“遇到行情比较好的时候，大家的收入就会很不错，可是遇到今年这样的状况，就算是肉牛价格低一些，他们也只能卖。多喂养一段时间价格能不能回升还不知道，饲养成本肯定会增加很多。”
“不过这也算是正常吧，一年之中总会有一两个阶段肉牛的价格会跌很多。其实这根本就不在于这些牧场主养了多少，关键是看这些肉制品公司想要以什么样的价格来收购。”
乔治的话语中多少有些无奈，这就是店大欺客。不仅仅是肉制品行业如此，农产品上亦是如此。
就比如小麦，世界上的价格波动跟你的关系不大，这些粮食进出口公司总会达成默契，将收购价格协调好，从价格便宜的地方去采购，卖到价格高的地方去。只不过人家做得很巧妙，抓不到他们的错处就是了。
你想买人家的种子，钱不够想贷款都得到人家的指定银行呢。你的小麦丰收了，人家收购价格低。你的小麦减产了，人家银行那边也赚到钱了。不管你这边产量如何，人家都是稳赚不赔的买卖。
这也算是世界上的一条经济规律，农牧场主都算得上是整个营销链中最低端的生产者，利润基本上都把控在流通环节的那些人手中。
两个人在这边边等边聊，屠宰场这边又送过来几大车肉牛。也有好多人拿着单子在这边等，就是等这些抽检的牛宰杀完以后看看各个部分的评级怎么样。评级比较高的，就算是现在的价格低一些，也能多卖一些钱。
不过基本上这样的情况也很少，一个月能够有一两次都撑死了。因为大家引进的牛种和喂养的方法都差不多，想要出产更加优质的牛肉，你就得舍得下本钱。
又等了一会儿，屠宰场里边有工人推着宰杀好的猪给送了出来。刘赫明大致的看了一眼，还不错，肥膘不是很厚，瘦肉比较多。
回到了家中，刘赫明就操起了自己的厨刀，将这两口猪都给分解开来。哪怕以前没干过这个活，分解的时候也有些费力。不过这都不影响，反正都是自己家里吃，排骨和大骨头上带的肉多一些还正好呢。
“咱们家里边都好些年没养过猪了，没想到这来到了国外，还能吃到年猪。”苏蓉笑着说道。
“等开春了，咱们继续养。不过得给它们换个位置了，圈也得好好的弄一下，要不然影响那些蔬菜的种植啊。”刘赫明笑着说道。
“老板，你的那个餐厅，打算什么时候转成真正的餐厅啊？”唐深深一边揉着自己的肩膀一边问道。
“还得等一等，你哥今天下午就到，我还打算跟他回国内一趟，招聘一些厨师呢。”刘赫明笑着说道。
“想做专门的餐厅很容易，但是这些游客的饮食你也得有着落啊。所以我打算再弄一个小型的美食广场，多招一些特色的厨师。既能在美食广场这边，也能支援咱们的餐厅，可谓是一举多得。”
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