我的美食成为星际非遗作者:乱山平野
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找了半天,他才在阳台找到了安静呆着的月亮。
司星顺着他的目光看过去,视野很好,绿树掩映中间有一座和他差不多的小洋房,司星很少出门,不知道住了谁。
他摸了摸月亮的脑袋,软软的栗色头发手感很好,不由软声道:冷不冷?
谢洵回头,感觉司星有点傻,哪有问机器人冷不冷的?
他摇头,从座椅上跳下来,看时间应该吃饭时间了,不由眼巴巴看着司星。
拟人态的月亮眼睛圆润,可太萌了。
司星又揉了揉它的脑袋。
每次天气一冷,司星就想吃点热乎的。
他打开购物超市,买了两根牛脊骨,挑挑选选又买了点萝卜、粉丝和嫩牛肉,又买了一大包的白菜。
直播间刚打开的时候只有零星几个观众进来,看他开直播都有点意外。
【咦,这么早就开播了?回来一趟不休息呀?】
司星清洗着牛脊骨摇了摇头:早上起来发现下雪了,想吃暖锅了。
牛骨洗干净以后不用砍断,直接放进锅里焯水以后捞出来再炖煮,骨汤泛着白,什么不加都特别好喝,一碗热汤下肚,整个人都暖烘烘的,司星还自己加了一点胡椒粉增香。
炖好骨头,他就去处理了别的菜,可惜的是不知道为什么,这个时代没有毛肚牛百叶这些东西,不然烫着吃也很不错。
除了用来烫的白菜以外,剩下的白菜和萝卜他都准备腌成泡菜,本来准备再腌点紫甘蓝之类的蔬菜,但是他找遍了购物超市也没找到。
洗干净的白菜都不用切,直接用足量的盐腌到脱水,倒掉一部分水以后加一些配料然后塞坛子里,要吃再拿出来切就好了。
不过他能找到的辣椒只有当时吃冷面的辣,拌面足够,想腌制辣味的辣白菜还不够,他得想办法去找点足够辣的辣椒。
在他腌完酸白菜以后,锅里的牛脊骨就已经煮的烂透了,里面的脊髓都流到了汤里,司星把配菜加了进去。
白菜吸饱了汤汁,水润甘甜,萝卜他不喜欢煮的太烂的,因此吃起来脆生生的。
而最受他喜爱的是嫩牛肉。
没下锅的时候片成2毫米的薄片,用一点点淀粉揉过,隐隐能透过它看到盘子的底,等到下了锅以后就变成了白嫩的颜色,口感特别好。
吃到结束再来一小碗粉丝,美滋滋。
这场直播他也只是随便播一下,主要是想跟观众说一声要准备参加美食推广大赛,具体怎么才能赢,主办方还没说,但多半离不开观众。
观众都很关心:【星星准备做什么呀?】
司星笑了:做暖锅啊!
没有什么能比冬天吃火锅更幸福的了!如果有,那就是吃两顿火锅!