听到张兴旺的几句话，沈若兰心里暗暗称奇，这个老张头倒是跟他老婆子不一样，说话进退有度，谦和得体，跟她常见的这些乡下汉子完全是两个级别的嘛！
两人说话间，张二勇和栓子已经把猪肉皮放在了墙角，沈德俭也把张兴旺手里的猪肉皮也接过来放了过去。
沈若兰说：“张大爷太谦虚了，您先坐，我去给您打点水洗洗手，正好我今晚弄了火锅，是我自己想出来的小玩意，一会儿您也吃点儿尝尝鲜。”
这时，张兴旺才看见炕桌上摆了一个黄澄澄的像炉鼎似的东西，中间还有个筒子，也不知是干啥用的，那东西的边儿上还摆着一盘盘的青菜、肉和擀好的面条，不过都是生的。
沈德俭码完猪肉皮，也看见桌子上的东西了，好奇的说：“兰丫，这是啥？我咋没见你弄过哩？”
沈若兰笑道：“是我想出来的一个小玩意，取名叫火锅，也不知道能不能好吃，正好你们几个帮忙试吃一下。”
张二勇已经舀了一盆水出来，让沈德俭和张兴旺以及栓子洗手，他也看见这个铜家伙了，不过没像他爹和沈二叔那么惊奇，兰丫有多能耐他深知道，所以，无论她弄出什么东西他都不会大惊小怪，引以为奇。
几个人洗过手，就围坐在了桌子边儿上，新奇的看着这个铜家伙，捅咕捅咕这儿，摸索摸索那儿的，就是不知道该咋使。
沈若兰笑着走过去，抽开上面那节炉筒子，用蜡烛把藏在里面的炭火点着，又把炉筒子安了回去。
之后，加汤，给他们没人调一碗麻酱，等锅里的烫滚了，就往里下羊肉、酸菜和土豆片、地瓜片以及各种小青菜。
她一边下，一边介绍这火锅该咋吃，“等锅再次翻开，里面的肉和菜就熟了，就可以夹出来蘸着麻酱吃，冬天吃这个，最好不过了……”
很快，锅开了，里面薄薄的肉片和青菜上下翻滚，大家一起举箸，开始吃。
刚入口，就不约而同的盛赞：“太好吃了！简直比猪肘子都好吃！”
沈若兰看到大家惊艳的样子，又看看桌子上的菜，进起身又进了厨房，去接着切肉、洗菜去了。
今天的火锅她只准备了沈德俭一人份的，没想到多出三个人，那点儿东西根本不够吃，她得再切点肉，洗点菜儿才成……
张兴旺嘴上吃着，心里早就掀起了狂风巨浪。
这个小丫头，太不简单了，居然能想到这么好的东西。
就这个东西拿到吉州去开个铺子，那还不赚飞了，什么五香花生米，什么水晶冻，都得一边去儿了！
栓子也是头一回吃到这么好吃的东西，舌头差点吞进肚子里去，啥也顾不上说了，甩开腮帮子就是吃。
沈德俭是一边吃一边得意，他的闺女就是好，这么好吃的东西谁能琢磨出来啊？也就他闺女能吧！
张二勇也很爱吃，只是吃了几口后，就听到厨房切菜的声音，他就吃不下去了，赶紧撂下筷子进厨房去帮她了。
张兴旺看到儿子这么懂事，心里很满意，这傻小子平时憨，这会子倒聪明起来了，知道咋讨姑娘欢心了，呵呵……
他以下定决心，这个兰丫他们老张家是娶定了，只要娶了她过门，老张家指定能兴旺起来！