白舟无需回忆, 那种味道好像刻在了他的内心深处, 已经无法被抹去。
品尝后不到半个小时, 他已经回味很多次。
白舟道:“茶香猪手,其实这个名字起得很偷懒,根本无法诠释这道菜所有的亮点和精华。从夹起一块猪手肉的时候, 它表皮的红润以及看上去的油亮就非常馋人,我记得刚开始阿莫尔还以为附在猪手表面的油光是层油脂,其实油脂很少主要都是凝结后的茶汁。所以我们在嚼肉皮时,越嚼茶味越浓郁,不仅没有油腻感还会给口中到喉咙带来清爽的感觉。更难得的是,猪手上被淋上了海鲜酱汁,进入嘴中的时候那种鲜味如同爆炸般,给人留下难以抹去的印象……”
白舟觉得如果真想分析这道菜,恐怕说一天一夜都说不完,他刚才只是大概说了这道菜的味道,其中的口感、形意、刀工、火工等都没有说。
“噢,上帝。”阿莫尔抱怨道:“你越说我越饿了。”
大家都笑了。
可不止他一个人感觉饿了。
阿朗真诚的道:“这届中国区的选手确实都很优秀,今天的程袖、吴淼,还有昨天的路华宝和耿大董,他们做得菜品都征服了我们的味蕾。”
连瑞典人马格努斯都道:“中国烹饪师越来越强,相信你们能在这次的决赛中拿到好的成绩。”
白舟道:“谢谢。”
评委们把表格写好,然后提交给裁判。
讲解员道:“在审核的十五分钟,大家想看什么我可以跟摄像师小哥说一说。”
观众席传出声音:“想看你即兴表演,脱衣服的那种!”
讲解员道:“这个真不行,很辣眼睛!不要总打着把博古斯赛变成违禁比赛好吗?”
观众席继续有人喊:“那就表演个烹饪节目,切文思豆腐?”
讲解员:“能切到手的各位!那场面会非常血腥……你们确定要看?”
观众们不乐意:“那你会什么?”
讲解员道:“别总让我做什么,你们的目标应该是赛台上的两位选手好不好,不如我来采访一下两位选手?你们有什么想要问的吗?”
粉丝们兴奋了:“有啊,吴淼什么时候结婚。”
讲解员翻白眼:“有点深度行不行?人家孩子都上初中了,算了不能指望你们,我来问吧。吴淼,刚才在比赛的时候发现芒果全坏了,你的第一个反应是什么?”
吴淼被工作人员塞了话筒,愣了愣,然后道:“呃……没有多想什么,那个时候没有时间给我思考,看到芒果都不能用,我就直接去找工作人员反应。”
讲解员道:“看来我们的吴大师是典型行动派。我们再来问一下程袖,当你知道吴大师烹饪时间延后,可能会影响到你的分数,你当时的想法是?”
程袖从吴淼那里接过话筒,话筒能遮挡住她半个下巴,用两只手拿着,让人看起来更瘦小:“没有什么想法,当时我在关注评委们品尝茶香猪手。”
讲解员不相信,哈哈笑道:“评委吃这东西这么迷人?让你看得这么入迷?”
程袖笑着:“对厨师来说能让顾客满足、赞叹、沉醉应该也是厨师最满足的时刻……的确非常迷人。”
吴淼赞同道:“没错。当有人欣赏你做得食物,与你的想法灵感引起共鸣,那时候对厨师来讲,是非常享受的事情。”
讲解员道:“虽然有些不太理解,但是有点莫名的感动。”
观众们道:“两位大厨讲得都很好阿……不过,讲解员,不是说好的让我们问的吗!”
“因为赛方要洗脱他们的错误,所以故意让讲解员提出这样的问题,表示他们没有对比赛造成影响……”
“总算有个明白人。”
“讲解员你这个被赛方收买的叛徒!”
“故意问这个有什么用,本来就是你们的失误。”
讲解员听到观众席传来抗议的声音,打着哈哈道:“那你们要问什么吗?说好了,不能问选手私密的问题。”
观众席有个女生问道:“我想问袖袖,在博古斯赛前她想过会走到最后一站吗?还是说她最终的目标是什么?”
讲解员眼睛一亮:“这个问题很好,我也很好奇,程袖你有没有想过有一天你会和高级技师们成为对手,并且还成为了观众们心目中冠军人选之一?”
程袖抬起头就看到观众席一道道目光集中到自己的身上,她笑了起来,像盛艳开放的娇花,笑容充满着自信和强大,清亮婉转的声音带着古韵曲调而言:“能跟众多的高级技师对战,是我的荣幸,但是我的目标跟十五名晋级京都站的选手一样,都希望能拿到最高的荣誉,挺进世界级别的决赛,代表中国队展示我华夏厨艺的魅力!”
全场陷入了短暂的静谧。
有一瞬间,大家竟然非常信服程袖真的进入中国队伍,去跟国外天才级厨师们对战。
并且赢得一场又一场的比赛……
把荣誉带回国。
裁判这时拿着结果回来,时间不多了,没有说前缀,直接宣布道:“这场比赛的得分结果……”
程袖的粉丝们紧张的攥紧拳头,心脏跳动迅速。
大屏幕出现了程袖和吴淼正站在评委席前。
程袖嘴角笑容自然,而吴淼已经渐渐绷起脸。
裁判道:“吴淼获得4位评委的票数,程袖获得8位评委的票数,最后结果,吴淼4分,程袖8分。明天程袖会与首场胜利的选手路华宝对战。”
程袖的粉丝们松了口气,瘫在椅子上:“赢了,总算赢了。”
有些预料之内,但也非常惊喜,不可思议。
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