第64节(1 / 1)

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“她的父母可曾来过?”宋思意突然想起这件事。

说实在的,王娇蕊的家原先就在江城府,距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出,但是总有被人看见的时?候。

王娇蕊的父母,一定知道王娇蕊在这里干活。

“我?倒是没见过王娇蕊的父母,只是隐约听芳姐说过,有个妇人来寻过娇蕊两?次,但是娇蕊去过一次以后,就不再去了。”石姐一敲脑门,想起了这么件事。

“这时?候,能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气,“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。”

“思意小姐你放心,我?们省得的。”

虽然疲惫,但是宋思意还是起了一大早,去铺子里盯着。

春天的气息越发浓郁了,害得宋思意忍不住手痒了起来。

寻了个地方,专门采了不少桃花。

回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓,再过筛,得到颜色鲜艳的桃花汁。

肯定比不上食用色素的颜色鲜艳,但也?已经是极限了。

重新在碗中加入五大勺面粉,一勺猪油,小半盆清水,半勺不到的糖,搅拌均匀呈絮状,再通过不断揉捏,将其变成一个光滑的面团,放置一会?儿。

另取面粉、猪油混合均匀,拿来做油酥。

将刚才榨出的桃花汁融入其中?,染上?漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面?。

等时?间差不多了,在从面团里分别均分成数份。

早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。

油皮压扁擀平,放入油酥包起擀平,再将其卷起来,重新压平,卷起,就变成了一个相对方正的卷。反复操作,再把红豆馅也?包进去,用小刀切出五个口子,捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液,烤制。

香喷喷的桃花酥新鲜出炉。

香甜酥脆的表皮,内心又是甜软的红豆,若是再配上?一杯茶,那就刚刚好?了。

“你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。

巧姐率先过来,看到眼前的桃花酥,忍不住夸赞,“这桃花酥可真美,从来没见过这样的糕点。”

宋思意有些诧异,但是很快也?就认同了。现在外头的糕点喝茶果子,都是些普通的绿豆糕,酥饼,都是用的传统模具。

可能是没什么刺激,也?就没有推陈出新。

桃花酥的外形是很容易复刻,但是这个烤制过程,把外头的油皮和油酥做到如此酥脆,就很难得了。

“我?想着,咱们铺子里,最近也有些喜事,恰逢天气不错,正好?推出这个春日点心。”宋思意咬了口桃花酥,又喝了一口茶。

“我?瞧着,换成花茶也?很不错。”王娇蕊突然开口。

宋思意有些诧异王娇蕊难得的主动,但是还是非常欣赏王娇蕊的建议,“娇蕊的想法很不错,我?觉得花茶也很适合咱们铺子。”

“十?日后,刚巧知府夫人像我?们定了些席面?,倒不如做这个去。”巧姐提议道?。

“最好?还能配上?桃花茶,那才衬景呢。”芳姐也笑着说道?,“又解腻,又好?看。”

宋思意心中?宽慰,这几个女子有自己的想法,不再只是埋头苦干,是个向?好?的发展。

“那这件事就这么办吧。”宋思意点头应允,“巧姐,这个建议是你提出来的,就由你来办。这么些天的功夫,能做得出来那么多桃花茶吗?”

“多辛苦些,总是能的。”巧姐自信一笑?。

宋思意点头,“以后可以多出出这些特别的茶点,席面?也?多些花样。外头的点心铺子,就更加拍马也比不上咱们了。”

巧姐的能力?也不错, 尤其是在铺子里待了这么久,再怎么没手艺,现?在也今非昔比。

想的点子也能给思周莫带一波生意。

只是莫雨不在,一时之间人手真的不凑手。

好在还有胡兰和黄娟。

新铺子已经装修的差不多了, 因着?空间足够大, 宋思意还特意放了几张桌子,专门?用来给女子们品茶。

“以后这个铺子, 就只做奶茶类的饮品。还有每个季度推出的茶点组合。”宋思意对铺子的装饰满意地点头?。

石姐也点头?, “这几个位子正好临河, 开?上几扇窗,那几棵柳树一飘, 想想就美。”

“你有自己的想法就好。”宋思意检查了一番,确定铺子已经基本装好了, “这铺子,差不多就装好了,已经一个多月的时间了, 兰姐和娟姐都很不错, 也留在了铺子里。你瞧着?,打算带哪个过来?”

“这……”

石姐有些犹豫了。

“这两个都是很不错的。胡兰细心, 黄娟的话,手脚麻利。两个人都是能干的。”石姐掐着?自己的衣摆, 有些纠结,一时间没办法选择。

“若是

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你实在选不好,我倒是可以给你个建议。”宋思意微微一笑。

石姐忙侧耳倾听。

“你做奶茶这些做得顺手, 再来两个人都比不上你的速度。我瞧着?娟姐做这个也是麻利的很。但是和你一样, 未免就没意思了。”

石姐若有所思的点头。

见石姐认同,宋思意继续说道, “兰姐擅长?做点心,虽然这个铺子不主要卖点心,但是每季度上新的茶果子还是要做的,就像现?在推出的桃花酥。”

“是这个道理,我与?胡兰的长?处不同,正好能互补一下。”想通了的石姐笑开?了花。

“那就这么办吧,一会儿到铺子里,就把这事情说了。”宋思意又指了指铺子的门口,“等开?业那天,要在门?口放两串爆竹,那才热闹。”

“都听你的。”石姐笑眯眯。

“正好你家小灵和兰姐的儿子也还是让夫子带着?吧,免得你们来忙,她们没人照顾。”

石姐一听,赶紧弯腰感激,“多谢思意小姐了。若不是你,我们哪里能过上这样的日子。小灵还能一道习字,已经是不能比的了,放以前,我们哪里敢想。”

宋思意连忙扶起石姐,“石姐,你太客气了。当日我救助你的时候,就说过,只要你自己好好努力?,不动歪心思,总有好日子过的。我在兑现对你的承诺呢。”

石姐用袖口擦干净自己眼角的泪水,“我晓得的。思意小?姐,我一定好好做,不是为?了报答您,也是为了我自己,为?了小?灵。”

“没错,虽然离开?了家,虽然失去了丈夫,但是你们一样可以活的好好的。”

宋思意和石姐对视一笑。

等处理完新铺子的事情,两个人就赶紧回了思周莫的总店。

这会子,莫雨也回来了,正在后厨忙活。

“你可算来了,这思周莫都忙成一片了。”宋思意一看见莫雨,就撅着?嘴,只想跟她撒娇。

“我知道新铺子要开?张,这几日,总店肯定要忙不过来,我就赶紧来了。”莫雨揉了揉宋思意的脸,“我的嫁衣都甩给思慧帮我去做了。”

“也就你心大,嫁衣也让我姐姐替你绣。大家不是都说,要自己绣才虔诚的吗?”宋思意有些好奇。

莫雨憋嘴,“哪里还管得了那么多,若是一件嫁衣就能保住郎君不变心,这世间哪里还有这么多痴心女子和负心郎。我才不信这些。”

趁着?店里头?没什么客人在排队,也得赶紧把开分店的事情宣布一下。

“大家都过来,我有件事要说。”莫雨作为掌柜,要站出来说话。

“咱们的铺子生意一直很好,好到有些忙不过来。我们几个人商量了一下?,要在城东开?家分?店。就由石姐担任新掌柜。”

此话一出,激起千层浪。

就连石姐都呆了呆,她原先就以为自己只是去做活的,没考虑过掌柜这事。

宋思意就笑着看大家,但是不曾插话。

“什么?我是掌柜?”石姐呐呐地说,眼里写满了不敢置信。

宋思意点头?,“你就是新店的掌柜,不是伙计。”

几个伙计面面相觑,都不敢相信自己的耳朵。

“这件事我们都商量好了,这也是我让大家学认字,学做账的原因。以后每个人都有机会。”宋思意面容严肃,“石姐资历最早,干活最勤快。这次学习,也是表现出色。大家没意见吧?”

巧姐和芳姐都带着祝福的眼神看着?石姐,“我们哪里会有啥意见。”

王娇蕊眼神沉沉,不知道在想什么,“我也没有意见。”

“当然,石姐一个人是撑不起来一个店铺的,兰姐,你同石姐一道去。”莫雨又说道。

“我?”胡兰指着自己,眼睛瞪的大大的,然后有些惊喜,“我可以吗?”

“在咱们铺子里待了这么久了,当然可以。”莫雨含笑回答。

“以后咱们铺子里,只要表现?优异,能力?出色都有机会当掌柜的。这次分号的掌柜就是石姐,大家向石姐多多学习。”

宋思意压低声音,眼神注视着?她们,警告道,“但是,绝不能互相打压,嫉恨。咱们思周莫要团结,给你们的月钱已经很充足了,千万不要过于贪心。好与?不好,我们都看在眼里。梦歌就是前车之鉴。”

大家都瞬间醒了醒神。

“老板放心,咱们都是苦过来的,都很珍惜现在。”巧姐代表大家发言。

到了新店开?张的日子,思周莫总店特意闭店了一天,专门?去给石姐和胡兰捧场。

石姐真?的按照宋思意说的去专门买了几鞭炮竹,放在门?口噼里啪啦响,不少小?孩都聚在门?口。

分?店的位置,本来就是不错的。

现?在就更加吸引了大批的客人到店一坐。

石姐和胡兰的手都麻了,也赶不上这个点单速度。

“娇蕊,你去帮着?记账吧,别

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回头?弄乱了。”宋思意猝不及防地开?口。

王娇蕊有些愣住,她原本坐在角落里看着热闹的一切,仿佛一切事不关己,“我?”

“你们这里头?属你记账水平最好,难不成,你想让我和莫雨去?”宋思意催促着?王娇蕊。

王娇蕊犹豫了一番,还是到了前头?,认真?地开?始记账。

石姐有了人搭手记账,马上就腾出手去做茶品了,做奶茶的样子,从手忙脚乱变成了从容不迫。

王娇蕊原还有些焦虑,硬着?头?皮顶上,不过见没多少人认识自己,也不关注自己,总算是暗暗松了一口气?,一门心沉在账册里。

其实王娇蕊那件事过去有些久了,影响慢慢小?了。

这里和宋思意家那边的胡同,是有些远的,一北一南。能认出王娇蕊的人本来也不多,就算听过娇蕊的旧事,也不见得能匹配上。

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