【想吃鸡腿儿的我表示现在还在吃大年初二的剩饭。】
“都给我?你不馋?”
“以形补形,你吃鸡腿跑得快,我吃鸡翅膀,就是如虎添翼。”苏弯弯一边说着,一边剁鸡。
很快,鸡肉剁好了。
不过,倒是不适合用大灶来炖鸡。
苏弯弯想了想,在院子里寻摸了半天,在空荡荡的鸡窝旁,找了几块大石头。
将石头摞放整齐,中间留了空隙用来生火,苏弯弯又将一半的鸡放在了小铁盆里,将铁盆坐在石头堆上,很快,就把鸡焯好了。
【嘤嘤嘤,童年的味道】
【我大舅以前就这么炖过排骨豆角,但用的是红砖头】
【哈哈哈,我刚才以为她是要做叫花鸡,结果弄错了】
在刷好的大锅里加上了水,苏弯弯开始炖鸡。
起锅烧油,锅边微微泛起白烟之后,倒入姜蒜辣椒碎爆香,再将水沥干了的鸡肉下到锅里,然后拿起木铲迅速翻炒。
很快,鸡肉的每一面,都已经受热均匀。
倒入‘友好村民’送来的调料,再注入打好的井水,之后,盖上锅盖。
那边,冷悠然找来了之前准备好的面团,将其揉搓均匀,紧接着,拿着擀面杖开始擀面。
将面片擀成薄薄的饼状,适当撒面,几次之后,面饼变成了薄片。
菜刀很快切出了长短均衡,整齐利落的手擀面。
只等着鸡肉炖好,下进面里,鸡肉面,就是她们的午饭。
苏弯弯又拿了一个竹帘子,将之前剖开的茄子放在帘子上,坐在鸡肉上蒸。
转头冷悠然已经将蒜泥剁碎,两人守着灶台,只等着开饭了。
无论是配合,还是分工,两人都十分的默契。
【cp感真足!】
【我敢打包票,两位小姐姐平时在家的时候,也是这么下厨的】
【用心烹制美味,和自己爱的人共同品尝,真是一段美好的时光。】
因为没有手机,也无法判断时间,所以苏弯弯时不时的用筷子戳戳茄子,等到茄子全都蒸的差不多了,她拿了两根筷子,灵巧的把帘子完整的翘起,并平放到了一旁的灶台边上。
冷悠然则是拿着已经切好的手擀面,均匀的铺散在鸡汤上。
一边煮着面,一边用筷子不停地搅和着面条,使它们均匀受热,不凝固成一团。
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