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第六百七十三章 传统翻炒技术(2 / 2)

“比什么!”王林问。

“海鲜炒粉!”黑哥毫不犹豫地道,这句话一出,所有人都愣住了,因为这道菜是黑哥做拿手的,一般只要黑哥做出这道菜,基本没人赢过!

所以厨房的其他人都感到十分压抑,看来王林想赢很难的!

“我原本还有一线希望,认为打败黑哥的人总算是出现,但现在一看。这些只是我的幻想而已!”

“……”

所有人都对王林不放心,甚至认为王林不能赢,但不管什么时候,王林的态度都是一样的!

“海鲜炒粉,没问题。”

对于这种炒粉,王林毫无压力,别说是一道炒粉,就算是一百道,一千道,这对于王林来说都是十分简单和轻松的!

所以,王林听到比赛是炒粉之后,整个人都非常开森!

比赛进行中,黑哥率先开始制作,他把准备好的海鲜先在过一下火,然后在下油,还有其他配料……

从黑哥那烂熟的动作来看,就知这一道海鲜炒粉他至少做了几百次了,习惯已经渗透到每个动作,而且,所有人都可以看得很清楚,黑哥的厨艺技巧,基本都是公开的,人人都可以看到的。当所有人见到黑哥整个锅里全是火的时候,都忍不住欢呼起来。

这种传统的爆炒粉已经很少见过来,这几年来,也只有黑哥翻炒技术没有退步,要是让其他人来翻炒,估计也没有这样的技术和力气的!

王林一愣,没想到这黑哥还点本事,居然可以做到这种地步,把原本传统的翻炒技术继承到现在,看来,这个黑哥还是有两把刷子的,否则,也不能再厨房混这么久……

王林也只是微微抬起头,看了看黑哥一眼,然后,便用写轮眼拷贝。

其实,王林对于这种传统的翻炒技术,并不是很熟悉,主要是王林近几年学的都是新的翻炒技术,导致他刚才没有施展任何翻炒技巧,不过现在好了,写轮眼已经彻底把黑哥的翻炒技术给拷贝过来,即使王林现在不用看,也可以做出非常传统的翻炒!

王林开始下海鲜,然后下饭,然后单手拿起锅柄……

这一刻,所有人的眼光都落在王林身上,所有人都非常期待第看着王林!

此时此刻,众人的注意力全部落在王林身上,他们很是期待,都想知道王林能不能做出那传统的翻炒技术的……

“不能把。这翻炒技术,也只有我们黑哥会而已,其他的都早已经失传了,难不成这个新来的也懂传统翻炒……”

“我觉得那只是新来的人在嘘声做事而已,并不是代表他真的会翻炒技术,要知道,这种翻炒技术,早在三十年前就被淘汰掉,当年厨神会就认为,这种翻炒技术非常卖力,而且很影响做法的速度,所以就废除,但是,现代公认,最好的炒粉还是要用到传统的翻炒技术,因为只有传统的翻炒技术,炒出来的饭跟粉才是一流的!

当所有人都认为王林不会翻炒技术,仅仅是做做样子的时候,王林的下一个动作,却让所有人尖叫起来!

“我的天,那不是真的吧,王林居然也会传统的翻炒,你们看到没有,他单手翻炒,那些粉条在热火油中不断翻滚,紧接着可以闻到一股炒粉的香味,好正宗!”

“难以置信,那新来的居然懂得这种失传三十年多年的翻炒技术,看来,这一回,黑哥是遇上对手了,谁胜谁负,还很难说的清楚!”

“没错,两个人都拥有传统的翻炒技术,他们两人的厨艺技术应该很强,现在根本看不出结果!”“……”

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