主厨负责菜品制作、其余厨师分别负责甜食还有汤品，水果拿得比较多，必须要好好利用，以及他们现在没有肉类食材，无法做肉菜口感上已经缺失很重要的一部分，所以要从美食丰富的做法下功夫，以素代肉的菜品必不可缺，其中有道菱角素肉汤是需要烹饪经验比较丰富的厨师做出才行。
程袖转头看向谢荣：“谢荣协助所有厨师，完成烹饪。”
谢荣忙不迭点头：“唉，好。那个……薛怡毓做什么？”
程袖正在思考有没有遗漏的地方，听到谢荣一问，随口答道：“她要做冷拼还有一些饮品。”
谢荣放心下来：“好好。”
看着程袖又出去了，宋池微皱起眉：“你刚才问薛怡毓做什么？”
谢荣道：“队里面只有两个女生，我怕她俩相处的不太和谐，有碍于我们在白魔王那里刷印象分，所以要问清楚啊。”
宋池道：“现在她不是我们的队友，是我们的厨师长，你见过谁家餐厅的厨师像你那样询问厨师长的吗？”
犀利的眼神扫了下对方道：“快去帮我处理下食材吧。”
谢荣愣了愣：“啊？”
“你不是推荐自己成为二厨吗？你以为二厨是干什么？”宋池催促道：“还不快去？”
谢荣缓慢走到食材放的位置，不甘心道：“为什么我又要给你当副手？什么时候你能给我当个二厨？或者我当厨师长，你当主厨。”
薛怡毓回来，六个人开始风风火火忙起来了，程袖指挥得非常应手，把全局的节奏都牢牢把握。
一个能把局面控制好的厨师长对于后厨来说是非常可贵的事情，作为主厨的宋池感觉了前所未有的动力，烹饪的速度比原来要提高1.5倍，谢荣虽然也有功劳，但是他们在参加国内的预选赛时也有过几次配合，都没有这样的感觉。
宋池开始享受这个节奏，即便是程袖在催促他，都没有让他手忙脚乱，反而让他更有欲望去挑战极限……
程袖以往婉转的声音现在更有气势一些：“端菜端菜！”
薛怡毓连忙端起菜品，谢荣也紧接跟上
用餐厅此时已经坐下了六个人，都是程袖和薛怡毓找来的客人，有超市老板，还有自行车棚的大爷，退休的马阿姨，还有一对年轻情侣，十三岁的男生。
马阿姨显然是认识男孩，爽利的声音问道：“小军啊，今天怎么没有上学去啊？”
男生虎头虎脑，晃着头道：“学校放假了。”
那对情侣偷笑着。都是他们小时候玩的把戏，逃课就是逃课，还说什么放假，难道自己给自己放假吗？
这时候菜端来了，马阿姨嗅了嗅，赞叹道：“这菜香啊。”
小军站起来，踮着脚探头看，两盘菜放在桌子上，一道是蛋黄焗南瓜，一道锡纸烤蘑菇。
都是苏菜一系的，即便是小军也特别熟悉这两道菜。
小军抱怨道：“怎么都是素的菜啊，没有肉啊，我要吃肉！”
马阿姨道：“我的小军啊，在外面还挑三拣四的，你妈妈要是来了肯定要说你的。”
小军挠着头道：“想吃肉嘛。”
程袖从后厨走出来，道：“各位请尝一尝我们主厨亲自烹制的两道苏菜，待会还有几道菜会上来，还有主食、汤品，吃完饭我们还能吃到甜点和水果沙拉。”
超市老板怔了怔：“这么丰盛……要多少钱啊？”
程袖笑呵呵道：“今天吃饭不收任何费用。”
菜品端上来，六位顾客闷头品尝着丰盛的菜肴，刚才还喊着肉吃得小军现在美滋滋的吃着那道锡纸烤蘑菇。
吃完了，他眼巴巴看着主厨宋池：“再给我烤一份好不好，我妈妈都没有吃过这么好吃的东西呢。”
宋池心软又回厨房做了一份，刚把锡纸烤蘑菇放到桌子上，就被小军狼吞虎咽的吃着。
超市老板喜欢喝吴淼熬的菱角素肉汤，喝得满头是汗，大呼过瘾：“这要是每天都能喝，那得多么爽快啊。”
马阿姨喜欢吃薛怡毓做得冷拼，清凉酸口，非常开胃，也喜欢吃宋池做得素菜，没有那么油腻腻的感觉，口味还非常的新颖。
自行车棚的大爷还有那对情侣都吃得津津有味。
菜品、汤品都被吃得干干净净，就饭后甜点，大家虽然吃不下去，但也各自分着带走。
客人们走了之后，白舟恰好回到这里，并且从农庄带回来一个人——金松。他完成了第一场的训练，之后再进行第二场训练就可以跟程袖他们一起。
白舟对刚才进行训练的六个人道：“这次的训练你们做得非常好，厨师长把握节奏，主厨的水平发挥很稳定，其他人也是，表现都出乎我的预期。”
六个人呆了呆。
没有错吧？说话的人是白舟吗？
他竟然还会夸奖别人吗？
白舟勾起嘴角，似乎在嘲讽他们瞬间产生的单纯想法：“所以在第三场训练中，我对你们的期望更高。”
白舟给了他们一个菜单，上面表明菜名已经对应的价钱。
程袖最先看到的是扬州炒饭，它的价格是36元。
第105章 小饭馆
主食：
扬州炒饭——36元。
笋丁泡饭——29元。
青菜泡饭——29元。