他并没有选择坐到她的对面, 而是她的右手侧。
“我只听得懂中文, 说的话, 并不流利。”拉斐尔单手撑着下巴, 侧脸看起来平静又有些落寞：“也没有太专业的学, 断断续续的看了很多年。”
“很多年？”容玉意识到了什么：“你的意思是……”
“在很多年以前, 有个小男孩, 一度靠在车站偷钱包来换面包。”他垂眸看着大理石的桌面，声音略有些低沉：“后来受朋友介绍，去了简陋的小餐馆里洗盘子。”
蟑螂, 灰尘，无尽的油污脏垢。
“我在那里学会了基本的英语，也开始了解外面的世界。大概, 十五岁吧。”
容玉意识到他的不安, 抬手握住了他的手腕。
拉斐尔轻轻看了她一眼，继续道：“十七岁的时候, 我离开了那片城区, 用仅有的积蓄换了身干净的衣服, 然后应聘到了一家普通餐厅的侍应生。”
随着年龄的增长, 他也渐渐变得越来越眉眼深邃, 无论是白皙的面庞还是柔顺的金发, 都让他看起来像个零花钱不够的小少爷。
拉斐尔原本就悟性极好，在餐厅里端了小半年盘子，将基本的谈吐礼仪学了大半, 又借着招待游客的功夫开始练习简单的法语。
“然后, 你为什么决定去做厨师呢？”容玉给他倒了杯冰水。
“为了生存。”拉斐尔叹了口气：“侍应生的薪水和小费只够温饱，哪怕去了高级餐厅，可能这辈子也就这样了。”
但是，厨师却截然不同。
无论是技能还是水平，都是可以不断提高，并以此来实现跳跃的。
“我在米兰的那家餐厅，打工了两年。”拉斐尔回忆道：“从切配到主勺，也算把常见的意式菜单都学了大半。”
他向来不介意那些老资历的厨子们刻意扔给他的额外工作，也不顾冷嘲热讽，厚着脸皮去问所有的细节。
如果没有薪水，他连感冒都只能被动的拖到高烧。
“我记得，你在二十二岁那年，”容玉回忆道：“进入了米其林？”
“那天，我在车站旁捡到了一个贵妇人的钱包。”拉斐尔淡笑道：“里面的几张钞票，是我整整一年的薪水。”
“我想了很久，还是想办法找到了原主。”
“那个人，就是埃斯佩朗莎。”
容玉愣了下，忽然把所有都串了起来。
是她发掘了拉斐尔，真正意义上的把他带入了这一行？
拉斐尔用指腹摩挲着透明的玻璃水杯，眼神里带着淡淡的怀念：“当时，她在了解我的有关情况之后，给了我两个选择。”
“五千美元的奖励，或者通过考试，进入她即将建成的米其林餐厅，作为后厨的学徒。”
他缓缓地看向她，不仅不慢道：“考试，在没有准备的情况下，任由她随机点单做三道经典的法国菜。”
实际上，如果他懂这种层次的菜式应该如何烹饪，早就可以去相当不错的中档餐厅打工——哪怕他连身份证都没有。
可是，过去的所有境遇，都不曾给过他这个机会，来了解外国的经典菜式该如何烹饪。
他对这些东西，完全一无所知。
法国菜？
难道说？！
容玉忽然想起来了什么，不可思议的看向他：“难道在五年前，你就已经看到了我发的视频？”
她从初中开始做up主，高中时逐渐成名，也有人陆续的转制后发在youtube上。
而法国菜的所有经典菜式，都在她出品的法餐基础教程里，全部都系统而又详细的讲过。
难道说，早在五年前，他就已经开始了解自己了？
怎么可能？！！
拉斐尔抬手揉了揉她的头发，笑容温柔又宠溺。
“埃斯佩朗莎给了我一天时间，让我在明天天黑前给她答复，因为她很快就要回法国了。”
“我本来想选择五千块，可是也就在那一天，我的朋友带我去了城里新开的网吧。”
当时谷歌里的相关词条，足够有几千页，怎么都不可能一天内看完。
他笨拙地在视频网站里搜索所有与所谓法国菜菜有关的资料，可那个时候国外的美食博主的作品，都零碎而杂乱，没有一个能解燃眉之急。
“然后，在那一天，我遇见了你。”
拉斐尔凝视着她的眼睛，声音低沉而缓慢。
“是你，照亮了我如黑夜般迷茫的人生。”