“小康水平是什么意思？”媛媛问。
一旁的小草接口“就是小康的水平。”
“那么小康是什么意思？”媛媛又问。
小草又接“小康就是康老师。”
“不是的！”媛媛断然反对。
“是的，我听见有人叫康老师小康。”小草据理力争。
听着她俩的对话，我在一旁直乐。
“老师，你说，小康水平是不是康老师的水平？”小草赶快寻找盟友。
“康老师的什么水平？”我笑着问。
“嗯——”她思考了一会儿，道，“教学水平！”
“哈哈，不是！”
“不是啊，那是什么？”小草急了。
“那是生活水平。”
媛媛骨碌着眼睛“那小康水平是什么水平？”
“这样吧，我们先不说小康，先说贫穷吧。你们是怎样理解贫穷的？”
“就是很穷。”
“怎么个穷法？”
“缺衣少食。”小奇道。
我继续道“比贫穷好一点就是温饱。你们知道温饱是什么意思？”
“勉强解决吃的和穿的问题。”媛媛答道。
我又继续“接下来就是小康，想一想，小康大致是什么水平？”
“不贫穷，也不富有？”小草猜测。
“超过温饱，但还没有到富裕。”媛媛说。
“不是太缺钱。”小奇发言。
“嗯，有道理。再接下去是相对富裕，你们认为怎样的人相对富裕？”
“我知道！”小草很激动，“就是比富裕的人不富裕些！”
“你说话真有趣，像绕口令似的。”
“老师，再接下去就是富裕？”小奇问。
“是的，极其富裕。你们已经学过百分数了吧？其实，表示贫穷、小康等生活水平的高低可以用一个百分数来表示，这个百分数叫恩格尔系数。”
他们一听，立即来了精神“怎么算？”
“很简单，就是用于食品支出的费用除以总支出的费用然后乘以百分之一百。”
“啊？什么意思？听不懂。”小草道。
“比如，你们家一个月用于吃的花了一千元——”
“啊？我们家一个月要用一千元？那么多啊！”小奇惊奇道。
“我只是比如说，而且，你们家一个月用在吃上面的钱很有可能是超过一千元的。现在再回过来，比如说，你们家一个月花在食物上的钱是一千元，这个月你们肯定还会买其他东西，对吧？这个月你们连食物一共花了三千元，那么，你们家这个月的总支出是3000元。1000除以3000，约等于033，再乘以100，就是33，你们家这个月的恩格尔系数就是33。我看看，这属于什么水平。哇！相对富裕！”
“老师，你是怎么知道的呀？”
“我在书上看到过的呀，”我笑道，“恩格尔系数大于60，生活贫穷；50－60，温饱；恩格尔系数40－50，小康；30－40，相对富裕；小于20，极其富裕。”
“应该越大越好啊，为什么越大越穷？”小草想不通了。
“你想哦，这个系数越大，表示这家人家除了花在吃上的钱，花在其他方面的钱越少。如果恩格尔系数100，表示一户人家，只能维持吃的，其他东西都买不起，是不是很穷？”
“噢，懂了！”
“懂了什么？”
“恩格尔系数越高，生活水平越低。恩格尔系数越低，生活水平越高。”
“完全正确！那你们说，你们家属于什么水平？”
“小康吧？”
“怎样才算比较富裕的生活？”
“就是一次请客买许多阳澄湖大闸蟹！。”
“那么，极其富裕呢？”
“就是一百只一百只地买大闸蟹！”
我忍不住大笑起来“那还不是买吃的？这还是属于食品支出啊。”
“不是的！”小草叫道，“阳澄湖大闸蟹是奢侈品，不是一定要吃的食物！”