“何花天天问我什么时候能再吃到萨其马呢!”
许云海还没答话,伊伊先开口了:“她可喜欢吃你做的那个萨其马了。”
“我也爱吃,不过也不能总做,”赵音音想了想,“等到过年再做吧,接下来咱厂子要忙上一阵子了。”
厂区大院的孩子们,对厂子也是有感情的。伊伊点点头说道:“老师也说了!说咱们厂子接下来有大项目……让我们不要在家里闹。”
赵音音捏捏她的小脸:“接下来只能让你们几个吃一段时间食堂了。”
第二天晚上,赵音音先去了放学比较早的育红班,接了莎莎睿睿和小宝,还有曹峰家的老二。从育红班出来,再去小学接了五个小孩,拉着长长的队伍往厂子食堂去。
提供给孩子们的这一餐是不收钱和粮票的,几盘菜放在桌子中间,倒像是家里吃饭。
食堂的大锅菜色跟赵音音家里比不了,但是跟普通家庭比已经很不错了。这一顿晚餐是虾皮煮白菜、青椒土豆片、炖茄子、凉拌萝卜丝,还有一大碗紫菜鸡蛋汤。
“来,每人一把花生,”赵音音怕几个孩子吃不下,在家炒了花生米,给每个孩子分了一小把,一斤花生就没了,“好了,来吃饭吧。”
睿睿是最挑食的,赵音音怕他吃不了,只给他盛了半碗米饭。连伊伊也没吃多少,只有小宝跟在家一样,吃了不少。
“婶婶,食堂的菜真不好吃。还特别淡。”
赵音音说道:“其实也不错了,叔叔阿姨怕齁着你们,才不敢躲放盐。小孩儿少吃点盐好。”
“这就不错了,”曹仁量先把花生吃完了,又去看赵音音装花生的口袋,看见一点都没有这才失望地收回眼神,“还有花生吃,还有汤喝!我家天天吃炖白菜,里边连虾皮都没有。”
另一个小姑娘点点头:“我妈天天就烀茄子土豆,完了搁鸡蛋酱拌葱吃。”
赵音音看小姑娘吃菜吃得多,心里知道这是在家口重吃习惯了。第二天中午她跑去买了点肥猪肉,又买了二斤榨菜,把肥猪肉丁切得细细的炒了一摊子出来。
这天晚上吃饭,菜仍然跟前一天一样,几个孩子眼巴巴地等着她掏花生。赵音音乐了,掏出一个玻璃罐头瓶,给一人挖了一勺榨菜炒肉沫。
虽然里面只有不多肉沫,可是这毕竟是肉啊!其他几个小孩都吃得飞快,只有自家几个小孩吃好的吃习惯了,慢条斯理地吃。
睿睿还提要求:“婶婶,应该放点辣椒!那样更下饭。”
莎莎也说:“搁点芝麻也好吃。”
曹仁量不敢置信地看着她们俩:“你俩要是不爱吃给我,我一口榨菜炒肉沫能吃掉一锅饭!”
赵音音问了一圈,这帮小孩儿都是小时候吃大葱蘸大酱长大的一批,倒是没有不吃辣的。
“那明天阿姨给这个榨菜里加点辣椒和芝麻行不行?”
一圈小脑袋使劲儿点头。
从食堂出门,赵音音让大家排着队走在前面,她在后面盯着——没办法,十来个小孩儿呢,这要是带丢一个可就麻烦了。
睿睿跟莎莎嘀嘀咕咕地唠嗑,伊伊牵着小宝,其他几个孩子都自家的一起走。曹仁量突然就走到了睿睿身边,睿睿吓了一跳。
“你干啥?”
莎莎可不怕曹仁量,当初曹仁量在育红班说婶婶是临时工的时候,她还想揍他呢!
“你们平时在家也吃这个榨菜肉吗?”
“这算什么肉啊,”睿睿鄙视地看着他,“我们在家还吃过这么大块的红烧排骨呢!还有这么——长的红烧鱼!”
曹仁量的口水都快流下来了。
伊伊颇有大姐姐的样子,跟他说:“你叫你妈也给你做呗。”
“我妈只给我炖土豆白菜茄子……”曹仁量挠挠脑袋,“我要是早知道你婶儿做菜这么好吃,我就不说她了!”
莎莎“哼”了一声:“你要是说我婶婶,我就揍你!育红班谁也不敢惹我!”
“我已经上小学了!”
曹仁量只短暂跟莎莎睿睿做了两个月的育红班同学,他现在跟伊伊一样都是小学一年级。
睿睿可比莎莎记仇得多,虽然曹仁量现在挺友善的,但是他爸还摔过家里的门呢。
“你爸还摔我们家的门呢!我婶婶都没记仇,还给你吃肉。”
这件事曹仁量也知道,他振振有词道:“谁让你们家菜那么香、还故意馋人……”
“才不是故意馋人呢!你家做饭不开门吗?”
赵音音在最后面,听着几个小孩叽叽喳喳的,没打算搭腔。
很快,曹仁量一个人敌不过四张嘴,败下阵来。他不满地拍了他弟弟一把:“你咋不帮我呢?”
他弟弟跟小宝一样大,被哥哥拍了一把,委屈巴巴的。
“那是你理亏!”
曹仁量不说话了。
赵音音没想到,家里几个孩子最先熟悉起来的,竟然是有过不愉快经历的曹仁量。
原先家属院的小朋友们几乎都没能搬进新家属楼,几天下来,家属楼年龄差不多的小朋友们都玩在了一起。
食堂的菜仍然是白菜土豆茄子,家里的几个孩子吃惯了赵音音精心搭配的菜色,连小宝吃饭都不香了。赵音音不得不每天琢磨着做点便携又下饭的菜给孩子们加菜。加菜也不好只给自家孩子,就得一次做十个孩子的份。
做完榨菜肉沫,又做虎皮青椒。青椒先煎得软软的,加上调好的调料汁煨软煨入味,每个孩子给一根。
她怕辣着孩子,特地把青椒的筋都去了。
一楼的小姑娘一口咬下去,大眼睛泪汪汪的,赵音音吓了一跳:“咋了?辣着了?要是辣了就吐出来。”
虽然把辣筋去了,但是也有可能有的青椒就比较辣。
小姑娘嘶哈嘶哈地把青椒吃下去:“不吐!太好吃了!“
她珍惜地咬一口青椒,吃一大口饭,大口大口吃白菜土豆。
连宋致然都过来从赵音音碗里抢了半根青椒过去:“咱这食堂啊,做菜太没有滋味儿了。”
这也是没法子的事情,这顿饭是免费提供的,又有这么多孩子。这个饭菜水平其实也算是不错了,五菜一汤,汤里头还能叫每个小孩都捞到一两块鸡蛋。
“是婶婶做菜太好吃了!”
赵音音赶紧叫莎莎小点声,结果整个桌子的小孩都跟着附和。曹仁量满脸遗憾地:“回头怎么吃我妈做的饭啊……”
说实话,连食堂这清汤寡水的大锅菜都比他们家的好吃。
这事就不是赵音音管得了的,她自掏腰包给这几个小孩加菜已经是自己能做到的最大限度了。毕竟,总不能一个桌子上吃饭,光给伊伊她们加菜吃。
她做完了虎皮青椒做虾酱,又把炒花生煮花生做了个遍,还做了酸辣萝卜条萝卜干。等到实在没什么菜做,只能再做一遍榨菜炒肉沫的时候,阳机二厂的生产任务也终于完成了。
所有压力容器都通过验收了!
“这段时间,可把咱们大伙儿都累坏了。”
正好临近过年,阳机二厂难得地给大家多放了几天的年假。许云海天天领人在食堂加班,人都瘦了五斤,赵音音每天跟孩子头似的过了奖金三个月。现在终于不用看着这十个孩子,她精神上也放松下来。
不过,辛苦也算是值得的。今年的奖金比往年多了八十块钱,还多发了不少东西。整个厂区人人喜笑颜开,可算是能过个肥年了!
“年货咱家买点啥?”
赵音音奇道:“还能买啥,国营商店通知卖啥咱买点啥呗。横竖不就是多发两斤白面一斤肉,叫包点饺子么。”
许云海神秘道:“今年咱厂子发猪肉!还发鲅鱼!”
在全厂工人的努力之下,本来预定三月交工的项目年前就完成了,汪厂长大大地露了一次脸,林书记也凭借招标的创举做了好几次报告。
汪厂长到处套关系,还真叫他弄来了一百多头猪。全厂一千多人,每人能分二斤肉。
“不过到时候肯定是工人们先挑,咱们这样做行政的最后挑。”
“这是应该的,”赵音音下了几趟车间,见过工人们的辛苦,“咱们虽然累,可比他们轻松多了。”
等轮到厂办挑肉的时候,剩下的几乎都是精瘦肉或者排骨了,赵音音挑了点排骨回去,负责分肉的同志还给她搭了点大骨头。劳动服务公司是全厂最后一个,许云海只能挑了二斤猪蹄回去。
“没事儿,这东西才香呢!”她还是有点遗憾,“就是可惜今年没弄着肥肉,熬不成猪油了。”
赵音音拿着猪蹄在煤气灶上烧,准备烧完刮一刮,然后好好地炖上一锅。
几个孩子都在宋致然家看电视,姑姥靠在躺椅上睡着了。突然有人敲门,许云海轻手轻脚地过去开门。
开了门,他一愣,居然是曹峰。
曹峰脸黑得很,可是手上却拎着一块肥嘟嘟的猪肉,直接丢给许云海、差点沾到他衣服上。
“我家那臭小子天天念叨你媳妇儿给他加菜,我可不占你这便宜!”
他黑着脸撂下一句硬邦邦的话,看见钱老太太在躺椅上睡觉,转身回家关门。虽然动作不太自然,可是却轻轻地没发出声音。
许云海嘿嘿一笑,托着这块肥肉过去给赵音音看:“你瞧,有肥肉了!”
第75章一更
八零年的春节比较晚,二月十五号才是除夕。
因为七九年那场“果体”事故,八零年没有继续搞晚会,电视上反复重播着八零年元旦茶话会上关于“四个现代化”的讲话。
没什么好看的电视,今年过年的主要活动基本就集中在吃这件头等大事上。
除了厂子发的猪肉和鲅鱼,临近过年之前,许云海和赵音音东跑西跑的,还是尽量在能力范围之内买了不少东西。
最大的一件年货是姑姥给凑出来的:她老人家把乡下养了两年那只大鹅宰了!
“你们以后可得好好对姑太姥!”
许云海教育几个孩子让钱老太太听见了,她拦着许云海:“就一个大鹅,它又不下蛋,养着不就为了吃肉的么!去年太瘦了,现在肥了,熬点酸菜,那老香了。”
这大鹅养了两年,铁柱妈帮忙喂了挺长时间,姑姥现在不怎么回村里,也不好意思叫人家一直帮忙喂着,狠狠心索性杀了。
“真肥……得有十多斤了。”
这只大鹅成了今年过年的主打菜,红烧、爆炒、炖酸菜。从腊月二十七开始吃,一直吃到三十这天。
大鹅的油脂比鸡鸭都厚,炖个酸菜汤鲜得能叫人把舌头都吞了。几个孩子连吃了四五天都不腻,仍然抢着吃肉。
“都这么爱吃肉啊?”
小宝觉得叔叔说了一句傻话:“叔,谁不爱吃肉啊,肉多好吃。”
许云海指着睿睿说道:“你小哥刚来咱家的时候,就不吃肥肉。现在慢慢也吃了。”
小宝咬了一口鹅肉,每一根小骨头都嗦得干干净净:“肥肉我也爱吃!”
“抓紧吃,吃完咱出去看烟花去。”