第342章酱菜铺子(2 / 2)

抬眸,看见许子墨和胡掌柜都在眼巴巴的望着自己,胡悠悠终究还是心软了。

罢了罢了!

反正真要合伙做生意,自己负责制作菜品,他们负责推销经营,倒也省去了很多麻烦。

“若是合作也不是不可以,不过不用开酒楼那么麻烦。”胡悠悠顿了顿,将自己的看法说了出来,“我觉得我们完全可以开个酱菜铺子,成本低,方便经营,而且可以短时间内覆盖整个边城,回本也快。”

“酱菜铺子?”许子墨微微皱眉。

怎么听这名字就土里土气的,该不会是卖菜的吧?

胡掌柜也疑惑的问道:“悠悠,难道你准备买菜吗?”

“不是菜,是酱菜!”胡悠悠说着起了身,“你们等一下,我去取点样品。”

酒楼的厨房里放了一些她做好的现成的酱菜,刚好拿出来给许子墨和胡掌柜尝一尝。

胡悠悠做了两种口味的酱菜,一种是微辣的,一种是甜辣的。

甜辣的那一坛特意在坛口处系了跟红绳来区分。

拿出两个盘子,胡悠悠分别把两种口味的酱菜都夹出来了一些,然后将酱菜坛子重新盖好放了回去。

基于现在应季的蔬菜种类有限,她便只腌制了胡萝卜、乳黄瓜、辣椒和荆芥这几种。

“这盘是微辣的,这盘是甜辣的,有点咸,你们尝尝看。”胡悠悠将酱菜端上桌后,递过筷子,示意许子墨和胡掌柜品尝。

许子墨看着盘中黑乎乎的酱菜略显迟疑。

这卖相……真难相信是出自胡悠悠之手!

胡保田看到许子墨和胡掌柜都犹豫着不动筷子,不由热情的催促道:“吃啊!悠悠做的酱菜可好吃了!特别下饭!之前酒楼的客人订桌时,会赠送一小碟开胃,后来很多人都打听酱菜能不能单卖带走呢!不过悠悠都没同意!”

诶?这么受欢迎吗?

胡掌柜和许子墨一听,不由来了点兴趣,纷纷拿起筷子品尝起来。

“咦?这个是……”许子墨冷不丁没有吃出来,不由望向筷子上剩的一半乳黄瓜来回打量。

胡保田介绍道:“这是乳黄瓜,就是在黄瓜很嫩,花还没谢的时候就摘下来的。”

“噢噢!我知道。”许子墨点点头,又将剩下的小半截乳黄瓜送入口中仔细咀嚼品味,脸上露出满意的笑容,“清脆爽口,香甜鲜美,而且又甜又辣,这种味道很奇怪,可偏偏又特别开胃,让人吃了还想吃。”

“这盘微辣的也很好吃!我感觉我现在就能就着这盘酱菜吃下去两大碗饭!”胡掌柜吃得是微辣的那盘。他将盘子里不同种类的四种酱菜全部尝了一遍,顿时赞不绝口。

听他这么一说,许子墨立即把筷子伸向微辣的那盘。

“嗯!果然好吃!吃得我都有些饿了!”许子墨两眼放光,立即意识到酱菜的市场,敏锐的问道,“萧夫人,这些酱菜需要多久才能做出来?做出来以后可以保存多久?”

“一般十天半个月就可以做出来。至于保存时间,如果是冬季的话,可以保存三个月。夏季就时间稍短,除非可以想办法密封起来。”胡悠悠答道。

三个月!许子墨整个人顿时精神了,甚至有些亢奋:“你的意思是如果秋天将这些酱菜腌制好,那么整整一冬天都可以吃?”

“是的。”胡悠悠点头。

许子墨忍不住和胡掌柜对视了一眼,然后兴奋的站起身来回踱步。

“三个月!陆续做出来的话可以连续卖一冬天!太棒了!这简直太棒了!”激动的许子墨转身扑到胡悠悠跟前,右手撑在一旁的桌子上,双目灼灼,“萧夫人,这酱菜虽然只能卖三个月,但只要你能做出足够的酱菜,我保证可以这一个冬天就将它卖遍整个边城!咱们这生意绝对能火!”

是啊!就算只有一个冬季,那也绝对可以赚翻了!

想想看,一年就干三个月,却能赚出一年的盈利是什么概念?

许子墨兴奋的想要尖叫!果然天不亡我也!胡悠悠果然值得自己孤注一掷!

“你说错了!”胡悠悠陡然开口。

许子墨一愣,兴奋劲儿顿时被浇灭一半:“哪儿错了?”难道这酱菜制作起来很麻烦?胡悠悠做不出来那么多?

“不会只卖三个月。”胡悠悠轻轻笑了笑,“我爹已经开始研究温室种植了,到时候冬天也同样能有新鲜的蔬菜,所以酱菜完全可以一年四季长期供应。”

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