<h1>天灾来临时 第101节</h1>
这天晚上他们谁也没精力干其他事了,连晚饭都是草草对付了事,随便用大白米饭混着剩菜、咸菜就过了一顿。
当天晚上,沈家人每人都睡得舒舒服服的,甚至第二天早上也醒的非常晚,一直到外面天光大亮,客厅里才凑齐人。
他们客厅里的底下是安装了热水管道的,只要他们利用起后面的房间,烧了热水,整个屋子就能热乎起来。
不过这也要他们烧的够久,水够多,平时根本没必要,在柴房火炉边就够了。
沈奶奶说道,“昨天忙坏了你们二妈一家,今天怎么说也得做顿好吃的请他们吃个饭。”
沈知意点点头,把嘴边的粥喝完之后,就把旁边的围裙系起来了。
这时候已经早上九点多了,他们准备做顿大餐,这时候准备正是时候。
家里人全都动了起来,摘菜的摘菜,泡蘑菇的泡蘑菇,切肉的切肉……
他们昨天其实并没有把事情干完,比如那些烙完皮的猪肉全都还在一个盆里堆着的,而且香肠也还没灌,猪油也还没有炼出来……
不过这些事不忙,请人吃饭吃完了再慢慢来,一件事一件事的收尾。
家里乒乒乓乓的响了起来,他们即使不把柴房的火点燃,这时候温度也起来了,和屋子外面完全不同。
云牧安被指使着去叫人,答应之后,他穿上外套戴上围巾就跑了。
不到一会儿,人就来了。
他们刚进屋,就能感觉到屋子里暖呼呼的,和外面冰天雪地冷的能冻掉人耳朵的温度完全不同。
“你们家怎么这么暖呼?”
沈知意说道,“当初建房子的时候,底下铺了管道,我们只要烧热水,底下就能热乎起来。”
沈知意解释了一半天,接着后面跟了句,“好像是这样。”
沈德昭哭笑不得,“原来你不清楚啊,解释的头头是道,我都要相信了。”
接着厨房里的袁兴萍说道,“吃饭了!”
接着桌子上就摆出来了一道道他们努力了一早上的菜。
看得姜芳目瞪口呆,“怎么……怎么这么丰盛?咱们也吃不完……”
沈知意把人推的坐下了,“婶子别想这么多,今天请你们来的主线任务就是吃,使劲吃,别给我们省,昨天是真累着了,今天得把昨天掉的汗水全部给补回来。”
沈德昭哭笑不得,“昨天就一天能掉多少汗水多少肉啊?”
沈知阳说道,“那我们这一顿饭也长不了多少肉。”
姜芳笑着说道,“还是你们会说。”
中午即使所有人都吃的饱饱的,桌子上还是剩下来很多食物,收拾收拾,今天晚上还能继续吃。
下午的时候,一家人又着急忙慌的把三头几百斤重的猪的肉,一块一块的分开,一部分直接抹上盐,吊在火炉上方用烟熏,另外一部分放到冰箱里,想吃的时候直接取出来煮来吃。
因为家里没那么多的绳子,沈知意和云牧安又出门把家门口的那棕榈叶薅了一整扇叶子。
拿回家之后,他们先把棕榈叶子扭了几下,再把肉挂了上去,这样更结实。
接着就是灌香肠。
因为沈知意家原材料很多,姜芳直接配了原材料自己炒的香料,炒出来的香料口味是辣的。
沈知意赶紧上楼,进了空间,在自己空间里翻找了十几分钟,找到了自己原本在超市里买的各种香料。
有煮水煮鱼的、酸菜鱼的、也有煮鸭子的,还有很多火锅底料、烤肉香料、卤料,翻来翻去,最后在最下面找到了两包香肠调料。
她看了看封面,找到了广味香肠调料,这一包量不小,可以直接配五十斤的肉。
她们昨天一共也才切了五十几斤的肉,根本用不完。
于是她把里面的香料倒出来了一半,剩下的塞了回去,幸好这袋子还能继续用,再把封口封上,明年再看看会不会过期变味。
她把东西拿了下去,“这是我前一段时间在县里找到的香肠调料,甜味的,咱们把这五十斤的香肠分两种,一样来一半。”
云牧安说道,“姐,你上楼就是去找这个去了?”
沈知意点头,“对啊,我就说我记得我房间里好像放了一包,去找找看,没想到还找到了。这包调料能调大概二十五斤左右的肉,正好另外二十五斤就调二妈给我们炒的香料。”
云牧野把他面前盆里还没倒调料的肉递了过来,沈知意把调料倒了进去,紧接着就是揉搓,把调料揉入味。
等她手都揉累了,差不多就能灌香肠了。
“哎呀,肠衣还没刮呢!”
沈知阳只能拿着刀把准备好的小肠又提了出去。
好不容易灌好了香肠,又要开始收拾家里的盆盆桶桶。
这些东西里面到处都是血水和油,只能烧热水用洗洁精清洗。
沈知意和云牧野又开始烧水,把切好的炼油的猪板油放到了锅里炼,沈知意还给锅里扔了葱姜蒜和橘子皮,炼好的猪油渣也没扔,捞起来撒上糖也能吃。
不过沈知意不太喜欢这味道,吃进嘴里满满的油味,要是有一块猪板油没炼好,里面还有油,吃进嘴里能让人马上吐出来。