔肉，先在锅里抹了点油，这年头油比较稀贵，过年杀的猪熬的猪油，往往用不了大半年，家里用的油有大半是靠小儿子夏伟业在工厂上班发的，每月可以领个六两油票。就这，夏菊花也舍不得多抹，要知道她平时炒菜不放油的，放盐和水去煮。
这年头能吃饱就不错了！
锅上抹了油后，稍热了，夏菊花把姜啊八角香叶等等大料放进去翻炒，不一会就传出一阵香气，索性夏家住在靠近村口的地儿，跟其他人家离得远，这会门窗都关了也不怕惹来闲话。
翻炒后夏菊花把跳出来的一盆兔肉倒进锅里，跟着大料一起翻炒，等稍微焦黄了，就到了酱油醋翻翻，最后到了小半盆水进去，盖上锅盖闷。
土灶烧的是柴火，能烧久点，放着不用管，中小火慢慢焖住，大料里的气味才能入肉里头。
夏菊花这么多年都得心应手了，闭着眼都能知道大概火候。
趁着这会空闲，夏菊花把晚上要做其他菜都切一切。
酸豆角放点辣椒拍根黄瓜，放点酱油醋拌一拌就能算作一道菜了，特别是这会春耕，家里头的人累了一天回来，吃上一口多解乏。夏老头最好这一口，说是又酸又辣还脆，吃了对胃。
再把刚摘的小白菜洗一洗，夏菊花准备待会炒完麻辣兔丁的时候，趁着锅里还有点油的时候放两个蒜头炒白菜。
等忙完这些，锅里的肉也焖得差不多了，一阵一阵的香气传出来。
夏小夏就熬不住了。
为了避免给这年幼的小白兔造成阴影，夏小夏就不把它带出去了，把小白兔暂时放进一个框子里，里头垫了些草，给关在屋里头。
夏小夏哒哒哒地跑出来，觉得整个肚子都在喊饿，以前不穿越的时候不知道肉香，现在才发现肉是世界上最好吃最香的食物了！
到了厨房门口，发现她奶已经给红烧兔肉收汁了，正在往盘子里装呢，夏小夏口水都流出来了。
“奶，好香啊，您手艺真好，我隔屋里都闻到了。”
夏菊花好笑的看着流口水的孙女。
“奶先给你盛两块尝尝，可不能饿着我的乖乖！”
“奶，你看我是这样的人是不？咱得等爸妈和伯父婶婶们还有哥哥们回来才能吃，这叫那啥，有福同享！”
夏菊花都被逗笑了，一张老脸笑成菊花了。
夏小夏想，可真应景啊。
“我的乖孙都会说成语了，这可是读书人才会的，你说的奶也听不懂，是不是你爸教的啊，乖宝真聪明，最像奶奶了！”
乖孙女都说了等长辈回来一起吃，夏菊花也没勉强。娃娃知道团结家人尊敬长辈是好事，她虽然没念过书，也知道不能把孩子惯的没礼貌。这时代知识再尊贵都比不得一个被人认可的好人品。
夏菊花虽然泼辣，但是为人村里还是数得着的讲理，只要不占她便宜啥事都好说。
把红烧肉给盖上，放在灶头热着，夏菊花放了干辣椒花椒等等调料在锅里干煸，随后把剩下的兔肉倒进锅里翻炒，辣椒味出来了，厨房里呛得很。
夏菊花习惯了这味道，倒是夏小夏不停咳着，她连忙把孙女撵出去。
等炒完这道红通通黄油油的麻辣兔肉后，刚把白菜炒了，外面就传来了声音。
夏家的劳动力成员们都回来了，夏伟业夏老头一行人还没进屋就闻见了一阵香气。
这都多久没闻到这肉香了，夏家大伯吸溜着口水转头跟弟弟们说“咱妈今天是遇上啥好事了，怎么会突然煮了好料，大哥心里有点慌哟，小弟你平时跟咱妈最亲，你知道不？”
”我能知道啥啊，进去看看不就知道了。”
夏伟业也纳闷着呢，今天也没啥事啊，何况为了让小女儿去读书的事，他妈坚持听娃娃的意见，娃娃不去就别逼她，这昨晚才骂了他一顿，咋会做好吃的呢？
“妈，我们回来了，你做啥好吃的了，可真香呐！”
“奶，奶我们饿了。”
大人还矜持点，小孩们都等不及了，个个流着口水一边跑进去一边喊。
厨房门口这会排了一溜的娃娃，都可以串成葫芦娃了，两个大的倒还矜持，乖巧的坐在边上等，小的已经扒在门口排队流口水了。
夏菊花掌握家里的厨房大权，底气足得很，她规定了煮饭的时候谁也不许进去，就怕有人禁不住饿偷吃，这是当年闹饥荒的时候定下的，虽说已经过去了好久，年景也好了些，一大家子人的人，平时相亲相爱，家里儿子孙子也个个听话，但夏菊花还是担心媳妇有私心。
给了谁厨房钥匙也不好，让谁来帮忙也不是，于是她一个人霸占了整个厨房。
自从占住了厨房，夏菊花腰也不疼了，腿也不酸了，毕竟一大家子人都指着她的钥匙吃饭呢！
虽然辛苦了些，但她觉得这买卖做的划算！
“妈，你今天煮了啥，遇啥好事了，也跟儿子说说，儿子也跟着高兴高兴。”
夏伟业和她妈亲近些，他妈不发飙的时候还是个和蔼的老太太，就是看着凶。
“你女儿今儿去打猪草给带了两只兔子回来，一大一小，大的那只杀了，小的那只说是要养着，等你这个当爸的给她再逮只回来生小兔呢。”
夏欢一把把她抱起来转了个圈圈，“妹妹，妹妹你真是太棒了，居然还能逮兔子，我的妹妹果然最聪明了！”
“乖宝，你身体不好，以后别出去干活了，想吃肉跟爸爸说声，爸爸给你买！”
小孩们还在惊奇夏小夏会逮兔子这回事，大人们已经想到了更深处去了，担心闺女侄女受到伤害。
“是啊，你跟大伯说，大伯也给你去后山寻野味去，再不然让你几个哥哥带你去。”
说到哥哥，夏菊花终于想起之前她忘了啥事了。