我靠美食称霸两个世界作者:醉染轻歌
小了一些,但到底为人还算正派,既然谈妥了jiāo换条件,他也不会耍赖。
“好,劳烦您了。”
陈老去了一趟库房,将制作补血汤需要用到的三种yào材给拿了过来,唐绍言认得其中的一种是他曾经处理过的春熙草。
“补血汤需要用到的是血枫草、玉槐花和春熙草,你我皆是火木双灵根,与这yào材之中的木灵之气相呼应,因此才能最大程度地激发出其中的yào力。随后将这些yào材切碎放入陶罐中,加入一升清水,以武火熬煮。”陈老一边低声说着,一边有条不紊地处理着手上的yào材。
唐绍言在一旁看得目不转睛,生怕错过了一星半点的细节。
此时,陈老再次拿出了一根小木棍,那木棍看起来十分光滑,颜色比一般的木头颜色要深一些,“这是取自离铁木的枝丫,能够传导灵气,待你达到炼气期后,掌握灵气外放的能力,便可自如使用。用离铁木缓慢搅拌的同时,注入少许灵力,以将yào材中最纯粹的精华引导出来。”
原来这才是汤yào制作的关键,怪不得陈老说他暂时还无法掌握汤yào制作的方法,原来的确是与他的修为有关,看来他需要更加努力地提升自己的修为境界了。
陶罐内的汤yào随着陈老的搅拌,渐渐变成了唐绍言熟悉的暗红色,慢慢能闻到yào味儿了。
“注入灵力的时候必须控制地更精准,多了少了都不行,但这个度只能意会不可言传,你日后自行练习,熟练后便能掌握。你可以从最基础的一品汤yào开始制作,这些汤yào的方子都很难普通,在外面也能买到。”
“好,多谢陈老指教。”
“嗯,你继续休息吧,缓过来之后,换你来教我了。”
“好。”
陈老端着汤yào离开了,一直被关在外面的唐谦和唐柳静立即走了进来,关切地问道,“怎么样?陈老没有为难你吧?”
“没有,刚才陈老是在教我制作汤yào。”唐绍言摸了摸自己的肚子说道,“快去盛点碗饭过来,我饿了。”
食用灵膳然后炼化其中的灵气是恢复灵力的最快方法,于是他们三个人就着唐绍言之前特意留出来的那些菜,吃了个酣畅淋漓,这五道菜汁浓味美,就这晶莹饱满的碧灵米饭,软糯甜香的味道在口腔中无限蔓延,实在美味至极。
第32章心服口服
吃完饭后,唐绍言打坐修炼了半晌,消耗的灵气得到了补充,于是他又开始忙碌起剩下的五道菜品。方才陈老教导了他补血汤的制作方法,所以这一次唐绍言做菜的时候,也特意去将陈老请了过来,一边制作菜品一边阐述做菜的方法。
其中萝卜羊肉汤是以前就做过的,将食材处理好,jiāo给唐谦和唐柳静去料理即可。干煸牛肉丝和焖酥鱼算是需要费些功夫的菜色,白灼芥蓝和扁豆焖面就比较容易了。
干煸牛肉丝和扁豆焖面都可以用上唐绍言从现代带来的秘密武器——禆县豆瓣酱。
当然,他并没有傻的直接将一瓶未拆封的豆瓣酱给拿出来,而是另外找了个小陶罐,将豆瓣酱倒了进去,只说是他从老家带来的自制酱料。
禆县豆瓣酱是用鲜辣椒和蚕豆等材料经发酵制成的,色泽红亮,味道醇厚香浓,稍微添加上一些,便能为菜品增色许多。
制作干煸牛肉丝的时候,先将牛肉切丝后用油煸炒至酥香,然后放入豆瓣酱和干辣椒等调料,最后做出的干煸牛肉丝口感酥脆,麻辣鲜香,十分美味。
虽然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的,可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然不同,让几乎很少吃辣的唐谦和唐柳静辣了个七荤八素,一口气灌了半壶茶水,才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老似乎很爱吃,连续夹了好几筷子。
用来制作焖酥鱼的鱼个头都比较小,大约才八两重,也就比巴掌稍微长出一点点,鳞片呈现淡淡的金黄色,在光线的照耀下,非常漂亮。不过唐绍言当然是认不得这种鱼的,还是唐谦将这鱼的特xing告诉了他,他才会决定用这种鱼来制作焖酥鱼的。
这鱼叫做金樽鱼,肉质鲜嫩