欺上作者:半缘修道
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“原来是这样啊。”明川道:“不吃荤也没什么,有些素菜比荤食还精致呢。我从前吃过一道菜叫素烧鹅,说着烧鹅其实是拿山药做的。把山药煮的熟烂,切成方寸的长条,拿豆腐皮包起来过油煎。而后加上秋油,酒,糖,姜,等到颜色变红的时候出锅,吃起来比真的烧鹅也不差什么。”
明川遗憾道:“可惜时间太久,我都不记得那个味道了。”
明川越发来了兴致,道:“还有一道菜,名字忒长,叫石榴粉银丝羹。将藕截成细块,用梅水同胭脂染色,拌上绿豆粉,用清水煮。煮出来宛如石榴子。又将熟笋切成细丝,同粉一块煮,名‘银丝羹’。这道菜特别的漂亮,看着像幅画似的,十分有淮扬菜形态典雅清丽的特点。”
萧随道:“听起来适合夏天吃。”
“可不是。”明川道:“夏天炎热,那些鱼肉我一口都吃不下去,就这个银丝羹能入得口去。”
明川趴在萧随床边,问道:“如何,你可有想吃的东西?”
“江浙有一道名菜,叫糯米嵌糖藕,你吃过吗?”
“吃过呀!”明川声音清亮,“这道菜是顶有名的一道菜,莫说江浙,我家那边都有呢。我喜欢这道菜,只是我家里人说,糯米难消化,管着我不许我多吃。”
萧随道:“糯米难消化,本就不该多吃。”
明川撇撇嘴,萧随意识到明川不喜欢听这样的话,很快换了话题,“听闻扬州的莼菜羹十分有名,你有没有吃过?”
“这个我还没吃过,不瞒你说,我不大喜欢吃菜。”明川捧着脸,“我喜欢吃肉。”
萧随瞥了一眼明川,“就你这副模样,真看不出来是个无肉不欢的。”
“这叫名士风流。”明川摇头晃脑道。
萧随话锋一转,“你喜欢吃肉怎么还知道这么多素菜?”
明川一下子卡了壳,好半晌才道:“我家里有人同你一样,不吃荤。我跟着他一块,吃了很多素菜。”
“他知道你不喜欢吃素吗?”
“知道。”明川道:“但是他说,吃太多荤食不是养生之道。”
“你觉得他说的有道理吗?”
“有道理啊。”
萧随的眉头舒展开。
“虽然有道理但那又怎么样呢?”明川道:“我吃肉的时候觉得开心,我说人活一世就是为了开心二字,这话有没有道理?”
萧随没说话。
“所以啊,每个人嘴里都有自己的道理,人不能拿自己的道理去约束别人。”明川道:“这是我很久以前就学到的东西。”
萧随沉默了很久。
明川趴在床边问他,“你现在困了吗?”
“有一点。”
“那你快睡吧。”明川道:“我不说话了。”