家里准备的柴火已经足够多了,先前许诺要给林丽娘、林安与小馒头一人一个的小玩偶也都被赵氏做好了,现在天又冷了,她便不怎么愿意动弹了,每天太阳好的时候,她就在秋千上坐着,或者是躺在躺椅上,惬意极了。
只是说起来,还有一件事情让她觉得很是遗憾。
那就是,自从入冬以来或者说是从秋天开始,她就很少能吃到新鲜的绿色蔬菜了。
这也是无法避免的情况。
在科学技术不发达的古代,天一冷便吃不上新鲜蔬菜这是百姓们的常态,因为他们是没有办法让只能生长在春夏季节的蔬菜也能在冬天活下来的。
这个问题即便是在后世,也不是北方所有的百姓都能在自家种植蔬菜,哪怕是有了温室大棚这一技术,因此,即便是在科学技术发展迅速的后世,到了冬天,各种蔬菜的价格飙升,买菜便成了寻常百姓家中一笔不菲的支出。
对于生活在农村的百姓,他们多是在初秋时分,便买了种子在地里种些白菜、萝卜之类的蔬菜,这些蔬菜收获的季节恰巧到了冬天,只要保存得当,是可以让百姓们吃上整整一个冬天,春天也能吃上一段日子的。后世如此,现在的百姓们亦是如此。
前些时候,大林村绝大部分的百姓们刚刚收了地里的白菜,而林家因为收麦子便提前了大家一步,之后也时时走在村民们的前头,萝卜也收了一些,林康的喜宴上所用到的白菜萝卜等,也大多是他们自家的种的。
自从收了白菜萝卜,几乎每天的菜都是炒白菜、炒萝卜,就连烧的汤,除了粥之外,也没少了白菜萝卜的身影。林慧娘固然是不怎么挑食,但天天白菜萝卜,她也是吃腻了。
她躺在躺椅上,感受着温暖的阳光,心里一片愁云惨淡。
这年头,想吃个新鲜蔬菜,怎么就这么难呢?
“姐姐姐姐!”林丽娘小跑着过来,抱住林慧娘的手臂半压着她说道:“姐姐,你想什么呢?”
“想有没有什么法子,能吃上新鲜的蔬菜。”林慧娘恹恹地说道。
听到林慧娘的话,林丽娘的双眼刷地亮了起来。
虽然在林丽娘的记忆里,每年冬天也都是白菜萝卜的轮换着吃,但说真的,她真的厌烦了白菜萝卜,时时都想着若是能吃到新鲜的蔬菜就好了。
她摇晃着林慧娘的手臂撒娇道:“姐姐你快想,白菜萝卜我都吃腻了。”
“我也吃腻了啊。”林慧娘说。
林丽娘的眼珠子转了转,想林慧娘透露了一个消息:“娘刚刚跟我说,午饭炒白菜粉条,今天吃米饭。”
林慧娘:“”
哪怕是有米饭,她也不想吃白菜粉条!!!
赵氏也是知道家里的三个孩子不怎么喜欢吃白菜萝卜的,因此她也是绞尽了脑汁地换花样,像林丽娘说的白菜炒粉条,就是其中一种花样。但无论怎么换,都还是白菜萝卜罢了。只是家里的孩子们看着她也很辛苦,哪怕不喜欢,也都强迫着自己吃下去了。
看着林慧娘掺杂着震撼、痛苦的神色,林丽娘悄悄地捂着嘴笑了。
希望姐姐能快点想起来怎么才能吃得上新鲜的蔬菜,大家都不想再吃萝卜白菜了呢,微笑:
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啊,姨妈来了肚子疼
第一七二章 发豆芽(二更)
在白菜萝卜的压迫下,林慧娘还是想出来了些做起来较为简单,但却可以换换胃口的小菜豆芽儿、蒜苗、蒜薹。
她虽然没实际操作过,但到底是学农业、整天和作物打交道的,对怎么发豆芽还是很有信心的。
想干就干,她当即便到了家里的仓房,挑了些饱满圆润的豆子出来。
豆芽儿用黄豆、黑豆、绿豆都可以,只是林慧娘比较喜欢绿豆芽,正巧家里也有绿豆,所以她便挑了绿豆出来。
她挑豆子的时候,林丽娘是看见了的,她追过来问道:“姐姐,你挑豆子做什么啊?”
“发豆芽啊。”
“豆芽?”林丽娘想了想,“是豆子发的芽吗?娘不是说不能吃的吗?”
听林丽娘这么一说,林慧娘便知道林丽娘是把她说的豆芽,与豆子保存不当发的芽儿联系到了一起,当即笑道:“那个芽儿其实有的也是可以吃的,像黄豆和绿豆的,就能吃。不过我要发的豆芽儿啊,不是那个豆芽,等它长出来了你就知道了。”
“那我也帮忙!”林丽娘说着,便扒着放豆子的翁伸进去抓了一把,开始挑选了起来。
见她的确是将饱满的都剩下了,林慧娘这才收回视线。
虽然心里有些底儿,但怕操作不好,林慧娘还是没挑太多豆子,这样即便是不成也不会太浪费,姐妹两个挑了一斤的豆子,虽然看起来不多,但是一斤豆子最多也能发三斤的豆芽,即使他们家的豆子可能质量没有后世的好,出的豆芽不会那么多,但也暂时够他们家吃上一顿了。
挑好了豆子,林慧娘回想着培养最基础的培育种子的试验,将绿豆泡在了温水里。
“姐姐,要泡多久啊?”林丽娘托着腮问道。
一旁,跟着看热闹的林安也跟着点点头。
“嗯”林慧娘想了想,有些不确定,“先泡到明天早上试试吧。”
现在天已经快黑了,林慧娘想了想,觉得泡上一个晚上应该不会有什么问题。
姐弟两人似懂非懂地点点头,被林慧娘叫出去玩儿了。
知道林慧娘在泡豆子,赵氏也好奇地问了两句,得到林慧娘想泡豆芽儿的回复后,不知道豆芽儿是什么东西的赵氏沉默片刻,决定自己等着看结果便是。
吃罢晚饭,林慧娘便钻进了被窝里,现如今天寒地冻的,又没有什么能打发时间的娱乐方式,与其待在外头,还不如钻到被烧的暖和的被窝里头呢。
林慧娘在被窝里躺着躺着,睡意便上来了,她也没有强撑着不睡的道理,干脆顺从地闭上了眼睛。
惦记着自己泡着的豆子,第二天林慧娘便早早地醒了,她披上棉衣,便下了炕趿拉着鞋跑到了泡豆子的盆前。
怕豆子放在别的地方会被冻坏了,林慧娘便将盆子放在了姐妹两个的屋子里,屋子里整天地烧着火炕,即使是白天填的柴火少,只让火炕不会灭,屋子里的温度也是要比不烧火炕暖和的多。