调味:头抽2匙,老抽几滴,糖少许(不超2克),盐1克左右,油适量……
步骤:特色面食
1备好材料,调味料用一个小碗兑开,
2炒香白芝麻备用,可以一次炒多点放着用
3锅中烧开水,放入细面煮约一分钟断生,不要煮的太绵了,煮过了会影响炒面的口感
4捞出面条沥干水,如果需要等过一段时间再进入下一步,需要淋一点点油在面上,抖散,以防面条粘连
5锅中烧热适量植物油,放入芽菜,炒断生至芽菜不溅水分,倒入面条
6面条倒入以后,迅速翻炒面条(最好借助筷子),让所有面条都粘上油,这样炒出来的面条根根都清爽弹牙
7淋入之前调好的酱汁,马上翻炒均匀,要保证所有面条着色,如果铲子不好使,最好用筷子帮忙呢
8加入韭黄和香葱,翻炒均匀即可出锅
9上桌时候撒入炒香的白芝麻即可享用。”
哇,明耀写字怎么这么快,而且字也不错……肖侣诗又把纸条从头到尾扫描了一遍,惊奇地看着明耀,说道:“你这纸条写得就跟菜谱一模一样啊!”
“就是菜谱……”明耀停下吃饭的动作,淡淡地说,“我不过是背下来了,而且很熟而已。”
肖侣诗听了以后露出恍然大悟的样子,她把纸条揣进口袋里,说道:“我不怎么吃粤菜,从小到大都比较偏爱川菜和湘菜。啊,不知道粤菜也可以这么好吃!”
“广东有很多美食,特别是早茶和宵夜很有讲究……”明耀稍微有点儿得意,却不动声色地,“好了,安静吃你的面。”
“嗯嗯!”肖侣诗乖巧地点点头。
不过虽然她一开始是对明耀的手艺以及炒面赞不绝口的,到了最后那一大盘子的炒面还是没有吃完。
不过就算是这个样子吧,关于明耀同学的改造计划还得是要有的。肖侣诗咬着叉子,思忖了一会儿。她瞅了瞅明耀的脸色,看起来好像并没有很在意肖侣诗和谢灵翰合伙让他吃胡萝卜的事情。于是她“咳咳”两声清了清嗓子,说道:“明耀啊。”
明耀正在刷盘子,头也不回一下,就只是稍微地“嗯”了一声。
“嗯,就是……”肖侣诗捏了捏嘴唇,迟疑了一下。到底要不要说呢?提出来的话明耀应该不会生气吧?
事情是这样的,从很久以前,明耀就天天无所事事了。什么叫无所事事?不是说在什么地方浑浑噩噩,而是根本不不会在某个地方停留。一般说到一个十二岁的少年,大家都会想到什么?个子矮矮的,留着干净的或者是萌萌哒的西瓜正太头发,皮肤白皙光滑,眼眸里似乎有着一滩清水,一笑起来比谁都天真无邪。最主要的是,大多数人潜意识里的十二岁少年,是穿着肥大宽松的运动型校服,背着书包从学校来、到学校去的吧?
然而明耀却不是。
从十岁开始,他就开始不断地迟到、早退,后来不断跷课、逃学。然而这些行为不知道为什么并没有受到谁的制止,不管是学校还是老师、抑或是明天佑和柳星妍。明家的老头子对此也是表示无能为力,并且认为读书对明耀能否成就大业并没有多大影响。
但是在肖侣诗看来,学问是非常地重要的。不管怎么说,如果学校能够成为明耀的一个“避风港”,一定程度上也能让他的身心健康点,或者说也能让他的放肆行为受到一些限制,交往的圈子也不会仅仅限制于社会青年小混混那样吧!
明耀洗完了两个餐盘,还不曾听到肖侣诗说些什么,便好奇地回头瞟了她一眼。