制作清蒸鲈鱼并不难，关键是蒸的火候要掌握好。
鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。
鲈鱼腌好之后，撒上香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
不要揭开锅盖，继续焖三分钟，然后把鲈鱼取出来，葱姜扔掉，把蒸出来的汤汁浇在鱼身上。
把空间花生油烧热，浇在鱼身上。
最后再略微装饰一下，鱼嘴里塞个圣女果，也就是常说的小西红柿，鱼身上撒上泡了水的葱姜，一条让人能吞掉舌头的清蒸鲈鱼就做好了！
一般人都可以吃清蒸鲈鱼，可是患有皮肤病和疮肿的人最好不要吃。
鲈鱼忌与牛羊油，奶酪和中药荆芥一起吃，不然很可能有严重的后果。
玉泉山庄的员工彻底吃嗨了，就连平时很矜持的几个女员工也完全变身成了女汉子，吃得比男人还狂放，看得一帮还没有结婚的小伙子目瞪口呆，没想到平时那么清纯的几个女神，竟然还有这么豪迈的一面，真是人不可貌相啊！
这一刻，许多对女神充满幻想的小伙子的三观轰然倒塌，要不是有美味的鲈鱼撑着，早就抱着脑袋放声痛哭了，他们真想问一声，世界上还有真正的女神否？
“还是咱们杨老板大方，以前我在那个所谓的合资公司上班，老板简直能抠死，一天只管一顿饭不说，还净吃白水煮面条，最多加几片菜叶，连咱们玉泉山庄野猪吃的都比不上！”
“对啊，对啊，我那家全国连锁的专营店也是那样，虽然不至于吃白水煮面条，但也是难吃的要死，哪像咱们杨老板，这么贵的鲈鱼让咱们敞开了吃，杨老板你真是个好人啊！”
“杨老板，俺要给你生猴子！”
……
杨凡落荒而逃，连美味的鲈鱼都顾不上吃了，酒喝多了会喝醉，看来好东西吃多了也会把人吃醉啊，几个小妮子平时挺矜持的，结果一顿好吃的就让她们现出了原型，妖精，你们还能再主动热情一些不？
也难怪玉泉山庄的员工对杨凡赞不绝口，他这顿饭还真是下了本钱的，为了让大家吃过瘾，杨凡一下子做了十条清蒸鲈鱼，按照每斤300元，每条三斤计算，杨凡仅是请大家吃的这一次清蒸鲈鱼，就吃掉了9000块钱，再加上空间腊八粥，妥妥的一顿空间大餐！
为了能把鲈鱼卖个好价钱，杨凡硬是把鲈鱼的出鱼时间压到了腊月初八，别的商家早就把年货预备好了，可是玉泉山庄的鲈鱼就是不卖，急得那些合作商成天追着罗志远的屁股要，差点儿把罗志远烦死。
罗志远之所以心烦，不仅是因为杨凡压着鲈鱼不让卖，更是因为他拿了山本的十万块钱，却一直没能替老鬼子办成事！
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