第358章做腊味(2 / 2)

矮麻山那边忙着开山的时候,杨若初也已经把各种配料收集够了。她和福妹子又开始忙起了宰圈子里的鸡鸭鹅。

趁着天气好,她要腌制一批腊鸡,腊鸭,腊鹅,等到下个月,就可以开始做腊肉,腊肠,火腿。

杨若初把一切都安排的妥妥当当,时间上紧密的连在一起。

忙不过来,便让穆如风到杨大全将帮忙的时候,跟魏氏说一声,帮他们找十个妇人上来帮忙。

有了帮手,宰杀这些鸡鸭鹅的事情,就交到了那十个妇人的手上。

杨若初带着福妹子在屋里给那些拾掇干净的鸡鸭鹅,用香料做着马杀鸡。

腊味不难做,但是要做出独特的香味,又能存放的久一些,这就不容易了。

“福妹子,这个你得用力一些,你拿着这些炒好的盐和香料,一直往它身上擦。”

杨若初拿着一只鸭,放在盆子里,一手按住鸭,一手从香料桶里抓了一把香料,用力的往鸭身上擦。

仔仔细细教了一遍之后,她让福妹子亲自做一遍。

她在一旁指正,并且告诉福妹子时间和力度,该怎么样去把控。

弄完一只鸭,福妹子抬起袖子擦拭了额头上的汗,她看向杨若初,“若初姐,这个看着简单,自己做起来,还真的不容易。”

“熟练了就好。”杨若初点点头。

的确是这样。

当一盘盘的食物放在桌上,吃的人又怎么会知道,这些食物来之不易。

杨若初也很久没做这种体力活了,在屋子里,她和福妹子给那些鸡鸭鹅做马杀鸡,一坐就是一天。

现在手背都有些抬不起来了。

杨若初瞧着福妹子也差不多,心里不禁有些内疚,她凡事都拉着福妹子一起,不知她会不会觉得委屈?

“娘亲。”

多多敲门进来,手里还拿着几瓶药膏。

“娘亲,这是我调配出来的药膏。你梳洗后,把这些药膏抹在手臂上,这样可以缓解你的酸痛。”

闻言,杨若初眼睛都亮了。

“多多,你可真是太棒了!娘亲现在正需要这个呢,你就已经弄好了。真是娘亲的乖宝宝,暖宝宝。不过,你有没有给你福姨也备一些?”

多多点头,“我给福姨也备了几瓶,刚才已经让爹送过去了。”

杨若初笑道:“真是好孩子,我说怎么没看到你爹呢,原来是被你差遣去送膏药去了。”

多多把药放在桌上,催促:“娘亲,你赶紧去梳洗吧。等一下我爹就回来了,让他帮你抹,也方便一些。”

“那行!我先去梳洗,你自己坐着。”杨若初走到衣柜前去找衣服。

多多跟了过去,“娘亲,我先回屋了,我再看一会书就休息了。爹娘也早点休息。”

杨若初蹲下身子,张开手臂。

多多会意,笑着钻进她怀里,揽着她的脖子,在她脸上香了几下。

杨若初舍不得松开他,“哎呦喂,我的儿子可真好呀,我怎么这么命好,有个这么好的儿子。”

说着话,她还一直往多多的颈脖上蹭了蹭。

“呵呵呵……娘亲,好痒啊!”

“娘亲,你先放开我呀。”

“不放不放!我儿子这么香,我不想放开,不行不行!你今天晚上跟我一起睡吧?”

杨若初笑着闹他。

母子二人,瞬间就闹成一团,笑声传得悠远。

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