第121章 喝茶(2 / 2)

李嘉辉带着郭堇兰到了靠近舞台的小包厢里面,叫了一包龙井茶。

身材窈窕的服务员穿着旗袍,袅袅婷婷的端着托盘上来。红着脸看了眼李嘉辉,慢慢靠近他说:“李公子,我来给您泡茶。”

女子还没凑近,李嘉辉先往后躲了一躲:“不用,放这里就好。”

女子咬着下唇,不甘心的退下了,还愤恨的看了郭堇兰一眼。

无端中枪的郭堇兰......

两人相对而坐。

李嘉辉熟悉地开始泡茶,一个个动作如行云流水般,看得郭堇兰很是赏心悦目。看着他手下的舞动,只觉得“凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹”。

看着一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着优雅的琴声,阿兰觉得,自己的心灵此时最是安静舒适。

李嘉辉递过一杯茶给到阿兰的前面:“我相信茶是有生命的。很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。”

李嘉辉举杯朝着郭堇兰敬了一下。

一阵清香入口,郭堇兰只觉得滋味甘甜,茶汤清碧,齿颊留芳,沁人肺腑。

李嘉辉继续泡茶,口里解说着:“龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为‘狮、龙、云、虎’四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有‘色绿、香郁、味醇、形美’四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。”

郭堇兰自小还没有接触过茶叶,更不用说茶道了。看到李嘉辉这么优美的泡茶喝茶,忍不住自惭形秽。但是好学的她,还是开口求教:“李大哥,茶叶一共有几种?每种茶是不是泡法都不用?”

李嘉辉讚许的点头看着她:“阿兰真是蕙质兰心!是的,不同品种的茶叶,它的泡法都是不同的。为茶之父,水为茶之母。泡茶选择茶具与水比较要紧,另外就是讲究方法。要泡好茶首先得了解茶性,不同的茶嫩度不同,采摘标准不同对泡茶的水温等要求也就不同。”

给郭堇兰加了杯茶,李嘉辉继续说:“绿茶,一般用水温80-90度,乌龙茶要求刚沸的水,红茶90-95度左右。乌龙茶一般用盖碗或者紫砂壶来泡,绿茶选择玻璃杯即可,绿茶的泡法比较讲究,有些如碧螺春适宜用上投法(先放水再加茶),而龙井就适宜用下投法(先放茶再加水)。至于你问的茶的种类,中国茶太多了,不说上千种,也有几百种。虽然各自用不同的水温,不同的投茶方式,但是大致有个规律,即茶水比,绿茶一般是3:50,乌龙茶1:22左右。”

郭堇兰听得佩服的五体投地:“李大哥,真是佩服你啊,懂那么多!”

李嘉辉正色对郭堇兰说:“阿兰,你如果想进入上层社会,必须学会他们的生活方式,谈话内容也要跟他们接近,起码能懂。”

郭堇兰知道李嘉辉是真心为了自己好,才说这样的话:“嗯,谢谢你大哥。”

好学的郭堇兰,让李嘉辉手把手教她怎么泡茶。喝着自己亲自泡出的龙井茶,感觉特别的满足。沉浸在学习中的阿兰,都没有发现,自己此时坐到了李嘉辉身前——他的怀里。

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