闾勍道：“王宵猎军中最善于制卤味，想来这里也不会差了。我们买几样过去下酒。”
汪若海指着一盆白白嫩嫩的物事，上面还撒着葱花，问道：“这是什么？”
小厮道：“回官人，这是小葱拌豆腐。用的是旁边豆腐店专门为我们特别的豆腐，加上麻油，精心调制而成。此物美味，而且清爽，最适合用来下酒。”
汪若海让小厮盛了一盘，放到自己位子上。
倒了酒。汪若海道：“看这店里，做的是普通百姓生意，吃的喝的都不贵。不过客人不少，一天想来也赚不少钱。听小厮说，这是汝州官营，想来赚不少钱。”
闾勍道：“王宵猎手下兵马不少，不赚钱，哪里来的钱养兵？这个年月，凡是带兵的人，手下都要有生意。如若不然，军心不稳。”
汪若海点了点头：“是啊，打仗就是打钱粮，军队就是花钱。少了钱如何能行？”
此时赵构自己都处于朝不保夕的状态，除了随扈身边的，极少军队能够从朝廷拿到钱粮。想要养大批军队，就要自己赚钱。闾勍知道王宵猎最近扩军不少，养军当然不容易。
不多时，几个人的面上来。汪若海见里面的面条很白，汤色则十分醇厚。加的二十文钱的肉，都是卤得熟烂，放在上面，与其他地方不同。
吃了一口，汪若海赞道：“好滋味！其他地方也有面吃，却再没有这般滋味！”
王宵猎知道，面要好吃无非是几个办法。一个是要用大骨浓汤，配上嫩滑的面条。再一个，是用好的浇头，浇头味道好了面自然也不难吃。清汤寡水，就差了意思。其他的办法，要么是蒸，要么是卤，就是其他的系列了，复杂许多。
这里卖的面，要么削面，要么是拉面，不适合家庭自己做。配上浓汤，才会吸引客人。
第152章 回避法
从面馆里出来，汪若海看着繁华的街道，赞道：“汝州小城，如此繁华，守臣必然能干。守这里的曹智严，听闻原来是清凉寺里僧人，哪里会知道这么多？想来还是王宵猎的功劳。”
闾勍道：“想来是了。王宵猎此人，虽然年纪轻轻，做事却沉稳。而且许多想法出人意表，往往有奇效。现在非常时期，这种人朝廷应该重用才是。”
汪若海摇了摇头，没有说话。汪若海是建炎年间进士，金兵南下，多次上书。开封城破，汪若海缒城而出，见了赵构请他即位，算是有拥戴之功。不过，汪若海是坚定的主战派，并不受上司的赏识。自己都不被重用，谈什么重用王宵猎？
两人走在街道上，顺便看些街景。
这里是汝州城的中心区，最近王宵猎开的产业大多集中在这里。一路看去，有酒楼、面馆，还有包子铺、饺子铺等等，显得异常热闹。
走了几步，看见街边一个大招子，上面写着“糖炒栗子”，前面聚了许多人。
汪若海道：“炒栗也见过，但用糖来炒的不多见。客人这么多，想来味道不错，我们去买几个。”
不多时到了店前，就见外面一口大锅。里面是碎石子，上面一个铁铲，一个小厮转着。碎石子里面是饱满的栗子，呈深褐色，极是诱人。
汪若海道：“你们这里的栗子如何卖？”
小厮道：“回官人，一文钱一枚。这栗子香甜可口，最是好吃。”
汪若海道：“那便来二十枚，一起装了给我。”
小厮高声唱诺。从锅里取了二十枚，拿一枚枯荷叶盛了递过来。
汪若海付了钱，对闾勍道：“栗子刚刚出锅，还有些烫手。来，我们尝一尝。”
剥了一枚放进口里，嚼了咽下肚去，不由赞道：“真真是好味！栗子本来就甘甜可口，再加上用糖来炒，更有滋味。没想到汝州小地方，还有这许多好吃食。”
闾勍点了点头，没有说话。自己是武将，大街上这样吃零食，总有些怪怪的。
走不多远，又见前面一个店面，招子上写着“各色糖果”。汪若海道：“作怪，这样的小地方还有专卖糖果的，我们去看看。”
到了跟前，就见一个案子，上面摆了几个格子，每个格子里都是糖果。与其他地方不同，这里的糖果都裹着纸，纸上还印着图案。这个年代，纸可是值钱的东西，拿来包糖果还真没见过。
上前问了价钱，同样也是一文钱一个。汪若海见是稀奇物事，几种包装买了五十文钱的，包成一大包提在手里。糖能久存，回到家里，给孩子作为礼物。
正在这时，一个士卒快步走来。叉手道：“两位官人，季官人说明日一早便走，曹统制在春风楼摆了宴席，为诸位送行。”
汪若海看了看闾勍，摇头道：“我们刚吃了一大碗面，再如何吃得下？”
一边说着，与闾勍带着随从一起，向一边的春风楼行去。
春风楼现在是汝州最大的酒楼，由官府经营，生意非常繁华。季陵来了汝州，非是春风楼的酒菜不用。像汪若海和闾勍那样逛街，是万万不可能的。
从官职来说，季陵与闾勍相当，汪若海就低得多了。不过这个时候不是太平时节，没有那么多的礼数约束。特别是闾勍一直在北方，没有在赵构身边，不受朝里官员重视。
到了二楼阁子，季陵正在窗边喝茶，看着窗外景色。见汪若海和闾勍两人进来，道：“现在正是暮春时节，天气最好的时候，我们还是要尽早赶路。等到天气热了，就难行走。”
汪若海道：“舍人说的是。现在江南已经到了多雨的季节，汉水通船，应该早走。”
一边说着，闾勍与汪若海两人落座。
见曹智严不在，闾勍道：“怎么不见曹统制？”
季陵不屑地道：“这个曹统制，听闻两年前还是清凉寺里的和尚。现在掌管一州，说起来不免让人发笑。他与我们在一起许多不自在，不到吃饭的时候，是不肯来的。”
汪若海道：“国家多难，能人志士奋臂而起，切不可小瞧了他们。听闻曹统制随在王宵猎身边多立战功，才有了今日。英雄不问出身，何必提他以前的身份。”
季陵道：“这些草莽，只是乘着一时乱起，便就谋了个身份，什么英雄！便如王宵猎，也是乘着此时京西路没有朝廷兵马，便占据了数州之地。要我说，他与群盗有何分别！”
闾勍道：“舍人不能这么说。群盗抢掠民财，烧杀无度，不听朝廷号令。王宵猎不然，他带兵军纪极严，从不骚扰百姓。前些日子杨进乱起，进窥洛阳城，就连翟制置也不幸战死。若不是王宵猎带兵挺身而出，洛阳危矣！杨进南逃，官员逃走避祸，王宵猎才占了那些地方。”
季陵晒然一笑，摇了摇头，没有再多说什么。不管自己怎么瞧不起王宵猎，这个时候在他的地盘上面，而且王宵猎手中有兵，话不能多说。
不多时，曹智严到了酒楼，向季陵三人叉手唱诺。
坐了下来，曹智严道：“诸位使节公事在身，不欲在汝州久留，今日聊备薄酒，为你们送行。春风楼原是军中杨审产业，因他身在官中，官府便出资买了下来——”
汪若海听了奇道：“身在官中又如何？他寻个主管来看着，又耽误了什么？”