我的美食成为星际非遗作者:乱山平野
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司星自然不能跟他说他来自文化蓬勃发展的21世纪,于是找了个借口:其实很多都是文献里所记载的,您也知道,我的专业是古典文献专业,看了很多失传的书,从里头翻出来了不少东西。
蒋斌若有所思:看书真的有用?
他从小就是个厨子,时间全花在了练刀工之类相关的东西上,倒是很少有闲情去看书。
司星点头:对的,尤其是一些古籍,古代有许多书籍记录了很多吃食,也有制作方法。
蒋斌问:我之前看过你的直播,说的是《多能鄙事》?
司星说:不止。《云林堂饮食制度集》、《食珍录》、《清异录》等等,里面都有记载,不过现在这些书很多都失传了,您要是有兴趣,我回头给您列一个书单,我那里也基本有这些书的遗本。
不止遗本。
谢洵知道他喜欢看书,搜罗了好多书籍,原版有,后人誊抄的也有,还有些关于这些书的译本、提到的一些衍生本,谢洵都给他搬到了书房里。
家里和那边小院子的书房已经快放不下了,谢洵最近在想着专门给他弄个院子拿来放书,被司星拒绝了。
反正院子和家里离得也不远,两边看书都不用跑多远。
蒋斌十分欣然地接受了。
正聊着呢,有厨师协会的人过来问了:蒋老,如今网络上的人都要求我们公开评级现场的录像
他看了看司星,就是这个人引起网络上的轩然大波的吗?
厨师协会的评级录像一般都是内部记录的,仅供厨师协会的人查看,从来都不对外开放,这是约定俗成的规矩。
怕外面的人学了过去,抢了他们的饭碗,坏了他们这一行的规矩,也怕厨师协会的影响力被削弱。
蒋斌看向司星:你介意吗?
问出口才发觉自己问了个傻问题,人家都能直播出来做饭的过程,还能怕这么一个录像被公布吗?
倒是他们厨师协会思想落后了。
于是他说:公布就公布吧,走,咱们一道去看看结果。
结果刚走到门口,就被人拦下来了。
正是徐容,他脸色很不好:咱们不能开录像公开的先河,要是以后都要求这么做怎么办?
他原来是因为侄子徐成对司星有意见,倒也不深,所以还能表面和和气气地给他通过评级,现在因为司星评级的事情,网络上质疑厨师协会的权威性,若是处理不好,肯定会给他们带来负面影响。
换句话说,之前是出于人情针对他,现在就是因为利益了。