接着，尹心和范刚快速将各种调料放入锅中，用大勺轻轻搅动几下，盖上锅盖闷了起来。
“你的手没事吧？”沈佳瑶还好奇的看了看尹心的手。
“做厨师，最关键的点是心中要有食谱，懂得掌握火候，有着优秀的刀工，还要有强壮的腕力。不怕火烧，不怕油溅，一双手要练得水火不侵，也是关键。”尹心微笑着说。
“我有点崇拜你了。”沈佳瑶说。
“崇拜我的人很多呢。”尹心看向对面的范刚，似是挑衅。
韩琳儿这时才多看了王熙一眼。
王熙别过脸没理她。
“杨少爷，该让评委们准备盘子了，一会儿要品尝麻辣小龙虾。”范刚小声对杨博天说。
“你们去饭店里拿盘子和筷子，给大家品尝麻辣小龙虾。”杨博天招呼手下们说。
杨博天这次来砸场带了二十多个手下，这些手下们立刻进饭店里拿出盘子和筷子给大家分了。
“饭店是你们的吗？”王熙燃起一支香烟，冷冷的看着他们。
“用不了多久，你的美食城都是我的，你还会给我一个亿，给我舔鞋。”杨博天也是燃起了一支香烟，冷冷看着王熙。
“你好狂啊。”王熙说。
“本少爷一直是这么狂。”杨博天说。
很快，范刚这边的麻辣小龙虾好了，锅里还冒着泡，他让食客们过来夹麻辣小龙虾进行品尝。
当食客们夹麻辣小龙虾时，范刚的脸上一直是冷笑。
他这边还有一个细节在算计尹心。
吃麻辣小龙虾是要剥壳的，刚做好的麻辣小龙虾十分烫手。不少人觉得用筷子吃麻烦，放下了筷子以手直接拿着麻辣小龙虾吃。
和范刚预想的一样，这些食客们吃麻辣小龙虾时手全都被烫了一下，心情立刻变的不好了。
只有一些细心的客人，他们用嘴巴吹了一会儿，才小心翼翼的拨开麻辣小龙虾。
这时尹心也打开了盖子。
他面前的锅里咕噜咕噜的冒着泡。
范刚看着尹心冷笑。
他们这些一流大厨与普通厨师有不同之处还是他们火候掌握得十分精准，吃虾讲究的是鲜嫩，只要过了火候就老了。
他比尹心先做出了麻辣小龙虾，这些食客吃过他的小龙虾后，尹心的虾最少会在锅里多煮两分钟。
大家要先尝了范刚的麻辣小龙虾，再尝尹心的麻辣小龙虾，才能做出品评。
当大家吃过范刚的麻辣小龙虾后，有的因为烫了手心情不好，有的嫌剥壳麻烦，看一眼尹心面前锅中的小龙虾，全都轻轻叹了口气。