我的家在东北_现代耽美_bl作者:隐空人
第46节
“能烤熟么?”池俊平凑过来问道,“烤熟了就直接吃么?”
“刷上酱,我保证你吃了还想再吃。”张玉鹤笑道。“走吧,咱们去钓鱼。”
今天的主要目的就是钓鱼,钓上来鱼还可以直接收拾了烤着吃。
张长贵看到儿子去忙活了,自己坐在了烤架前慢慢烤着。
羊r_ou_在家里的时候串好了一部分,可以在烤架上烤,也留了一部分,可以放在烤盘里炙烤。现在时间还早,才十点多不到十一点,吃饭不着急。顶多是先烤两个r_ou_串给孩子吃。
虽然不是在景区内,但是这边因为来的人极少,就算有也是本地人,没有游客,一切都是自然风光。
容恣言觉得光是坐在这种环境下,都觉得心情非常好。
钓鱼也是为了休息,并不一定非指望着钓上来鱼。至少在玉米彻底烤熟之前,这哥仨真的是一条鱼都没有钓上来。
张长贵看看嫩玉米都烤的差不多了,喊张玉鹤过来。
“要怎么吃?就这么吃啊,还是刷酱。”
“我尝尝。”张玉鹤用筷子c-h-a着玉米的下面,把外面烤的有一部分焦黑的玉米叶扒下。顿时,一股子香甜清鲜的香味就飘了出来,张玉鹤顿时食欲大振。
“好香啊。”池俊平咕咚咽下了口水。“好吃么?”
“我还没吃呢。”张玉鹤试探了一下,咬了一口。香喷喷的味道充斥口中,“还行,就是味道淡一些,爹,刷点酱吧。你要刷酱还是要这么吃?”
“我先尝尝。”池俊平不好意思说自己两种都想吃。
“行。”张长贵帮着池俊平c-h-a好了筷子递了过去。
玉米池俊平当然是吃过的,但是像这样烤熟了抱着啃的,他平生还真是第一次吃。
吃惯了j-i,ng细的食物,再吃这些看似粗糙实则充满了自然风味的食物,才真的觉得香。
顾不得烫,池俊平啃下了一大口,烤熟的玉米比较干爽,劲道又弹性,还带着一股炭火才有的香味,让他欲罢不能。
不知不觉的,池俊平竟然把一整根玉米都吃的干干净净了。再看看张玉鹤手上那根刷上了一层烧烤酱的,顿时又咽了咽口水。
“……你干嘛?”张玉鹤看池俊平那都快流口水的样子,顿时一头黑线,“那边还有个富余出来的,归你了。”
这种现掰下来烤的玉米,以前池俊平从来没吃过,实在是太过新鲜了。
再者说,这也是经过植物之心激发过的,不单长得快速,味道也远胜普通的玉米。
张长贵、孙翠芳他们其实不是很馋玉米。这些东西他们吃的多了,只不过今年还要更早一些而已。
看池俊平爱吃成这样,两人都表示自己那份也给他,弄得池俊平很不好意思。
“上钩了!”容恣言那边负责看着钓竿,看到鱼上钩喊了一声。张玉鹤赶紧跑了过去,帮着把鱼拉了上来。
别看鱼在下面挣扎地力气很大,钓上来一看也就二斤左右。
“这么小啊?”池俊平一脸失望。“看它挣动的这么厉害,我还以为是个大鱼。”
“这些鱼都是野生的,力气大的很,要是真的大鱼,我们可能都拉不住。”张玉鹤解释了一句。
新鲜的鱼刮麟去内脏,收拾干净,又用带来的干净水冲洗了一下,用带来的腌料腌了起来。
“小舅,什么时候能吃鱼啊?”两个小家伙刚刚吃完了一串烤r_ou_,又开始啃玉米。
“要腌制一会儿,要不然压不住土腥味。”张玉鹤给外甥耐心地讲。
张玉鹤从来不愿意糊弄小孩,反而是愿意尽量用孩子能听懂的话讲给他们听。这样平等的对话方式,让小子豪还有小楠都把这个小舅当成自己的死党,哪怕是亲爹亲妈都无法替代。
几次大姐张玉萍都表示自己有些嫉妒了,可惜她实在也做不到张玉鹤这一点。
张玉鹤重新洗干净手,开始帮着烤r_ou_。
张长贵负责烤串好的r_ou_串,张玉鹤则把烤盘架上,倒上一点油,开始烧烤那些腌制好的r_ou_片。
腌制好的牛r_ou_,加上切成细丝的洋葱,在烤盘上滋滋作响。随之而来的则是r_ou_和蔬菜中的水份变成热腾腾的蒸汽和香味扑面而来。
一时间左右的人都忍不住开始吸鼻子。
“小舅,小舅,我要吃!”池俊平和俩孩子都扑了过来。
张玉鹤一头黑线的拿出一次性的小碗给他们铲出来,又开始做下一锅。
这种腌制好的r_ou_切的不厚,熟的也快,很快就每人一碗都吃上了。
牛r_ou_做完了是羊r_ou_,羊r_ou_里混着大量的香菜一起烤,这香味又是另外一种味道了。
`吃了两轮r_ou_垫底,大家的馋劲儿总算是压制住了一些。接下来就可以慢慢地烤着各种蔬菜。
土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。
刷上一层油脂,翻个面。这些蔬菜自身是没有油水的,所以刷油是非常重要的步骤。等烤的差不多了,或者是撒上调料,或者刷上烧烤酱。
张长贵询问张玉鹤带没带酒,张玉鹤一拍头,“等着,我去拿,爹你看着火。”
车上自然是没有的,不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。
之前他从郎大爷那边买了不少的酒,现在玉铃铛里还有十几箱。在玉铃铛的时间流速里,这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。
张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批,让玉铃铛里的酒分成年代层次。什么五十年陈酿,三十年陈酿,十年陈酿等等。最初的这一批最珍贵,他是不打算往外拿了。
借着车子遮掩,张玉鹤拿了两瓶酒出来。
张长贵倒了一杯。不过张玉鹤要开车,不肯喝,容恣言让池俊平开车回去,自己坐下陪着张长贵喝酒。
张玉鹤摸出洗干净的韭菜,刷油刷酱,一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。
池俊平也摸过来要吃烤韭菜,被张玉鹤开玩笑地打开了手,“小孩子家家的,吃什么烤韭菜,这可是壮阳的。”
“……那给我一串羊r_ou_吧。”池俊平老老实实地缩回了手。
“你这孩子。”张长贵瞪了儿子一眼,“小平啊,尽管吃,没他说的那么邪乎的。这玩意好吃,我们这边的必吃的烧烤。”
第174章174.174.烤韭菜和刺五加饺子
174.烤韭菜和刺五加饺子
被张长贵这么一劝,池俊平非常就坡下驴地开始吃了。
烤韭菜不愧是这边的人人推崇的美味,池俊平小心翼翼地吃了一根后立马就爱上了。
“哥,哥,快来吃这个啊!好吃,还壮阳!”池俊平大喊着。
张玉鹤恨不得把他嘴堵上,“别乱喊!”这家伙,又是老人又是孩子的,胡说八道什么!
容恣言也脸红红的,瞪了弟弟一眼,“老实吃你的。”
张玉鹤看看钓竿没什么动静,索性坐在烤架旁边开吃。今天烤的食物基本都是他爱吃的,不光是烤韭菜,烤土豆香喷喷带着脆感,上面的辣椒面和孜然因为油脂的原因贴服在表面,味道一点也不比烤r_ou_差。
干豆腐卷着香菜,只需要刷一点点酱,又好吃,又解腻。
带皮的烤蒜瓣去了辛辣,只剩下绵软,也是另外一种风味。
还有烤茄子、烤豆角、烤香菇……和烤猪五花一起在烤盘里烤,又能把素菜沾上油水,又能增加香味。
张玉鹤夹着一朵香菇慢慢吃着,香菇熟了柔软顺滑,菇帽里都是汁水,吃起来有些甜。
“有啤酒么?不想喝白酒。”吃着烤r_ou_不喝点什么总觉得有些缺憾。
“一会儿你还得开车呢,喝什么酒。哦对了,有汽水。”张玉鹤一拍头,他这个是真的忘了,出门的时候路过四叔的小超市,搬了一箱宏宝莱的汽水,都是冰镇的。
当时张玉鹤怕冷气散掉,还特意用一件旧棉衣包起来了,没想到完全忘了。
赶紧拎了几瓶过来,汽水还算是凉爽,开了瓶分给几人。
三位老人都不喝,容恣言陪着张长贵喝酒,只有他们俩和两个孩子一人端着一瓶。
这种他们本省的汽水,几乎每个村都能买到,现在在京城的小餐馆里也是可以喝到的,就连张玉鹤名下的几家小餐馆都用了,除了天下第一庄。
味道也挺多的,什么苹果、荔枝、山楂、橙子,还有花生露之类的。鉴于吃的都是烧烤,张玉鹤自己挑了一瓶山楂的喝。酸酸甜甜的解腻又开胃。
之前池俊平在小卖部喝得也是这种,昨天喝得苹果味的,还没喝够,今天又来了一瓶。
鱼腌制好的时候,直接放到烤架上慢慢烤了,他们说是来钓鱼的,结果都快吃完了,也才钓到这一条。
不过大家都挺满意,出来主要是玩,收获并不重要。
两个孩子最先吃饱喝足,就在附近的林子边上玩,反而是孙翠芳和胡母找了个塑料袋在附近的摘刺五加的嫩叶。
“阿姨在干嘛?”池俊平一边喝汽水,一边用胳膊肘捅了张玉鹤一下。
“摘刺五加呢。”
“刺五加是什么啊?”
“是一种中药,这叶子可以当馅包饺子的。”
听到饺子,池俊平眼睛发亮。这种馅料他还没吃过你。
“你个吃货。”
“对了,小哥,什么时候带我去采蘑菇啊?我想去。”池俊平一脸期盼。
“孙永他们几个最近就快过来了,到时候一起去。而且这几天也没下雨。”
“那几个小子要过来了啊?住哪里啊?”池俊平算了算地方。
张玉鹤那个屋子倒是很大,能睡下五六个人,可是大夏天的,大家肯定不愿意睡得这么挤。
“应该够了吧?”张玉鹤想了一下。
现在家里就是他爹妈一屋,子豪也跟着一起。胡母和小楠一屋,他三姐张玉薇一个屋,上面还空着三间房呢,还不够他们住的。
“那就行。”
张玉鹤是昨天接到孙永他们的电话的,为了能一起来,他们先一起回的京城,再一起出发来这里。张玉鹤估计着他们这两天就能到了。
果然,他们这边收拾东西准备回去的时候,顾玉明的电话就打过来了,说是订好了机票,明天就能到。
“太好了,那几个小子来了,咱们可以一起上山。”
“但愿明天有雨,下了雨后,蘑菇长得飞快的。”张玉鹤收拾东西放到车上,“今天真是收获太差,就一条鱼,咱们还给吃了。”
张长贵笑了,“也不亏,看你妈那边,一大袋子刺五加,估计明天吃饺子了。”
“晚上吃什么啊?”
“……你又饿了啊?”容恣言敲了弟弟头一下,“上车。”
中午吃的太饱,又都是r_ou_,俩孩子晚上都没再吃饭。
胡母也说吃不下,孙翠芳晚饭只给回来的胡雨和张玉薇蒸了米饭,炒了几道菜。
张玉鹤他们哥仨也都不饿,勉强一人吃了一点菜。
天如人愿,当天晚上八点多还真淅淅沥沥地下起了雨,不过不大。
池俊平简直是惊喜交加,都克制不住的那种,仿佛漫天的蘑菇朝他飞过来了似的。
张玉鹤和容恣言懒得搭理他,灯一关,靠在一边说悄悄话,任凭旁边的电灯泡自说自话去。
孙永、黄玉和顾玉明兄妹一共四个人,张玉鹤干脆拉上容恣言跟自己一起去,也认识一下自己的同学。池俊平自然是不肯落后的,跟着一起去了。
黄玉心比较细,不光订了飞机票,还订了长春到丰满的火车票,四个人在飞机场下了车,直接坐了几站火车到了市里,等着张玉鹤他们来接。
“哇,张哥,你果然是土豪。家里的车也这么好!”孙永看看车,满脸的惊喜。前后两辆车,加起来恐怕要七八十万了,条件差的绝对买不起。
“快上车,带你们吃好吃的去!”
“哎!”孙永上了容恣言的好车,旁边还有黄玉。至于顾玉明兄妹则跟着张玉鹤一起。
从市里到家并不需要太长时间。知道今天家里要来客人,孙翠芳和胡母早早就开始包饺子了。
都是家里的蔬菜,酸菜馅、韭菜j-i蛋馅、昨天弄来的刺五加馅,还有豆角猪r_ou_的,好几种荤素都有。
再加上酱r_ou_、皮冻等凉菜,一桌子摆的十分丰盛。
知道来的这几个都是张玉鹤的同寝室同学兼好朋友,张长贵和孙翠芳都十分热情,一个劲儿地感谢他们照顾张玉鹤。
“哪有,都是张哥照顾我们。”顾玉明尴尬地笑着。事实上从一开始就力挺张玉鹤的,可能只有孙永。
孙永这个小胖子最招孙翠芳待见,看他吃饭,孙翠芳就喜欢,各种食物吃的那叫一个香,一边吃一边不停地夸。
“阿姨您不知道,我放假这些日子,天天晚上都睡不好,一睡着了就梦到在您家里吃好吃的呢,每天我食不下咽的都瘦了!”
“哎呦这么可怜,快多吃点,吃这r_ou_,吃肘子,排骨!”孙翠芳给孙永大块地夹r_ou_。
这一群人里大概就是顾玉明的妹妹稍微腼腆一点,其他几个都不大认生,各个吃的肚歪。
张长贵十分高兴。
他就喜欢看到年轻人这样有活力的样子,都是好客的人,根本不在乎人吃,反而是他们吃的再多,他越高兴。
其他几个馅的他们都吃过了,可这刺五加的饺子他们可是第一次吃。
刺五加的新鲜嫩叶洗干净后焯水剁碎,再放上肥多瘦少的猪r_ou_馅。不至于太干太柴,味道也是带着一股十分特别的味道。
“这个最好吃,最特别,仔细吃的话感觉有一点点淡淡的中药味。”孙永小胖子是最会吃的人。
“那当然,刺五加就是药材。这东西大概只有我们这里会用来包饺子吃了。”张玉鹤笑道,“孙永,多吃点。”
“嗯嗯,张哥你放心吧,我和你说,我绝对要涨十斤r_ou_再回去。”孙永的话逗得大家都笑了起来。
吃过了中午饭,张玉鹤将上面的三间房给他们打开,三姐的书房那间给顾玉明的顾灵玲住,剩下两间孙永他们三个主。
可这哥仨都有点欲言又止。
“怎么了?”
“张哥……”孙永嘿嘿一笑,“我们其实想睡土炕。”
“想睡土炕?”张玉鹤想了一下,“等等,我一会儿回来。”
张玉鹤跑到了隔壁孙家。孙家人口少,家里就两个女儿。如今大女儿在外面工作,小女儿今年大学毕业也在外面实习,暑假不回来,家里就剩下他们老两口。
孙家的地方还是很宽敞的。
张玉鹤就想询问一下隔壁孙叔是不是能给他匀出一间房来。
这种事在他们这边还挺多的,家里来了亲戚住不下了,就到附近的亲朋近邻家住几天,不算什么事。
张玉鹤到隔壁一说,孙福海毫不犹豫地答应了。这不算什么事儿。他家的房子本来就空着,多来几个人还觉得热闹。
张玉鹤和孙福海说完就带着顾玉明等四个人去了隔壁,顾灵玲倒是没什么要求,一个人住在楼上,还有电脑可以玩,觉得挺好的。
孙家的格局和张家差不多,或者说他们这边的房子都差不多。这间原本是孙家姐妹住的,不过现在两人都不在家,就让他们三个人先住了。
宽敞的大炕干干净净的,并排睡下五六个人也没问题,夏天睡着最合适了,凉快。
孙永第一时间就上炕去滚了一圈,拍拍厚实的土炕,那兴奋劲别提了。
“张哥,有什么安排?”
“明明要是天晴了,先带你们去采蘑菇。”张玉鹤说道,“从昨天晚上开始就下雨了,现在肯定好多蘑菇。”
“采蘑菇啊,太好了!”孙永高兴极了。
“为了等你们,我们都没去采蘑菇。”池俊平哼了一声,“要不然我们早就吃一顿了。”
“哎,话说你怎么也跟着一起来了啊?”孙永诧异地问道。
顾玉明和黄玉也朝着池俊平看了过去。虽然这些日子池俊平和他们一起玩的也算挺好的,可张玉鹤也不至于特意带着他来老家啊?
第175章175.175.齐聚东北
175.齐聚东北
被孙永这么问了一句,池俊平脸上顿时露出了一抹莫名的神色,看得孙永几个人有点奇怪。