把盛在小碗里的巧克力、蛋白还有适量的糯米粉等全部导入到加了糖的蛋清中,不断地搅拌,直到所有的原料被搅拌成了面糊糊为止。
别看只是制作面糊糊,但这里面也是大有技巧的,要是面糊太粘稠了,做好后的蛋糕就会吃起来发干;要是面糊糊太稀了,蛋糕成型就会有苦难,所以制作好面糊糊后,宋薇找了个筷子插在上面,筷子能立在面糊糊中不倒,就说明面糊糊做得刚刚好好。
最后一步,宋薇找了个圆底大碗,在碗壁上刷了一层油,再把做好的面糊糊倒上去,最后放到灶上,烧火蒸上二十分钟左右,一个简易版的家庭巧克力蛋糕就新鲜出炉了。
巧克力蛋糕刚被宋薇端上桌子,院子外边就传来周瑶清脆的喊声,宋薇随手找了个盖把蛋糕盖上,然后就出去给她开门。
“娘、瑶瑶,你们来得正好,我这边刚把蛋糕做好,你们就过来了。”宋薇一边笑盈盈地说着,一边给张爱凤和周瑶开门。
听到自己的生日蛋糕做好了,周瑶笑得小虎牙都露出来了,门一开,滋溜一声就跑到宋薇身边,挽着她的手臂甜甜地喊着嫂嫂。
“嫂嫂,等哥哥和姑姑回来了,我们就开饭吧!”周瑶已经对嫂嫂口中的巧克力蛋糕垂涎欲滴了。
宋薇摸了摸她的脑袋,笑盈盈回道:“好,你哥哥说还要去给你捉鱼吃,我们再杀只鸡,今天报餐一顿,吃得肚子不圆滚滚的,嫂嫂不放你们走,好不好?”
一听到又是捉鱼又是杀鸡的,虽然破费的是小儿子家,张爱凤还是很心疼。
“薇薇,这不过年又不过节的,有鱼吃就行了,你不是还给瑶瑶做了什么蛋糕吗?鸡就不要杀了,你们留着下蛋,快年底了,卖出去也能赚点钱花。”
张爱凤嘴上说着,转身想把门关上,谁知,她的手才刚搭上门,一瘦一胖两个男人突然从门外挤了进来,面上还嬉皮笑脸地喊着婶娘好。
“婶娘,我们过来做客,你们不会不欢迎我们吧?”这是胖的李冬生说的。
宋薇和周瑶本来已经往厨房里走了,听到陌生男人的声音,她们立刻转过身来,宋薇没见过李家兄弟,只看出来这两个男的长得就不是一副好人样,周瑶倒是认识他们,他们每次来家里,都是帮着大嫂欺负娘,所以一看到他们,周瑶就气得咬牙切齿的。
“你们要做客去家里找大嫂,我二嫂又不是你们的亲戚!”周瑶说着,还朝他们的方向吐了口口水。
听着周瑶的话,宋薇就明白了过来,原来这是李春玲那两个打光棍打到老的废物弟弟啊。
“两位,瑶瑶说得对,你们既然是春玲嫂嫂的亲戚,还是到春玲嫂嫂他们家去做客比较好,这里是我家,我老公是周晋,不是你们姐夫。”宋薇走上前去,面上带着淡淡的笑,说出来的话去板正得很,一点也没有要和他们两兄弟来玩笑的意思。