杭州城内保存着很多古建筑，在狭窄的街道两侧，都是电视剧里才能看到的古老建筑，为了保持原生态，这些建筑的外表都严格保持原有的风貌，禁止任何的随意改动，维修也必须保证修旧如旧。在保持原生态的同时，这里也迎来了众多游客，每年都有很客观的经济效益。
不过在弄堂的深处，要求就不是很严格了，很多传统院落的大门换上了高科技防盗门，看上去有些不伦不类。
张小龙之前问的杭州三把刀，有些错误之处，他是偶尔看电视记下的，把地址记错了，正确的叫法是：海宁三把刀，杭州包打听。
“海宁三把刀”起源于清同治四年（1835），由盐官“周顺兴铁店”创立。因其产品质量优异，闻名遐迩。远销朝鲜、越南、新加坡、西德等国外展销，博得殊荣。周顺兴铁店系颇有名声的百年老店，建国后一度中断，80年代后恢复生产。今海宁周顺兴刀具实业公司与浙江省商检局联营，努力继承其传统工艺，精益求精，使“三把刀”重整雄风。近年来每年生产叶刀10万余把，厨刀1.5万余把，药刀500多把，在国内外供不应求。
但是，真正人工打造的很少，用钢板切割打磨出来的刀具占了大多数，想要一把真正的海宁刀，只有亲自找师傅订做才能保真。
还好“杭州包打听”也不是白叫的，齐方航找三把刀来问了一下，还真找到了一家落户杭州的师傅。
听说张小龙要打造一把泥刀，三把刀亲自引路，来到一座只有破烂铁门的院落门口，远远的，就能听到院落里传出的打铁声。这声音十分的有节奏，每一击都给人一种沉重感，想来是一个力量超凡的人。
进了院，就能看到院落左边堆积如山的铁条，还有右边生火用的煤炭，打铁的声音是从正屋穿出来的。
张小龙往屋内看去，惊异的发现，打铁的竟然是一个女人。
三把刀偷偷解释道：“穆师傅手艺高超，可惜是个女人，海宁那边的老爷们容不下一个女人超过他们，便一起把她排挤出来了，所以穆师傅才会到杭州来落脚。”
“哦！”张小龙只是点下头，对别人家的事情，他不是很关心。
三把刀小声说道：“穆师傅轻易不接活的，要价可能会高一点。”
张小龙笑道：“只要手艺好，钱不是问题。”
走到工房门口，屋内的人阻止道：“别进来，有事等会在说，还有一百锤。”张小龙停在门口看着，屋内的穆师傅背对着张小龙看不清样貌，从体型看是一个强壮的女人，1米70左右的身材，头发挽在脑后。
很快张小龙被铁锤下红色的铁块吸引住了，随着每一锤落下，铁块都迸溅出一片火花，一点点的变成完美的形态。等最后一锤落下，一把菜刀也打好了，张小龙回过神来，原来打铁也能这么吸引人，可惜打的是一把菜刀。
穆师傅把打好的菜刀放进冷水中淬了一下，然后又将刀放在火上烧了烧，埋在火炉下的煤灰里面，这才转过来看向门口的张小龙等人。
“三刀，这几位都是？”穆师傅问道。
穆师傅的脸上贴着一层面膜，刚回过头来，让张小龙等人都怔在那里。看到众人眼神中的怪异，穆师傅忙说：“炉火太热，我敷了层面膜吓到你们了。”说完，穆师傅把面膜摘了下来，露出一张白洁、清秀的面孔。
“各位，这里不干净，跨院请。”说完，穆师傅领众人到了旁边干净一点的跨院，请张小龙等人坐下。
三把刀很积极的动手帮忙泡了几杯茶端上来。
穆师傅的古怪的看了三把刀几眼，再看向张小龙时，神态中多了几分小心。三把刀算是杭州地界的人物，他会小心斥候的主，绝对不是一个一般的人物。
三把刀介绍道：“这位就是大名鼎鼎的穆师傅，穆师傅这位是张老板，最近经常在电视上露面的。”
“对不起，我很少看电视。”穆师傅很不好意思的说道。
张小龙和睦的笑笑：“我也不是什么名人，我就是想请您帮我打一把泥刀，不知道您有没有时间。”
穆师傅忙说：“我们开门做生意，当然是要接活了，请问您急用吗？”
“我急用，越快越好，只要刀好，钱不是问题。我都恨不得，明天就拿到刀。”张小龙也不在乎钱，就是要快，这么说，其实没指望第二天就拿到刀，他就是表现一下自己的急切。
让人意外的是，穆师傅说道：“刀有现成的，不过价钱得高一点。”
“哦！拿来看看，不好我可不要。”张小龙看了眼三把刀，能给黑社会这么熟的铁匠师傅，一定没少打造砍人的家伙，有一两把现成的泥刀，也是正常的。
穆师傅喝了口茶，站起来：“这边请。”
随着穆师傅，张小龙进了跨院内的厢房，在这个房间里摆满了各式各样的刀具，简直就是古今内外的刀具大全。