赵大叔要带着毛娃子,每日早起去铺子,没有马车不方便,不如住到后院。
方芍药和徐良提过,徐良求之不得,正好他不会做饭,能跟着有一口吃的。
“这徐良有点古怪啊!”
低价卖了铺子,只为留下当个说书先生,脑子没毛病吧?
赵大叔纠结这个问题,被方芍药打断,出来久了,奇怪的人太多,就像搂着翠花睡觉的贾老爷,也是一朵奇葩。
不用管他怎么想,自家得到了实惠,方芍药看过几个铺子,没有比那处更加合算的地方。
重要的是,她是铺子的真正主人,她把铺子开成棺材铺,也是自己说的算。
真让她不高兴了,圈起来养猪,没人说得出什么!
房契,地契,所有人都是她,扬眉吐气有没有!
眼瞅着厨神争霸越来越近,方芍药还得静下心来做准备,所以铺子的事,赵大叔得帮忙承担一部分。
“侄女儿,你放心,做菜这个你大叔没问题,至于别的,还得请人啊。”
铺子几乎是原来问神串店的三倍,自家的伙计不够用了,还得请人来做。
方武能做账房,做的不错,但赵大叔还得多说一句,“这铺子大,不能没有大掌柜。”
掌柜的为人处世很重要,若是找到好的掌柜,八面玲珑,把客人哄得上天。
方芍药深以为然,必须有个人领导,底下人才能团结。
若是平等的关系,体现不出竞争,对铺子的发展并不好。
那么问题来了,方芍药做生意的经验很有限,找谁来当新店的大掌柜?
铺子以后,少不得被王家人找麻烦,商业恶性竞争存在。
大掌柜不能是平庸之辈,见到来闹事的,如何能完美的解决?
方芍药扪心自问,她没这个能力。
赵大叔以前上工的铺子有大掌柜,能力平平,不足以胜任,他想不出太好的人选。
“既然如此,就先搁置,回头咱们再选人吧。”
方芍药在公堂上站了半日,这会儿腰酸腿疼,打算回家休息下。
她打发四喜先回去了,收拾收拾,烧点热水,她要补眠。
一觉,方芍药睡到掌灯时分,她醒来后,感到舒爽了一些。
“夫君,这个点醒来了,我怕晚上不困,又要黑白颠倒。”
还不到农历六月十五,方芍药眼巴巴地等待去黑市的日子。
“带你出去走走,放松一下,就去夜市吧。”
萧铁山询问娘子的意见,方芍药马上点头同意。
四喜一听夫妻俩又要出去,可怜巴巴地求陪同。听闻夜市有一家卖糖蒸酥酪和栗粉糕的,她垂涎已久了。
“走吧,一起去。”
方芍药观察四喜最近表现不错,决定带着她去吃遍夜市,就当是奖励。
“谢谢夫人!”
四喜拍着巴掌,欢呼雀跃。
萧铁山一脸麻木,这丫鬟找来是个错误,好不容易没小多余碍眼了,又有新的替补。
自家娘子答应了,他没法子反对。
三人乘坐马车,来到夜市里。
此刻华灯初放,正是人流涌动之时。
远远地,食物的香气缭绕,四喜吸了吸鼻子,眼神亮晶晶的。
自家夫人现在不太下厨了,想吃好吃的,来夜市一准儿没错。
她假装看不见主家的黑脸,从第一家开始吃。
方芍药有一段没来,发现摊位是流动的。
第一家卖爆炒田鸡,旁边已经围着一圈食客。有个别火热的摊子,还有人排队。
“城西老街唐记点心铺。”
方芍药看到牌匾上的几个大字,念了出来。这个名字,很长啊。
“老街的唐记,是一家百年老字号,四喜说的栗粉糕和糖蒸酥酪,就是唐记的招牌,除此以外,有梅花香饼。”
京都没有梅花,这些寒梅是从北地晒干运来的,做成点心,别有风味。
方芍药尝一口,的确,比不得现代的糕饼,但却有自己的特色。她一直以为,夜市上来做生意的,都是小本买卖的小贩,很少有大铺子自降身份,来这里挤着。