人鱼王子:鲛人魅作者:miss_苏
分卷阅读445
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晕红。纵然只穿着素色的衫裙,头上也只以荆钗绾着,却在满堂的浓脂艳粉里,别显一份恬然秀色。直如珍珠,光晕天成。
便微笑,甜到心底。
“走吧,我们去尝尝,他们家有什么好吃的。弥忍最喜欢吃的枣泥儿糕,据说味道不错。”
大酒楼就是有大酒楼的气魄。
人家不急着让你点菜,更不是只拿着纸写的菜谱来给你“认字儿”,人家是店小二带着七八个伙计,共同抬了三张小小的桌面进来,每个桌面上都用小碟子盛满了各式的菜肴,一一殷勤地请客官尝了之后,才依据客人们面上的神情给予菜色的推荐。
而且,一旦点完了菜,人家绝对不让客人干坐着傻等,而是先送上八个碟子的“头盘”,开胃小菜、时令鲜果俱在其中。如果客人喜欢,还可以随意指了大堂上挨着酒缸坐着的一溜儿艳姬上来,或是弹琴助兴,或是陪酒聊天。
真真是个享受啊。
杜宇便美得眉飞色舞起来。除了——这菜肴总是不称他的心。
伙计见着客官面上一直没有显露出那种“就是这道菜”了的表情,又见这位公子衣饰华丽、风骨清贵,便更是小心翼翼起来。
“公子,这道‘鲈鱼脍’可是咱们店中的镇店之宝。江里捕来的活鱼,直接用冰块镇了,然后活切剖片,取其鲜嫩活美,细细切来,入口如绵,滑凉细甜……凡是咱们店里吃过的客人,没有不说好的!”
弥忍一皱眉,“活切的……”
杜宇一挥袖子,“说下一道。”
“那,公子,您看这道碳烤活蛤呢?去活蛤剥开,放置于桃木炭火上,将嫩肉烤至胭脂粉红,正是最为活嫩之时,吸之,活肉自行滑入,甘美无比……”
弥忍脸色苍白下来,“炭烧……胭脂红色……”
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杜宇捂住耳朵,“下一道……”
一溜儿烟地说了上百道菜,杜宇和弥忍就是不买账。伙计脾气好,却也有些不耐烦了。
流珠微微愣怔,她大致听得出,只要是水产,这二位少爷统统摆手。
可是这里毕竟是泉州啊,临江靠海,所有的拿手菜肴自然都是来自水产海鲜。不是人家东西不够好,问题应该出在这二位的心里头。
流珠便也微笑,连忙止住伙计,“这位小二哥,贵店这般气派,想来是能够随客人点菜,而不必是固定菜谱的,对吗?”
伙计自豪点头,“姑娘说的对!真正的食客,的确有现来现点的。咱家大厨那可是曾经在宫里头做过的,没有什么做不出来的!”
流珠点头,先指着桌面上的几个甜点,“请给我做一份枣泥儿糕。”
弥忍立即乐了,“同意!”
流珠微笑着望了望杜宇,“我们公子身子矜贵,对海鲜水产都是敏感。所以还请小二哥多多介绍陆上珍味。”流珠再笑,“刚刚走上楼来的时候,奴家似乎从窗口望见后厨里挂着几只‘飞龙’……”
“泉州乃是临海大港,想来店家最拿手的菜肴定然都是海鲜水产;但是又因为我们地处江南,反倒那两只来自东北大林子里的飞龙显得更加金贵难得,而且又更显示大厨的手艺呢……不知道小二哥,能否为我们点那道菜呢?”
伙计一听就有点愣怔,“哎哟姑娘真是好眼力啊。那飞龙是东北来的客商送给咱们掌柜的,掌柜放在店里就等着卖给识货人呢。可是店里的客人都不认它,也就这么挂着了。难得姑娘竟然识得。所谓宝剑赠英雄,咱们这就告诉大厨去,好好给几位做这道菜!”